Tài liệu Quy hoạch và thiết kế resort & spa cửa đại - hội an - quảng nam

Coäng hoaø xaõ hoäi chuû nghóa Vieät Nam Ñoäc laäp – Töï do – Haïnh phuùc -------oOo------- BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN KHOA KIẾN TRÚC ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƢ KHÓA 2006 - 2011 Thuyết minh đề tài: QUY HOẠCH VÀ THIẾT KẾ RESORT & SPA CỬA ĐẠI - HỘI AN - QUẢNG NAM Resort có quy mô diện tích 14.6 Ha, dành cho khách du lịch hay nghỉ dƣỡng với cấp công trình cấp I. Địa điểm là khu du lịch Hội An Đƣờng Cửa Đại DT608 - Phƣờng Cửa Đại - TP Hội An, nằm cạnh làng chài Phƣớc Trạch và cảng Sông Hội. GVHD : SVTH : MS : LỚP : TH.S KTS TRẦN MINH TRÍ HUỲNH QUỐC VƢƠNG 122230702 K12KTR3 Đà Nẵng Tháng 5 Năm 2011 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU. Lời cảm ơn. PHẦN NỘI DUNG QUY HOẠCH VÀ THIẾT KẾ RESOR & SPA CỬA ĐẠI - HỘI AN - QUẢNG NAM. Chương 1. CƠ HỘI ĐỂ QUY HOẠCH VÀ THIẾT KẾ. Lĩnh vực nghiên cứu. Söï caàn thieát ñaàu tö. Quy moâ ñaàu tö. Chöông 2. MUÏC TIEÂU VAØ KHAÛ NAÊNG THÖÏC HIEÄN. Muïc tieâu ñaàu tö. Muïc tieâu kinh teá. Muïc tieâu vaên hoaù xaõ hoäi Muïc tieâu hoå trôï phaùt trieån. Chöùc naêng. Khaû naêng thöïc hieän. Chöông 3. ÑIEÀU KIEÄN TÖÏ NHIEÂN VAØ XAÕ HOÄI. Ñieàu kieän töï nhieân. Ñieàu kieän xaõ hoäi. Ñaùnh giaù toång hôïp. Chöông 4. GIAÛI PHAÙP QUY HOAÏCH, KIEÁN TRUÙC. Phöông aùn thieát keá quy hoaïch kieán truùc. Quy hoaïch kyõ thuaät. Giaûi phaùp veà xaây döïng haï taàng kyõ thuaät. Phöông aùn kieán truùc. Chöông 5. NHÖÕNG AÛNH HÖÔÛNG VAØ GIAÛI PHAÙP LAØM SAÏCH MOÂI TRÖÔØNG . Chöông 6. QUY TRÌNH XÖÛ LYÙ NÖÔÙC THAÛI. KẾT LUẬN KIẾN NGHỊ. PHẦN NHIỆM VỤ THIẾT KẾ. Quy mô và đặc điểm. Nhiệm vụ thiết kế. Trang 2 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đồ án tốt nghiệp này em xin chân thành cảm ơn sự tạo điều kiện của nhà trƣờng, sự ân cần dạy dỗ của các thầy cô trong bộ môn kiến trúc và các thầy cô khác trong khoa và nhà trƣờng. Đặc biệt em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo Trần Minh Trí đã tận tình hƣớng dẫn, chỉ bảo để cho em hoàn thành đồ án này. Tuy nhiên, do còn nhiều hạn chế khách quan và của bản thân nên đề tài không thể không tránh khỏi những thiếu sót và hạn chế trong quá trình thể hiện. Em rất mong đƣợc sự giúp đỡ và chỉ bảo thêm của các thầy cô để em có thể hoàn thiện thêm những kiến thức đã học đƣợc và trang bị cho mình những kinh nghiệm cần thiết cho công việc sau này. Em xin chân thành cảm ơn Đà Nẵng: Tháng 05 Năm 2010 Sinh viên Huỳnh Quốc Vƣơng Trang 3 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 NỘI DUNG QUY HOẠCH VÀ THIẾT KẾ KHU RESORT & SPA CỬA ĐẠI – HỘI AN – QUẢNG NAM Chöông 1. CƠ HỘI ĐỂ QUY HOẠCH VÀ THIẾT KẾ. I. Lĩnh vực nghiên cứu. 1. Heä thoáng haï taàng kyõ thuaät vaø caûnh quan nhö: heä thoáng caáp ñieän, caáp nöôùc, thoaùt nöôùc möa, thoaùt nöôùc baån, heä thoáng chieáu saùng, caây xanh. 2. Quy hoaïch phaân khu chöùc naêng. 3. Döï toaùn veà chi phí ñaàu tö vaø haïch toaùn kinh doanh. II. Söï caàn thieát ñaàu tö. Quaûng Nam laø ñòa danh naèm treân tuyeán du lòch ‚con ñöôøng di saûn theá giôùi‛ (World herritage Road), ñi qua 3 tænh thaønh phoá: Hueá, Ñaø Naüng, Quaûng Nam. Trong töông lai gaàn ‘Con ñöôøng di saûn theá giôùi’ seõ phaùt trieån veà höôùng baéc vaø höôùng nam cuûa khu vöïc naøy. Hội An là khu du lịch ñöôïc xaùc ñònh nhö laø ñoäng löïc phaùt trieån du lịch mieàn Trung. Du lòch seõ goùp moät phaàn khoâng nhoû trong vieäc thu huùt caùc nhaø ñaàu tö, caùc thöông nhaân ñeán tìm cô hoäi kinh doanh. Resort & SPA Cửa Đại - Hội An có quy mô diện tích 14.6 Ha, dành cho khách du lịch hay nghỉ dưỡng với cấp công trình cấp I. Địa điểm là khu du lịch Hội An Đường Cửa Đại DT608 - Phường Cửa Đại - Tp Hội An, nằm cạnh làng chài Phước Trạch và cảng Sông Hội. Nhận thấy tiềm năng lâu dài của khu vực và cần đầu tư xây dựng tại khu du lịch biển Cửa Đại một khu du lịch nghỉ dưỡng , phuïc vuï caùc nhaø ñaàu tö, thöông nhaân vaø du khaùch trong vaø ngoaøi nöôùc ñeán vôùi mieàn Trung. Quyết định Hội An trở thành khu du lịch hàng đầu của nước laø moät ñieàu kieän heát söùc thuaän lôïi cuûa tænh Quaûng Nam vaø khu vöïc mieàn Trung. Quy hoaïch toång theå phaùt trieån Tp Hội An xaùc ñònh roõ caùc chöùc naêng chính vaø phaân chia cuï theå thaønh caùc khu rieâng bieät. - Khu phố cổ - Khu nghỉ dưỡng - Khu du lịch biển - ... Khu vực biển Cửa Đại nằm trong khu vực xác định là khu du lịch và nghỉ dưỡng nên phù hợp với mục đích đồ án. Xây dựng Cửa Đại thành khu Resot & Spa sẽ tạo môi trường thuận lợi cho du khách tiềm đến Hội An. Với sự đầu tư xây dựng các khu Resort hy vọng rằng Hội An trở thành trung tâm du lịch của miền Trung số lượng đầu tư vào Hội An sẽ ngày càng tăng và khách du lịch ngày càng tăng. III. Quy moâ ñaàu tö. Trang 4 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 Phaûi tính toaùn phuø hôïp vôùi söï phaùt trieån laâu daøi cuûa ngành du lịch, toác ñoä ñaàu tö nhanh hay chaäm hoaøn toaøn phuï thuoäc vaøo moâi tröôøng ñaàu tö haáp daãn taïi ñaây. Vì muïc tieâu cuûa döï aùn laø nhaèm loâi keùo caùc nhaø ñaàu tö, thöông nhaân vaø du khaùch nöôùc ngoaøi ñeán löu truù, vui chôi, mua saém, caùc dòch vuï cuõng höôùng vaøo ñoái töôïng naøy. Toång dieän tích ñaát döï kieán laø 14.600ha, ñöôïc boâ trí caùc haïng muïc sau: Stt Noäi dung söõ duïng ñaát 1• Ñaát xaây döïng caùc coâng trình dòch vuï 2 Ñaát laøm phòng nghæ, bungalow 3 Ñaát coâng trình TDTT 4 Ñaát caây xanh, chòi nghỉ, khu taém bieån 5 Ñaát coâng trình kiốt, hội chợ 6 Ñaát coâng trình xöû lyù nöôùc thaûi 7 Baõi xe coâng coäng, bến tàu 8 Dieän tích giao thoâng 9 Tổng cộng Dieän tích (ha) Tyû leä (%) 3.36 23 3.21 22 0.73 5 3.65 25 0.146 1 0.219 1,5 0.365 2,5 2.920 14.600 20 100 Ghi chuù Hình thöùc ñaàu tö: xaây döïng môùi.  Caáp coâng trình: aùp duïng cho caùc coâng trình coù quy moâ lôùn nhö: khaùch saïn, khu giaûi trí cho ngöôøi nöôùc ngoaøi, nhaø haøng, CLB, khu Spa. Coâng trình xaây döïng caáp 1, tieâu chuaån xaây döïng Vieät nam. Baäc chòu löûa: baäc 1, TCVN 2262-1990  Rieâng caùc coâng trình theå thao: ngoaøi aùp duïng theo Tieâu chuaån xaây döïng Vieät Nam, caùc coâng trình coøn phaûi theo caùc quy ñònh vaø thoâng leä Quoác teá nhaèm ña daïng hoùa nhu caàu phuïc vuï. Trang 5 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 Chöông 2. MUÏC TIEÂU VAØ KHAÛ NAÊNG THÖÏC HIEÄN. I. Muïc tieâu ñaàu tö. Muïc tieâu laø ñaàu tö xaây döïng moät khu du lòch sinh thaùi, taïo cô sôû vaät chaát hieän ñaïi, cung caáp caùc dòch vuï cao caáp cho nhaø ñaàu tö, thöông nhaân quoác teá vaø khaùch du lịch caùc ñieàu kieän aên, ôû, sinh hoaït ñöôïc phuïc vuï toát hôn. Caùc haïng muïc nhö nhaø haøng, khaùch saïn, khu giaûi trí daønh cho ngöôøi nöôùc ngoaøi, bungalow, khác sạn, hoa vieân, saân theå thao, caây xanh, caùc hoaït ñoäng theå thao döôùi nöôùc ñöôïc thieát keá tuaân thuû theo quy ñònh, qui phaïm hieän haønh, phuø hôïp vôùi quy hoaïch cuûa ban trieån khai TP Hội An. Töø ñoù goùp theâm boä maët kieán truùc phuù hôïp vôùi tình hình phaùt trieån cuûa khu TP Hội An, ñaùp öùng ñöôïc nhu caàu ñaàu tö trong töông lai. II. Muïc tieâu kinh teá. - Taïo cô sôû vaät chaát ñeå kinh doanh coù hieäu quaû. - Cuøng vôùi caùc doanh nghieäp khaùc, taïo moâi tröôøng soâi ñoäng goùp phaàn thu huùt ñaàu tö, du lòch trong vaø ngoài nöôùc ñeán TP Hội An. - Taïo vieäc laøm vaø taêng thu nhaäp cho ngöôøi daân taïi ñòa phöông thoâng qua caùc dòch vuï giaùn tieáp. III. Muïc tieâu vaên hoaù xaõ hoäi Khu Resort & SPA hình thaønh seõ taïo ñuôïc boä maët kieán truùc khu vöïc ñeïp hôn, tieâu chí xaây döïng laø taïo ra nhöõng coâng trình coù ñöôøng neùt haøi hoaø vôùi caûnh quan xung quanh, hieäu quaû söû duïng cao, hieän ñaïi, giaøu tính daân toäc, gaây aán töôïng cho khaùch tham quan vaø thöông nhaân, laø nôi giao löu vaên hoaù nhaèm phaùt huy truyeàn thoáng vaên hoaù daân toäc baûo veä moâi tröôøng thieân nhieân. Song song vôùi muïc tieâu vöøa neâu treân, döï aùn coøn chöùa ñöïng nhieàu yeáu toá tích cöïc khaùc mang tính xaõ hoäi laønh maïnh, taïo ra moâi tröôøng hoaït ñoäng toát nhaèm naâng cao möùc sinh hoaït cho ngöôøi lao ñoäng, taïo coâng aên vieäc laøm cho ngöôøi daân ôû ñòa phöông. IV. Muïc tieâu hoå trôï phaùt trieån. Khu Resort & SPA Cửa Đại – Hội An hình thaønh seõ mang laïi keát quaû toát taïo cô sôû vaät chaát hoã trôï thu huùt caùc nhaø ñaàu tö ñeán vôùi TP Hội An. Goùp phaàn thuùc ñaåy caùc nghaønh saûn xuaát haøng hoaù cuõng nhö lónh vöïc dòch vuï, du lòch, nghỉ döôõng, Spa, giaûi trí cuøng phaùt trieån. V. Chöùc naêng Khu Resort & SPA coù caùc chöùc naêng sau: 1. Phuïc vuï nhu caàu nghỉ döôõng giảm stress cuûa khaùch. 2. Phuïc vuï nhu caàu cö truù sinh hoaït laâu daøi cuûa thöông nhaân laø ngöôøi nöôùc ngoaøi soáng, coâng taùc taïi TP Hội An. 3. Phuïc vuï nhu caàu mua saém, vai chôi giaûi trí, tham quan du lòch cuûa du khaùch vôùi caùc dòch vuï taém bieån, löôùt vaùn, troø chôi theå thao, thuyeàn du lòch, nhaø haøng aên uoáng… Trang 6 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 VI. Khaû naêng thöïc hieän. 1. Nhöõng thuaän lôïi vaø khoù khaên. 1.1 Thuaän lôïi. a. Söï keâu goïi ñaàu tö caùc caáp chính quyeàn quyeát ñònh phaùt trieån khu Resort & SPA theo höôùng laáy dòch vuï, du lòch laøm chuû ñaïo. b. Ñaõ coù heä thoáng phaùp lyù töông ñoái ñaày ñuû cuûa khu TP Hội An ñaûm baûo quyeàn lôïi cuûa nhaø ñaàu tö cuõng nhö caùc khaùch haøng trong vaø ngoaøi nöôùc. c. Vieäc thöïc hieän ñaàu tö xaây döïng vaø quaûn lyù coâng trình khoâng ñoøi hoûi coâng ngheä cao hay ñaëc bieät gì maø caùc coâng ty xaây döïng cuûa ñòa phöông cuõng coù ñuû khaû naêng ñeå thöïc hieän. d. Ñòa chaát cuûa khu vöïc raát toát xaây döïng neàn moùng ñaùp öùng ñaùp öùng ñöôïc yeâu caàu xaây döïng ñaûm baûo chaát löôïng coâng trình cuõng nhö söï an toaøn cho ngöôøi söû duïng. 1.2 Khoù khaên. + Phaûi ñaàu tö lôùn trieät ñeå xaây döïng traïm xöû lyù nöôùc thaûi nhaèm ñaûm baûo moâi tröôøng du lòch hay nghỉ dưỡng. 1.3 Khaû naêng thieát keá thi coâng vaø quaûn lyù xaây döïng. Coâng trình ñoøi hoûi phaûi coù ñoäi nguõ kyõ thuaät laønh ngheà ñaûm baûo nhieäm giaùm saùt chaát löôïng, tieán ñoä thi coâng vaø tröïc tieáp xöû lyù kyõ thuaät nhöõng tröôøng hôïp coù theå xaûy ra trong thôøi gian thi coâng. Taïi Quaûng Nam caùc ñôn vò tö vaán hoaëc chuyeân gia coù theå cung öùng ñöôïc ñoäi nguõ caùn boä kyõ thuaät naøy trong ñieàu kieän caû khu laø moät coâng tröôøng xaây döïng lôùn thì khoâng phaûi laø nhieàu cho döï aùn khu du lòch. Trang 7 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 Chöông 3. ÑIEÀU KIEÄN TÖÏ NHIEÂN VAØ XAÕ HOÄI. I. Ñieàu kieän töï nhieân. 1. Vò trí ñòa lyù. - Địa điểm là khu du lịch Hội An Đường Cửa Đại DT608 - Phường Cửa Đại - TP Hội An, nằm cạnh làng chài Phước Trạch và cảng Sông Hội. Cách TT Thành Phố khoảng 6km về phía biển. - Phía Đông và Nam giáp với biển Đông. - Phía Tây giáp với bến thuyền du lịch Hội An và làng chài Phước Trạch. - Phía Bắc bị thu hẹp va giáp với khu du lịch đang thi công. - Đặc bieät so vôùi ñoä cao nhaát cuûa maët ñöôøng ÑT 608 tieáp giaùp vôùi khu ñaát laø 3.1m. Bôø bieån roäng trung bình khoaûng 40-50m, coù baõi taém toát, ít bò aûnh höôûng bôûi caùc hoaït ñoäng ngö nghieäp neân moâi tröôøng trong saïch. 2. Ñòa hình. Chia laûm 2 phaàn chính: khu vöïc baõi bieån, khu vöïc ñoài cát giáp bãi biển và đường DT608 3. Khí haäu. (theo soá lieäu cuûa ñaøi khí töôïng thuyû vaên khu vöïc trung trung boä) a. Khí haäu. + Nhieät ñoä. Naèm trong vuøng khí haäu nhieät ñôùi gioù muøa vôùi muøa laïnh töø thaùng 11 ñeán thaùng 4 vaø muøa noùng töø thaùng 5 ñeán thaùng 10. nhieät ñoä trung bình 25,7 oC, cao nhaát 41 oC vaø thaáp nhaát 12,4 oC. + Ñoä aåm. Ñoä aåm trung bình naêm: 80-85% Ñoä aåm cao nhaát töø thaùng 5 ñeán thaùng 9 vaø thaáp nhaát töø thaùng 12 naêm tröôùc ñeán thaùng 2 naêm sau. + Möa Toång löôïng möa trung bình: 2297mm Toång löôïng möa cöïc ñaïi: 3506mm Toång löôïng möa cöïc tieåu: 963mm Löôïng möa lôùn taäp trung vaøo caùc thaùng töù thaùng 10 ñeán thaùng 12, chieám 70-75% Löôïng möa caû naêm. + Gioù. Vaän toác gioù trung bình: 2,9m/s Vaän toác gioù cöïc ñaïi: 40m/s Vaän toác gioù cöïc ñaïi teân vuøng bieån: 62m/s Trang 8 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 Gioù chuû ñaïo muøa laïnh laø gioù ñoâng baéc. Muøa noùng laø gío nam, ñoâng nam vaø taây nam + Caùc hieän töôïng thôøi tieát ñaëc bieät: Soá ngaøy coù taèm nhìn xa döôùi 1 km laø 9,3 ngaøy, töø 1-10km laø 57,4 ngaøy vaø lôùn hôn 10km laø 299,1ngaøy. Soá ngaøy coù gioâng 11,6 ngaøy Soá ngaøy gioù noùng chuû yeáu xaûy ra trong caùc thaùng 1,6,7,8. Hieän töôïng baõo nhieät ñôùi thöôøng ñoå boä vaøo ven bieån mieàn Trung thaùng10,11 (aâm lòch). Ñaëc bieät 2 thaùng 10 vaø 11 möa nhieàu vaø thöôøng coù baõo, haïn cheá du lòch, nghæ maùt, taém bieån. b. Thuyû vaên: Qua soá lieäu thuûy vaên khu vöïc, bieân ñoä trieàu taïi khu vöïc theo cheá ñoä baùn nhaät trieàu. Bieân ñoä trieàu trung bìng 0,8-1,2m, lôùn nhaát ñaït 1,5m. * Nhaän xeùt: Nhìn chung Hội An thuaän lôïi cho caùc hoaït ñoäng du lòch taém bieån, nghæ maùt, vì: - Ngaøy naéng trong naêm cao, thôøi gian thích hôïp taém bieån coù theå ñöôïc 9 thaùng. - Khí haäu oân hoaø trong laønh phuø hôïp vôùi vieäc nghæ ngôi an döôõng. - Ñòa hình khu vöïc thuaän lôïi cho vieäc xaây döïng caùc coâng trình theo höôùng du lịch. - Giao thoâng thuaän lôïi ñeán caùc ñieåm du lòch noåi tieáng trong vaø ngoaøi tænh. Tuy nhieân du lòch bieån ôû ñaây cuõng bò aûnh höôûng do töø thaùng 10->12 möa nhieàu vaø thöôøng coù baõo. II. Ñieàu kieän xaõ hoäi. 1. Tình hình ñòa phöông. Ñaát caùt hoang hoùa vaø nhieãm maën, naêng suaát hoa maøu thaáp, cuoäc soáng ngöôøi daân coøn khoù khaên, chuû yeáu laøm ngheà bieån. Làng chài Phước Trạch còn nghèo nhưng các khu Resort thì nhiều. 2. Tình hình phaùt trieån du lòch vaø nhu caàu thò tröôøng. Khu bieån Cửa Đại ñöôïc xaùc ñònh laø nôi coù vò trí töï nhieân ñeïp, khoâng khí trong laønh thích hôïp ñeå phaùt trieån du lòch. Vì vaäy vieäc trieån khai Khu du lịch quy hoaïch nôi ñaây laø khu du lòch ñaëc tröng laø heát söùc caàn thieát nhaèm phuïc vuï nhu caàu nghæ ngôi, vui chôi, taém bieån cho khaùch du lòch vaø caùc nhaø ñaàu tö cuõng nhö yeâu caàu taém bieån, giaûi trí cuûa nhaân daân ñòa phöông. 3. Hieän traïng khaùch du lòch. Cuøng vôùi söï gia taêng haøng naêm veà soá löôïng khaùch ñeán tænh Quaûng nam, soá löôïng khaùch ñeán Hội An rất nhiều và ngày càng đông khách qua đêm cũng nghiều va đặc biệt là khách Tây nhiều hơn khách Việt Nam. III. Ñaùnh giaù toång hôïp. Trang 9 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 Khu biển Cửa Đại coù vò trí ñòa lyù thuaän lôïi, vì vaäy caùc ñieàu kieän töï nhieân, taøi nguyeân du lòch, coù theå xaây döïng Cửa Đại thaønh ñieåm du lòch taém bieån, vui chôi, giaûi trí, nghỉ dưỡng mang taàm voùc quoác teá. - Caây xanh chuû yeáu laø döông phi (phi lao) vaø baïch ñaèng, khi ñaàu tö caàn chuyeån sang troàng caùc loaïi caây laøm ñeïp caûnh quan du lòch nhu caây dừa, coï vaø caùc loaïi caây khaùc. - Giao thoâng, caáp thoaùt nöôùc caàn söï ñaàu tö taäp trung vaø thoáng nhaát cuûa nhaø nöôùc. - Laøm heä thoáng keø hai bôø traùnh soùi lôû vaøo muøa möa, phuïc vuï thoaùt nöôùc toaøn khu vöïc. - Cô sôû haï taàng vaø cô sôû vaät chaát kyõ thuaät nhìn chung coøn raát ngheøo naøn, chöa töông xöùng vôùi vai troø vaø vò trí, tieàm naêng, coøn nhieàu haïn cheá, theå hieän qua caùc chæ tieâu hieän traïng nghaønh. - Moâi tröôøng khu vöïc nhìn chung vaãn giöõ ñöôïc veõ ñeïp töï nhieân, chöa oâ nhieãm. Trong töông lai khi nhu caàu ñi du lòch ngaøy caùng gia taêng, caàn coù quy cheá nghieâm ngaët giöõ gìn veä sinh moâi tröôøng bieån. Trang 10 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 Chöông 4. GIAÛI PHAÙP QUY HOAÏCH, KIEÁN TRUÙC. I. Phöông aùn thieát keá quy hoaïch kieán truùc. 1. Thieát keá quy hoaïch vò trí. Coâng trình ñöôïc phaân khu chöùc naêng nhö sau: + Shop mua sắm , nhaø haøng, ñaøi phun nöôùc, beå bôi, saân tennis, saânbaõi ñaäu xe, xen keõ laø caây xanh, hoa vieân.: do tính naêng hoaït ñoäng naùo nhieät, taáp naäp xe coä ra ngoaøi, traùnh gioù thoåi maïnh töø bieån vaøo. Vì vaäy ñöôùc xaùc ñònh xaây döïng taïi phía ñöôøng vaønh ñai Khu du lịch Cửa Đại töï do seõ ít aûnh höôûng tôùi sinh hoaït caùc khu beân trong. + Traïm ñieän, trạm xöû lyù nöôùc thaûi vaø chaát raén thaûi, heä thoáng thu gom nöôùc möa: Lôi duïng ñoä doác ñòa hình töï nhieân coù saün, + Bungalow: taän duïng maët baèng töï nhieân töông ñoái cao so vôùi khu vöïc vaø maët bieån, lôïi duïng maûng xanh bao boïc bôûi caây phi lao ñeå boá trí maät ñoä xaây döïng bungalow moät caùch hôïp lyù, rieâng bieät. Vò trí taïi phía Tây ñöôøng ÑT608 giaùp ñaát chuyeân duøng. + Khaùch saïn, nhaø haøng, ñaøi phun nöôùc, baõi ñoå xe, hoa vieân: ñöôïc xaùc ñònh phía ñoâng ñöôøng ÑT608, taïo khoaûng luøi hôïp lyù, xen keõ bôûi caây xanh, hoa vieân. Taàm nhìn treân cao bao quaùt raát roäng nhö ñoùn gioù töø bieån thoåi vaøo. + Khu vui chôi giaûi trí daønh cho ngöôøi nöôùc ngoaøi: Laø khu vöïc yeâu caàu quaûn lyù chaët cheõ, ñaûm baøo vaán ñeà an ninh, vì vaäy phaûi xaây döïng taïi nôi coù khoâng gian ñoäc laäp, rieâng bieät. + Caùc coâng trình phuï trôï khaùc: raát thaän troïng trong vieäc xaùc ñònh ñòa ñieåm, thöôøng lôïi duïng nhöõng vò trí quan saùt, kieán truùc phaûi phuø hôïp vôùi caûnh quan xung quanh. +Caây xanh, ñöôøng giao thoâng, baõi ñoã xe: Caây xanh ñöôïc tuyeån kyõ veà gioáng vaø loaïi caây ñeå troàng töøng vò trí nhaát ñònh , ñaûm baûo maûng xanh phaûi laáp toaøn khu,.Ñöôøng giao thoâng, baõi ñoã xe seõ thieát keá theo höôùng toân troïng ñòa hình töï nhieân, ñaûm baûo maät ñoä xe ra vaøo, löôït ngöôøi ñi ñeán hôïp lyù, muïc ñích phaûi laøm ñeïp toaøn khu. Toång theå quy hoaïch coù öu ñieåm laø phaân khu hôïp lyù töøng coâng naêng vaø dieän tích maët baèng, taän duïng ñöôïc khaû naêng ñaàu tö kinh teá toát nhaát, thuaän lôïi cho coâng taùc quaûn lyù, baûo veä, kieåm soaùt, taän duïng ñòa hình sinh thaùi töï nhieân ñeå toân taïo kieán truùc mieàn bieån, caây xanh. 2. Boá cuïc khoâng gian. Ñeå xaây döïng coâng trình ñeïp, nhaát thieát phaûi keát hôïp haøi hoaø giöõa khoái kieán truùc vôùi caûnh quan khoâng gian xung quanh. - Ở đây xung quanh là đồng bằng nên sử dụng khối công trình 3 tầng trở xuống mang đậm nét phố cổ Hội An các bungalow cũng như toàn khu đều mang dáng dấp phương đông, nhà mái dốc lợp ngói âm dương nội thất gỗ đen và sử dụng men sứ, vải thô để trang trí. - Höôùng coâng trình ñöôïc xaùc ñònh Ñoâng – Taây laø höôùng chuû ñaïo do ñoù seõ taïo thaønh nhöõng daõy, khoái nhaø giang roäng nhö ñoùn gioù, oâm bieån caû, mang laïi khoâng khí maùt meõ quanh naêm. II. Quy hoaïch kyõ thuaät Trang 11 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 - Phaïm vi ñaát löïa choïn ñeå phaùt trieån du lòch bieån, ña daïng hoaù hình thöùc du lòch bieån. Caùc chæ tieâu söû duïng ñaát ñeå xaây döïng coâng trình ñöôïc löïa choïn döïa theo quy ñònh heä soá söû duïng ñaát khoâng quaù 35% toång dieän tích trong döï aùn. a. Khu baõi taém bieån. Khu baõi taém bieån ñöôïc chia laøm 02 phaàn chính: Khu baõi taém vaø khu phuï trôï khaùc Khu baõi taém bao goàm phaàn maët nöôùc vaø moät phaàn baõi caùt, phaàn coøn laïi laø dieän tích caây xanh chòu ñöôïc caùt vaø maën (nhö döøa, baøng) vöøa ñeå taïo boùng maùt laøm nôi nghæ ngôi taém naéng cuûa ngöôøi taém bieån. b. Khu bungalow. - Coù vöôøn caây xanh vaø caûnh quan bao boïc, maät ñoä xaây döïng thaáp, coù haï taàng kyõ thuaät ñuùng tieâu chuẩn (giao thoâng, caáp ñieän, caáp nöôùc, thoaùt nöôùc, phoøng chaùy- chöõa chaùy, an ninh traät töï). - Ñöôøng noäi boä ñöôïc xaây döïng hoaø hôïp hai bên bố trí nhiều tiểu cảnh và cây xanh. c. Khu ở. - Phuïc vuï du khaùch ñeán tham quan vaø mua saém, löu truù daøi ngaøy hoaïc ngaén ngaøy; ñoùn tieáp caùc khaùch quan ñeán tham quan vaø laøm vieäc hoaïc tìm kieám cô hoäi ñaàu tö. d. Khu nhaø haøng. - Phuïc vuï khaùch tham quan vaø löu truù ôû khaùch saïn, bungalow. Vôùi tính chaát laø nhaø haøng cao caáp phuïc vuï du khaùch vaø thöông nhaân. Nhaø haøng phaûi xaây döïng cao caáp coù nhieàu chuûng loaïi thöùc aên. e. Khu CLB du thuyeàn theå thao döôùc nöôùc. - Nhaèm ña daïng hoaù caùc loaïi hình du lòch, phuïc vuï caùc moân theå thao bieån nhö: bôi laën, du thuyeàn, löôùt vaùn, löôùt soùng, ca noâ, caâu caù…Muïc ñích ñeå luyeän taäp theå löïc vaø chöõa beänh. f. Khu trung taâm theå thao. - Theå thao ngoaøi trôøi: caùc boä moân nhö bôi loäi, tennis... - Giaûi trí: karaohe, chôi game - Phòng tập thể hình g. Khu Spa. Là một khu Spa cao cấp phục vụ tối đa khách du lịch với các hình thức mới giúp khách giảm căng thẳng sau những ngày mệt nhọc. e Khu coâng trình phuï trôï. - Bao goàm: traïm ñieän, khu xöû lyù nöôùc thaûi, khu caáp nöôùc ngoït. - Khu xöû lyù nöôùc thaûi sinh hoaït xöû lyù tröôùc khi ñoå ra bieån. Do tính chaát oâ nhieãm neân khu xöû lyù nöôùc ñöôïc ñaët ôû vò trí cuoái höôùng gioù vaø troàng caây xanh caùch ly ñeå khoâng aûnh höôûng ñeán khu keá caän. III. Giaûi phaùp veà xaây döïng haï taàng kyõ thuaät. 1. San neàn. Trang 12 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 Thực hiện các biện pháp sang nền. 2. Ñöôøng giao thoâng noäi boä. 3. Caáp ñieän. Ñieän ñöôïc mua töø nguoàn haï theá, ñeå döï phoøng söï coá maát ñieän coâng ty seõ trang bò 02 maùy noå döï phoøng coâng suaát ñaûm baûo cung caáp ñieän chieáu saùng khu vöïc, phoøng nguû, loái ñi, loái thoaùt naïn…. Döï kieán nhu caàu ñieän tieâu thuï trong moät ngaøy khoaûng 1000kw. 4. Caáp nöôùc. - Nöôùc sinh hoaït: chöa coù ñöôøng caáp nöôùc tôùi coâng trình. Trong töông lai phaûi coù nhaø maùy cung caáp nöôùc cho toaøn khu. Nguoàn nöôùc tieâu thuï döï kieán khoaûng 1000m3/ ngaøy. Heä thoáng cung caáp nöôùc ñöôïc boá trí bao quanh coâng trình, tröïc tieáp vaøo caùc coâng trình baèng caùc hoïng chôø. - Nöôùc chöõa chaùy: heä thoáng caáp nöôùc chöõa chaùy keát hôïp vôùi heä thoáng caáp nöôùc sinh hoaït, daãn ñeán caùc hoïng caáp nöôùc chöõa chaùy (voøi roàng) ñaët taïi vò trí phuø hôïp, treân truïc ñöôøng giao thoâng, saân vöôøn, hoa vieân, moãi hoïng ñaët caùch nhau 100-150m. Coâng suaát heä thoáng caáp nöôùc baèng coâng suaát nguoàn caáp (toái thieåu 2,5m3/s). - Beå nöôùc ngaàm ñöôïc xaây döïng treân khu ñaát cao luoân luoân coù nguoàn nöôùc döï phoøng cho PCCC, töøng khoái nhaø coù heä thoáng caáp nöôùc chöõa chaùy, duïng cuï PCCC rieâng ñaûm baûo chuû ñoäng chöõa chaùy. 5. Phoøng chaùy chöõa chaùy. Coâng trình phaûi ñaûm baûo an toaøn veà PCCC, söû duïng caùc trang thieát bò chuyeân nghaønh ñaùp öùng yeâu caàu kyõ thuaät. Taïi caùc taàng, saûnh caàu thang hay nôi coâng coäng ñeàu coù baûng noäi quy PCCC, hoïng cöùu hoaû, bình CO2. Laép ñaët heä thoáng baùo chaùy cuïc boä cho töøng coâng trình baèng aâm thanh hoaëc ñaàu baùo khoùi tuyø chöùc naêng moãi coâng trình, coù thieát bò ñoùng ngaét ñieän töï ñoäng cho taát caû caùc heä thoáng söû duïng ñieän, caùc nôi coù tính deã chaùy noå thì coù bieän phaùp boá trí caùch ly hôïp lyù ñeå baûo quaûn vaø ñeà phoøng khi coù söï coá. 6. Giaûi phaùp chieáu saùng töï nhieân, thoâng gioù, ñieàu hoaø vaø cung caáp khoâng khí. Nhaèm tieát kieäm toái ña caùc chi phí veà ñieän naêng nhöng vaãn ñaûm baûo coâng trình hoaït ñoäng toát nhaát, öu tieân söû duïng chieáu saùng töï nhieân vaø thoâng gioù bieån töï nhieân ñöôïc ñöa leân haøng ñaàu. Trong ñoà aùn naøy, moät maët ñöôïc thieát keá treân hoà sô quy hoaïch toång theå chi tieát caùc coâng trình vôùi söï löïa choïn höôùng toát cuûa coâng trình, höôùng naéng, höôùng gioù, nhöng vaãn ñaûm baûo coâng trình coù taàm nhìn ñoái vôùi caûnh quan ñeïp nhaát. Ngoaøi ra, giaûi phaùp kieán truùc cuõng ñöôïc nghieân cöùu. Ñoái vôùi coâng trình coù chieàu cao lôùn, khoâng gian lôùn vaø saâu neân boá trí caùc cöûa soå phaûi cao ñeå laáy aùnh saùng, gioù vaøo saâu hôn. Ñoàng thôøi thieát keá caùc khoaûng hôû ôû taàng, lam, thoâng gioù vaø che möa naéng baèng oâ vaêng, ban coâng, maùi caùch nhieät. Rieâng heä thoáng ñieàu hoaø khoâng khí cuûa caùc khoâng gian nhoû rieâng leõ thì söû duïng maùy ñieàu hoaø cuïc boä. Caùc khoâng gian sinh hoaït lôùn hôn nhö phoøng hoïp, nhaø haøng, caâu laïc boä ñöôïc söû duïng maùy ñieàu hoaø trung taâm. 7. Thoâng tin lieân laïc. Trang 13 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 - Ñieän thoaïi: laép ñaët toång ñaøi töï ñoäng goïi lieân tænh, quoác teá. - Thoâng tin truyeàn soá lieäu: boá trí ôû khu nhà trung tâm, vaên phoøng ñieàu haønh quaûn lyù, vaên phoøng cho thueâ, leã taân, heä thoáng maùy tính maïng noäi boä vaø maïng noái internet. - Heä thoáng anten parapol truyeàn hình cho khaùch saïn, bungalow…. - Heä thoáng quan saùt baèng camera ñöôïc ñaët ôû nôi coâng coäng nhö thang maùy, saûnh chính, sieâu thò, vöôøn caây, ñöôøng giao thoâng ñeå tieän vieäc theo doõi caùc hoaït ñoäng nôi coâng coäng nhaèm kieåm soaùt ñaûm baûo an ninh khu vöïc thoâng qua phoøng maùy trung taâm. 8. Xaây döïng heä thoáng thoaùt nöôùc möa. - Khu vöïc Cửa Đại hieän traïng chöa coù haï taàng kyõ thuaät. Do vaäy quy hoaïch heä thoáng haï taàng kyõ thuaät laøm môùi hoaøn toaøn. Vì vaäy thoaùt nöôùc möa ñöôïc thöïc hieän theo phöông aùn rieâng bieät nhaèm ñaûm baûo veä sinh moâi tröôøng cho khu du lòch, khoâng duøng chung heä thoáng thoaùt nöôùc thaûi sinh hoaït. 9. Thoaùt nöôùc baån vaø veä sinh moâi tröôøng. - Do tính chaát laø khu du lòch vì vaäy vieäc kieåm soaùt nöôùc thaûi raát caàn thieát. Thaønh phaàn nöôùc thaûi chuû yeáu laø chaát höõu cô. + Veà veä sinh phoøng dòch. Vaán ñeà veä sinh an toaøn thöïc phaåm cuõng caàn löu yù, ngoaøi caùc moùn aên thuaàn tuyù vieät nam coøn coù caùc moùn aên vôùi nhieàu vò thuoác ñöôïc laáy töø thaûo döôïc thieân nhieân cuõng nhö caùc moùn aên quyù hieám khaùc nhaèm boài boå söùc khoûe, chöõa beänh, vaät lyù trò lieäu giuùp cô theå du khaùch coù nhu caàu phuïc hoài toát hôn. IV. Phöông aùn kieán truùc Treân toång maët baèng, ñöôïc phaân thaønh caùc khu chöùc naêng khaùc nhau. Toång dieän tích döï kieán khoaûng 50000m2. 1. Giaûi phaùp keát caáu vaø vaät lieäu söû duïng trong coâng trình. Giaûi phaùp moùng coâng trình caên cöù vaøo hoà sô khaûo saùt ñòa chaát do ñôn vò coù chöùc naêng khaûo saùt. Tuy nhieân, ñaây laø khu vöïc ñaát caùt bieån, vôùi keát caáu caùc lôùp ñaát töông ñoái toát. 2. Giaûi phaùp keát caáu haïng muïc coâng trình. - Caùc coâng trình xaây döïng: moùng, coät, ñaø kieàng beâ toâng coát theùp, maùi ngoùi. - Nhaø saøn: keát caáu moùng BTCT, coät vaø ñaàm goã vôùi vaùch bao che baèng tre ñan, , lôïp maùi tranh choáng möa naéng, goã ñöôïc xöû lyù choáng moái moït. - Saân tennis, beå bôi, ñaøi phun nöôùc, thaùc nöôùc nhaân taïo, ñöôøng giao thoâng: söû duïng beâ toâng nhöïa noùng treân beà maët keát caáu neàn haï ñaù 3x4, caùt lu leøn chaët. Rieâng caùc ñöôøng ñi daïo trong coâng vieân söû duïng dalle beâ toâng raûi soûi, troàng xen vôùi coû cho moãi taám. - Keø chaén ñaát: xaây ñaù hoäc laøm bôø keø chaén quanh bôø choáng xoùi lôû. Coù heä thoáng ñaø kieàng choáng nöùt. 3. Vaät lieäu xaây döïng vaø söû duïng coâng trình. Keát caáu bao che vaø chòu löïc chuû yeáu laø beâ toâng coát theùp, töôøng xaây gaïch, kính, nhoâm,theùp. Trang 14 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 Vaät lieäu trang trí neàn cho khaùch saïn, vaên phoøng, bungalow, khu vui chôi giaûi trí daønh cho ngöôøi nöôùc ngoaøi, ñaù töï nhieân, Granite.Vaät lieäu phuû treân töôøng chuû yeáu laø goã, sôn nöôùc, sôn gai giaû ñaù vaø oáp gaïch ñaát nung, oáp ñaù, tuyø theo chöùc naêng töøng coâng trình. Chöông 5. NHÖÕNG AÛNH HÖÔÛNG VAØ GIAÛI PHAÙP LAØM SAÏCH MOÂI TRÖÔØNG. Chöông 6. QUY TRÌNH XÖÛ LYÙ NÖÔÙC THAÛI. Keát luaän vaø kieán nghò. Vieäc ñaàu tö xaây döïng Resort & Spa Cửa Đại – Hội An – Quảng Nam khoâng nhöõng mang laïi nhöõng hieäu quaû nhö ñaõ neâu maø coøn khaéc phuïc ñöôïc tình traïng thieáu thoán cô sôû vaät chaát phuïc vuï du lòch, thöông maïi, vui chôi giaûi trí vaø ñaùp öùng moät phaàn nhu caàu aên, nghæ cuûa khaùch du lòch vaø caùc thöông nhaân trong vaø ngoaøi nöôùc ñeán tìm cô hoäi laøm aên, du lòch taïi Hội An. NHIỆM VỤ THIẾT KẾ Trang 15 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 Resort & Spa CỬA ĐẠI – HỘI AN – QUẢNG NAM NHIỆM VỤ THIẾT KẾ. PHẦN I: QUY MÔ VÀ ĐẶC ĐIỂM. Resort & Spa có quy mô diện tích 14.6 Ha, dành cho khách du lịch hay nghỉ dƣỡng với cấp công trình cấp I. Địa điểm là khu du lịch Hội An Đƣờng Cửa Đại DT608 - Phƣờng Cửa Đại - Thị Xã Hội An, nằm cạnh làng chài Phƣớc Trạch và cảng Sông Hội. PHẦN II: NHIỆM VỤ THIẾT KẾ. KHU A: KHU NGHỈ DƢỠNG. (16720 m2) - Lễ tân 900 m2 +Sảnh đón tiếp 350 +Tiếp khách 250 +Tiếp đón reception 60 +Kế toán 20 +Gửi tiền, đồ vật 50 +Dịch vụ điện thoại 20 +WC 120 +Y tế 20 -Hội thảo 400 m2 -Họp 38 m2 -Phòng ăn 800 m2 +Phòng ăn lớn 550 +Phòng ăn nhỏ 250 -Khu ở +Khách sạn 8096 m2 +Bungalow 4586 m2 (46*44*4) *Đơn (24*64m2) *Đôi (30*80m2) *Víp (5*130m2, có bể bơi riêng) -Kho, kỹ thuật 400 m2 Trang 16 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 -Hồ bơi KHU B: KHU DỊCH VỤ. 1500 m2 (6970 m2) -Sảnh chính 250 m2 -Shop 150 m2 -Quầy lƣu niệm 150 m2 -Nhà hàng 2500 m2 -Coffee + bar 250 m2 -Khu dịch vụ chăm sóc, làm đẹp (SPA) 2970 m2 +Spa cao cấp 720 +Sauna 200 +Khu xông hơi 200 +Khu Massage 750 +Hồ Massage 260 +Hồ tắm bùn 600 +Bể sục Zacuzzi 240 -Khu quản lý dịch vụ KHU C: KHU HÀNH CHÍNH. 700 m2 (92315 m2) -Phòng giám đốc 30 m2 -Phòng P giám đốc 25 m2 -Phòng ăn nhân viên 200 m2 -Phòng nghỉ nhân viên 1800 m2 -Văn phòng 60 m2 +Tài chính kế toán +Nghiệp vụ kỹ thuật +Hành chính quản trị -Khu WC nam, nữ 50 m2 -Nhà bảo vệ (3 nhà) 150 m2 KHU D: KHU THỂ THAO. (4045 m2) Trang 17 RESORT & SPA CỬA ĐẠI HỘI AN QUẢNG NAM SVTH: Huỳnh Quốc Vương MS:122230702 Nhà đón tiếp 250 m2 -Sân tennis 1475 m2 -Bóng chuyền bãi biển 2000 m2 -Khu dịch vụ lƣớt sóng 320 m2 KHÁC. (114950 m2) -Bãi đỗ xe Khách, Nhân viên -Sân vƣờn, cây xanh, mặt nƣớc 1000+700=1700m2 ... -Khu vực đón tiếp bên ngoài ... -Các tiểu cảnh giải trí, thƣ giản ... -Các đƣờng đi dạo, chòi nghỉ ... -Bến tàu ... Trang 18