Tài liệu Thanh trùng bia chai, bia lon

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM BÀI THUYẾT TRÌNH ĐỀ TÀI:THANH TRÙNG BIA CHAI, BIA LON THÀNH VIÊN NHÓM 11: 1. Nguyễn Thị Hồn Nhung 2. Trương Thiên Ngân 3. Phạm Xuân Trang 4. Nguyễn Thị Anh Thư 5. Nguyễn Tôn Gia Hân 6. Mai Ngọc Nhơn GV: Phan Thị Hồng Liên Lớp: 18CDTP5 1 BẢNG PHÂN CÔNG NHÓM 11 Họ và tên Phân công công việc Đánh giá Nguyễn Thị Hồng Nhung Đánh word, tìm tài liệu Tốt Đánh powerpoint Tốt Phạm Xuân Trang Mục đích công nghệ và cơ sở lý thuyết Tốt Nguyễn Thị Anh Thư Phương pháp thanh trùng bia chai, bia lon Tốt Nguyễn Tôn Gia Hân Phương pháp thanh trùng bia chai, bia lon Tốt Máy và thiết bị thanh trùng Tốt Trương Thiên Ngân Mai Ngọc Nhơn 22 PHẦN 1: MỤC ĐÍCH CÔNG NGHỆ VÀ CƠ SỞ LÝ THUYẾT 3 3 44 5 6 7 88 99 10 10 Sự tương quan giữa nhiệt độ và thời gian tiêu diệt vi sinh vật 11 11 12 12 13 13 14 14 15 15 16 16 17 17 PHẦN 2: PP THANH TRÙNG BIA CHAI BIA LON 18 18 19 19 20 20