Đăng ký Đăng nhập
Trang chủ Giáo dục - Đào tạo Cao đẳng - Đại học đặc điểm trường từ vựng ngữ nghĩa chỉ trang phục (trên tư liệu tiếng việt và tiế...

Tài liệu đặc điểm trường từ vựng ngữ nghĩa chỉ trang phục (trên tư liệu tiếng việt và tiếng anh.

.PDF
213
279
75

Mô tả:

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI BÙI THỊ OANH ĐẶC ĐIỂM TRƢỜNG TỪ VỰNG NGỮ NGHĨA CHỈ TRANG PHỤC (TRÊN TƢ LIỆU TIẾNG VIỆT VÀ TIẾNG ANH) Ngành: Ngôn ngữ học so sánh, đối chiếu Mã số: 9 22 02 41 LUẬN ÁN TIẾN SĨ NGÔN NGỮ HỌC NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS. PHẠM TẤT THẮNG TS. ĐỖ THỊ HIÊN HÀ NỘI - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu được sử dụng trong luận án này hoàn toàn trung thực. Những kết luận trong luận án chưa được công bố ở bất kì công trình khoa học khác. Tác giả luận án Bùi Thị Oanh LỜI CẢM ƠN Luận án được nghiên cứu sinh (NCS) thực hiện tại Khoa Ngôn ngữ học, Học viện Khoa học Xã hội, Viện Hàn lâm Khoa học Xã hội Việt Nam dưới sự hướng dẫn của GS.TS. Phạm Tất Thắng và TS. Đỗ Thị Hiên. NCS xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS. TS. Phạm Tất Thắng - người có vai trò dẫn đường, chỉ lối và tận tình chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm giúp NCS hoàn thành nội dung luận án và tiếp thêm bản lĩnh cũng như khả năng nghiên cứu độc lập cho NCS. NCS cũng xin được thể hiện lòng biết ơn tới TS. Đỗ Thị Hiên với vai trò như một người thầy, một người chị đã luôn kề vai, sát cánh, động viên và khích lệ giúp NCS đi được tới chặng cuối của cuộc hành trình. NCS xin được bày tỏ lòng tri ân đến Ban giám đốc và các thầy cô khoa Ngôn ngữ học của Học viện Khoa học Xã hội. Có thể nói, những bài giảng trong khoá học bổ sung kiến thức đã cung cấp NCS những kiến thức cơ bản đầu tiên về ngôn ngữ và ngôn ngữ học so sánh đối chiếu đặt nền móng cho luận án. Sự nhiệt tình, tinh thần trách nhiệm và tình yêu khoa học của các thầy cô đã truyền thêm ngọn lửa đam mê nghiên cứu khoa học cho NCS. NCS xin được dành lời cảm ơn đặc biệt tới TS. Nguyễn Thị Bích Hạnh - người đồng hành không thể tuyệt vời hơn của tất cả các bạn NCS và học viên cao học. Nếu không có sự hỗ trợ, hướng dẫn tận tình của chị thì chắc hẳn NCS đã không thể có được những giây phút như thế này. Lời cuối cùng, NCS xin gửi lời cảm ơn từ tận đáy lòng tới toàn thể gia đình, đồng nghiệp và bạn bè - những người đã luôn ở bên để chia sẻ, giúp đỡ về mặt tinh thần giúp NCS vượt qua những thời khắc khó khăn nhất. Một lần nữa, nghiên cứu sinh xin trân trọng cảm ơn! MỤC LỤC MỞ ĐẦU .............................................................................................................. 1 1. Tính cấp thiết của đề tài ................................................................................. 1 2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu ................................................................... 2 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ...................................................................... 2 5. Phương pháp nghiên cứu ................................................................................. 5 6. Ý nghĩa lí luận và thực tiễn của luận án ............................................................ 7 7. Những đóng góp mới của luận án..................................................................... 7 8. Bố cục của luận án ........................................................................................... 8 Chƣơng 1. TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÍ THUYẾT............................................................................................................... 9 1.1. Tổng quan về tình hình nghiên cứu ............................................................... 9 1.1.1. Tình hình nghiên cứu về từ ngữ chỉ trang phục trên thế giới .................... 9 1.1.2. Tình hình nghiên cứu về từ ngữ chỉ trang phục ở Việt Nam ................... 11 1.2. Một số vấn đề về lí thuyết liên quan đến đề tài............................................. 15 1.2.1. Khái quát về trường từ vựng - ngữ nghĩa .............................................. 15 1.2.2. Khái quát về trường từ vựng - ngữ nghĩa chỉ trang phục .................. 20 1.2.3. Khái quát về định danh ......................................................................... 22 1.2.4. Mối quan hệ giữa ngôn ngữ và văn hóa ................................................ 27 1.2.5. Khái quát về văn hoá trang phục .......................................................... 29 1.2.6. Lí thuyết về nghiên cứu đối chiếu các ngôn ngữ .................................... 31 1.3. Tiểu kết chương 1 ..................................................................................... 34 Chƣơng 2. ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO, NGUỒN GỐC VÀ PHƢƠNG THỨC ĐỊNH DANH CỦA CÁC TỪ NGỮ CHỈ TRANG PHỤC TRONG TIẾNG VIỆT VÀ TIẾNG ANH ...................................................................................... 35 2.1. Đặc điểm cấu tạo của các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh...35 2.1.1. Đặc điểm cấu tạo của các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt .......... 35 2.1.2. Đặc điểm cấu tạo của các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Anh .... 37 2.1.3. So sánh đặc điểm cấu tạo của các từ ngữ chỉ trang phục trong hai ngôn ngữ ....................................................................................................... 38 2.2. Đặc điểm nguồn gốc của các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh ................................................................................................................... 40 2.2.1. Đặc điểm nguồn gốc của các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt ..... 40 2.2.2. Đặc điểm nguồn gốc của các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Anh 42 2.2.3. So sánh đặc điểm nguồn gốc của các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh ............................................................................................ 43 2.3. Các phương thức định danh của từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh .......................................................................................................... 45 2.3.1. Các phương thức định danh tiểu trường chỉnh thể trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh ............................................................................................ 45 2.3.2. Các phương thức định danh tiểu trường chỉ trang phục phần thân trên trong tiếng Việt và tiếng Anh .......................................................................... 52 2.3.3. Các phương thức định danh tiểu trường chỉ trang phục phần thân dưới trong tiếng Việt .............................................................................................. 61 2.3.4. Các phương thức định danh tiểu trường chỉ mũ nón trong tiếng Việt và tiếng Anh ....................................................................................................... 69 2.3.5. Các phương thức định danh tiểu trường chỉ giày dép trong tiếng Việt và tiếng Anh ....................................................................................................... 78 2.3.6. Các phương thức định danh tiểu trường chỉ đồ trang sức trong tiếng Việt và tiếng Anh ................................................................................................... 86 2.3.7. So sánh các đặc trưng định danh từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh ........................................................................................................ 91 2.4. Tiểu kết chương 2 ..................................................................................... 93 Chƣơng 3. ĐẶC ĐIỂM VĂN HÓA - DÂN TỘC CỦA CÁC TỪ NGỮ CHỈ TRANG PHỤC TRONG TIẾNG VIỆT VÀ TIẾNG ANH .............................. 94 3.1. Đặc điểm văn hoá - dân tộc qua các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh theo từng thời kì lịch sử ..................................................................... 94 3.1.1. Đặc điểm văn hoá - dân tộc qua các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt theo từng thời kì lịch sử .......................................................................... 94 3.1.2. Đặc điểm văn hoá - dân tộc của các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Anh theo từng thời kì lịch sử ......................................................................... 100 3.1.3.So sánh đặc điểm văn hoá - dân tộc của người Việt và người Anh qua các từ ngữ chỉ trang phục trong hai ngôn ngữ .................................................... 109 3.2. Đặc điểm văn hoá - dân tộc qua tư duy liên tưởng trong định danh từ ngữ chỉ trang phục của người Việt và người Anh.......................................................... 110 3.2.1. Đặc điểm văn hoá - dân tộc qua tư duy liên tưởng trong định danh từ ngữ chỉ trang phục của người Việt ...................................................................... 110 3.2.2. Đặc điểm văn hoá - dân tọc qua tư duy liên tưởng trong định danh từ ngữ chỉ trang phục của người Anh ...................................................................... 113 3.2.3. So sánh các đặc điểm văn hoá - dân tộc qua tư duy liên tưởng trong định danh từ ngữ chỉ trang phục của người Việt và người Anh ................ 118 3.3. Đặc điểm văn hoá - dân tộc qua nghĩa biểu trưng của thành ngữ, tục ngữ có từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh ................................ 121 3.3.1. Hướng nghĩa biểu trưng cho giá trị đạo đức xã hội ........................ 123 3.3.2. Hướng nghĩa biểu trưng cho cho đẳng cấp xã hội .......................... 136 3.3.3. Hướng nghĩa biểu trưng cho giới tính ............................................. 141 3.4. Tiểu kết chương 3 ................................................................................... 146 KẾT LUẬN ...................................................................................................... 147 TÀI LIỆU THAM KHẢO .............................................................................. 151 PHỤ LỤC ......................................................................................................... 160 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Số lượng các tiểu trường chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh ......22 Bảng 2.1: So sánh đặc điểm cấu tạo của các tiểu trường chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh ...........................................................................................................39 Bảng 2.2: So sánh độ phân bố các tên gọi trang phục xét theo nguồn gốc ..................44 trong tiếng Việt và tiếng Anh ........................................................................................44 Bảng 2.3: Tương quan của các đặc trưng được chọn làm cơ sở định danh chỉnh thể trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh ......................................................................48 Bảng 2.4: Tương quan của các đặc trưng được chọn làm cơ sở định danh trang phục phần thân trên trong tiếng Việt và tiếng Anh ................................................................ 57 Bảng 2.5: Tương quan của các đặc trưng được chọn làm cơ sở định danh trang phục phần thân dưới trong tiếng Việt và tiếng Anh ...............................................................66 Bảng 2.6: Tương quan của các đặc trưng được chọn làm cơ sở định danh mũ nón trong tiếng Việt và tiếng Anh ........................................................................................73 Bảng 2.7: Tương quan của các đặc trưng được chọn làm cơ sở định danh giày dép trong tiếng Việt và tiếng Anh ........................................................................................83 Bảng 2.8: Tương quan của các đặc trưng được chọn làm cơ sở định danh đồ trang sức trong tiếng Việt và tiếng Anh ........................................................................................89 Bảng 2.9: So sánh các đặc trưng định danh từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh .......................................................................................................................91 Bảng 3.2: Giá trị biểu trưng về đạo đức xã hội của người Việt ..................................123 Bảng 3.3: Giá trị biểu trưng về đạo đức xã hội của người Anh .................................129 Bảng 3.4: Giá trị biểu trưng về đẳng cấp của người Việt ...........................................136 Bảng 3.5: Giá trị biểu trưng về đẳng cấp của người Anh ...........................................139 Bảng 3.6: Giá trị biểu trưng về hình ảnh người phụ nữ của người Việt .....................141 Bảng 3.7: Giá trị biểu trưng về giới tính của người Anh ...........................................143 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1: So sánh các đặc trưng định danh từ ngữ chỉ chỉnh thể trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh ..................................................................................................49 Biểu đồ 2.2: So sánh các đặc trưng định danh từ ngữ chỉ trang phục phần thân trên trong tiếng Việt và tiếng Anh ........................................................................................58 Biểu đồ 2.3: So sánh các đặc trưng định danh từ ngữ chỉ trang phục phần thân dưới trong tiếng Việt và tiếng Anh ........................................................................................67 Biểu đồ 2.4: So sánh các đặc trưng định danh từ ngữ chỉ mũ nón trong tiếng Việt và tiếng Anh .......................................................................................................................74 Biểu đồ 2.5: So sánh các đặc trưng định danh từ ngữ giày dép trong tiếng Việt và tiếng Anh ................................................................................................................................ 84 Biểu đồ 2.6: So sánh các đặc trưng định danh từ ngữ chỉ đồ trang sức trong tiếng Việt và tiếng Anh...................................................................................................................90 MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Tiến trình phát triển của lịch sử và văn minh nhân loại đã chứng minh trang phục là một tri thức văn hóa, một loại hình nghệ thuật giúp thể hiện rõ nét bản sắc văn hóa, đặc điểm vùng miền, môi trường sống, chế độ chính trị, diện mạo kinh tế của xã hội. Trang phục đã trở thành biểu tượng văn hóa và mang trong mình những đặc trưng văn hóa dân tộc của các quốc gia với nhiều mặt tích cực. Các từ ngữ chỉ trang phục thuộc hạt nhân của hệ thống từ vựng trong mọi ngôn ngữ và được con người nhận thức khá sớm so với các lớp từ khác. Chúng có số lượng lớn, phản ánh rõ nét các đặc trưng văn hóa dân tộc và có sự biến đổi nghĩa phong phú. Nghiên cứu hệ thống tên gọi về trang phục của mỗi quốc gia là một việc làm không chỉ có giá trị về mặt ngôn ngữ học mà còn có ý nghĩa to lớn trong việc tìm hiểu bản sắc văn hóa dân tộc thông qua các kí hiệu ngôn ngữ. Tuy nhiên, việc nghiên cứu trang phục và tên gọi trang phục từ góc độ ngôn ngữ chưa thực sự được giới chuyên môn quan tâm chú ‎ý. Phần lớn các công trình nghiên cứu về trường trang phục hiện nay mới chỉ được xét trên một bình diện ngữ nghĩa như tìm hiểu ý nghĩa biểu trưng trang phục trong thơ ca, quan hệ cấp loại hay đặc điểm định danh các từ ngữ chỉ trang phục. Việc khảo sát một cách có hệ thống, chuyên sâu và toàn diện trường từ vựng - ngữ nghĩa chỉ trang phục trong tiếng Việt trong sự so sánh đối chiếu với tiếng Anh là một khoảng trống nghiên cứu còn bỏ ngỏ khi có sự khác biệt khá lớn trên nhiều phương diện giữa hai dân tộc như đặc điểm loại hình ngôn ngữ, các điều kiện kinh tế, chính trị, lịch sử, văn hóa, xã hội... Với những lí do trên, chúng tôi đã chọn: "Đặc điểm trường từ vựng - ngữ nghĩa chỉ trang phục (trên tư liệu tiếng Việt và tiếng Anh) làm đề tài nghiên cứu của luận án. Hy vọng rằng các kết quả nghiên cứu sẽ cung cấp thêm cứ liệu minh chứng cho mối quan hệ giữa ngôn ngữ và văn hoá dân tộc, trở thành nguồn tham khảo hữu ích cho công tác biên soạn từ điển Việt - Anh nói chung và từ điển trang phục Việt - Anh nói riêng cũng như góp phần vào việc biên soạn sách tham khảo phục vụ giảng dạy văn hoá học và ngôn ngữ học nhân học cho người Việt và người nước ngoài học tiếng Việt. 1 2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu 2.1. Mục đích nghiên cứu Trên cơ sở tiếp thu những thành tựu về mặt lí thuyết của các nghiên cứu trong và ngoài nước liên quan đến đề tài để ứng dụng vào việc nghiên cứu các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và đối chiếu với tiếng Anh, luận án hướng tới các mục đích cụ thể sau: (1) Khảo sát đặc điểm cấu tạo, đặc điểm nguồn gốc và các phương thức định danh của từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh; (2) Tìm hiểu đặc điểm văn hóa-dân tộc của các từ ngữ chỉ trang phục thể hiện qua văn hoá trang phục, tư duy liên tưởng và nghĩa biểu trưng của thành ngữ, tục ngữ có từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh. 2.2. Nhiệm vụ nghiên cứu Để đạt đươc các mục đích nghiên cứu trên, luận án tập trung giải quyết các nhiệm vụ cụ thể sau: (1) Hệ thống lại những vấn đề liên quan đến đề tài luận án; (2) Khảo sát đặc điểm cấu tạo, đặc điểm nguồn gốc và các phương thức định danh của từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh; (3) Tìm hiểu đặc điểm văn hóa - dân tộc của các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh. 3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu của luận án là 955 từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và 926 từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Anh-Anh bao gồm các từ ngữ chỉ tên gọi chỉnh thể trang phục, đồ mặc ở phần thân trên; đồ mặc ở phần thân dưới; mũ nón; giày dép và đồ trang sức. Phạm vi nghiên cứu của luận án bao gồm: đặc điểm nguồn gốc, cấu tạo, các phương thức định danh và đặc điểm văn hóa-dân tộc của các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh. Các đối tượng nghiên cứu trên được luận án thống kê, khảo sát từ rất nhiều nguồn như sách, giáo trình, luận văn, luận án, từ điển đơn ngữ, từ điển song ngữ cũng như các trang mạng thời trang có uy tín. 2 4. Ngữ liệu nghiên cứu Các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh được thu thập và thống kê từ các nguồn ngữ liệu cụ thể sau: Tiếng Việt: * Từ điển: - Từ điển tiếng Việt (2010), Hoàng Phê (chủ biên), Nhà xuất bản Từ điển Bách khoa. - Từ điển Anh-Việt, English-Vietnamese dictionary (2001), Viện ngôn ngữ học, Nhà xuất bản thành phố Hồ Chí Minh. - Từ điển dệt may Anh -Việt (1996), Tô Đăng Hải, Lê Mạnh Chiến và Phạm Hồng, Nhà xuất bản Khoa học và kỹ thuật. - Từ điển biểu tượng văn hóa thế giới (1997), Chaevalier và Gheerbrant, Nhà xuất bản Đà Nẵng. - Hán-Việt tự điển (2015), Thiều Chửu, Nhà xuất bản Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh. - Từ điển Hán-Việt từ nguyên (1999), Bửu Kế, Nhà xuất bản Thuận Hóa. - Từ điển từ nguyên giải nghĩa (2003), Vũ Ngọc Khánh và Nguyễn Thị Huế, Nhà xuất bản Văn hóa Thông tin. - Từ điển thành ngữ và tục ngữ Việt Nam (2000), Vũ Dung, Vũ Thúy Anh và Vũ Quang Hào, Nhà xuất bản Văn hóa. - Từ điển thành ngữ và tục ngữ Việt Nam (2011), Nguyễn Lân, Nhà xuất bản Văn học. - Từ điển thành ngữ Anh-Việt, Dictionary of English-Vietnamese Idioms (2010), Lã Thành, Trịnh Thu Hương và Trung Dũng, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật. * Sách và giáo trình: - Giáo trình mỹ thuật trang phục (2002), Trần Thủy Bình, Nhà xuất bản Giáo dục. - Ngàn năm áo mũ (2013), Trần Quang Đức, Nhà xuất bản Thế giới. - Trang phục Việt Nam qua các thời kỳ (2006), Đoàn Thị Tình, Nhà xuất bản Mỹ thuật. 3 - Từ vựng tiếng Anh theo chủ điểm (2016), Nguyễn Thị Thu Huế, Nhà xuất bản Đại học Quốc gia. - Từ vựng tiếng Anh theo chủ điểm (2015), Đức Tín, Nhà xuất bản Thế giới. Tiếng Anh: - Oxford Advanced Dictionary (2006), A.S.Hornby, Oxford University Press. - An Illustrated Dictionary of Historic Costume from the First Century B.C to C.1760 (2003), James Robinson Planché, Dover Publications, INC, Mineola, New York. - A Dictionary of Costume and Fashion-Historic and Modern (1999), Mary Brooks Picken, Dover Publications, INC.Mineola, New York. - Clothing, Costume and Culture: Clothing, Headwear, Body decorations, and Footwear through the Ages (2004), Sara Pendergast And Tom Pendergast Library of Congress Cataloging-In Publication-Data, the USA. - Encyclopedic Dictionary of Clothing and Textiles (2007), Maitra, K, Mittal Publications. - Dictionary of Symbols (1971), Cirlot, J.E, Routledge and Kegan Paul Ltd. - English Idioms (1989), Seidle and Mordie, Oxford University Press. - English Idioms in Use (2003), Michael McCarthy and Felicity O&Dell, Cambridge University Press. - A Book of Proverbs (2012), Josef S.Vershese, Satyam Enterprise, New Delhi, India. - The Concise Oxford Dictionary of English Etymology (2003), T.F Hoad, Oxford University Press. - The Oxford Dictionary of Proverbs (2009), John Simpson and Jennifer Speake, Oxford University Press. - Dictionary of Word Origins (2011), John Ayto, Arcade Publishing, an imprint of Skyhouse Publishing, Inc. Các trang mạng: - http: www.cambridgedictionary.com (retrieved on August 15th, 2015) - http: www.etymonline.com (retrieved on January 20th, 2016) - http: www.macmillandictionary.com (retrieved on March 3rd 2016) 4 - http: www.elle.harper‟s (retrieved on April 25th 2016) - http: www.bazaarvietnam.vn (retrieved on September 10th 2016) - http: www.elle.vn (retrieved on February 13th 2017) 5. Phƣơng pháp nghiên cứu Nhằm giải quyết được mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu nêu trên, luận án đã sử dụng các phương pháp và thủ pháp nghiên cứu sau: 5.1. Phương pháp miêu tả Đây là phương pháp nghiên cứu được sử dụng xuyên suốt để giải quyết các nhiệm vụ nghiên cứu đặt ra. Dựa vào nguồn ngữ liệu thu thập được, luận án tiến hành phân tích miêu tả đặc điểm cấu tạo, nguồn gốc và các phương thức định danh của từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh. 5.2. Phương pháp phân tích thành tố nghĩa Phương pháp này được sử dụng để nghiên cứu về mặt nội dung của các đơn vị có nghĩa nhằm phân giải ý nghĩa ra thành các đặc trưng ngữ nghĩa. Thứ nhất, tiến hành tập hợp, sắp xếp các từ ngữ chỉ trang phục theo nguyên tắc đồng nhất hay gần gũi về ý nghĩa từ vựng để phân chia chúng thành các tiểu trường có liên quan với việc biểu thị trang phục như: tiểu trường chỉ đồ mặc trên người, đồ đội đầu, đồ đi dưới chân… Sau đó, dùng thủ pháp phân tích dọc-ngang nghĩa biểu vật và cấu trúc nghĩa biểu niệm để đối chiếu chúng theo hai chiều: chiều dọc - các ý nghĩa cấp trên với ý nghĩa cấp dưới và chiều ngang - các ý nghĩa thuộc cùng một cấp độ tôn ti. Thứ hai, phân tích thành tố nghĩa dựa vào định nghĩa của từ trong từ điển cũng được sử dụng nhằm phát hiện ra các nét độc đáo về văn hóa, ngôn ngữ và tư duy dân tộc dựa trên những đặc trưng ngữ nghĩa khu biệt và các thông tin có sẵn đã lập thành ý nghĩa của từ. Có thể nói, phương pháp phân tích thành tố nghĩa là phương pháp đi sâu vào phân tích mối quan hệ bình diện hệ thống - cấu trúc và bình diện hoạt động, chỉ ra sự khác nhau giữa nghĩa bản thể và nghĩa liên hội, nghĩa sự vật - logic và nghĩa biểu trưng, sự biến đổi ý nghĩa theo cả trục đồng đại và lịch đại. 5 Như vậy, khi xem xét nghĩa biểu trưng trong thành ngữ cần so sánh đối chiếu các yếu tố trên trục hệ hình để thấy rõ nghĩa biểu trưng của từng yếu tố dựa trên những đặc điểm tương đồng và dị biệt. 5.3. Phương pháp so sánh đối chiếu Căn cứ vào mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu, luận án đã sử dụng phương pháp so sánh đối chiếu hai chiều trong đó cả hai ngôn ngữ đều được dành tỉ trọng chú ý thích hợp, bắt đầu từ tiếng Việt rồi đối chiếu với tiếng Anh. Đây được coi là một trong những phương pháp nghiên cứu chủ đạo của luận án. Phương pháp này được tiến hành cụ thể theo các bước như sau: 1) Quy các từ ngữ chỉ trang phục vào từng tiểu trường phù hợp (căn cứ vào nghĩa biểu vật và biểu niệm của chúng); 2) Phát hiện các đặc điểm của từng tiểu trường dựa trên hệ thống các tiêu chí có sẵn; 3) Chỉ ra những đặc điểm tương đồng và khác biệt của các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh; từ đó lí giải các đặc trưng văn hoá - dân tộc của ngôn ngữ và tư duy đằng sau các lớp từ chỉ trang phục. Sở dĩ từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt trong luận án được so sánh đối chiếu với tiếng Anh bởi lẽ chúng tôi mong muốn hiểu sâu sắc hơn, đầy đủ hơn những nét đặc trưng mang tính ngôn ngữ - văn hoá của tiếng Việt cũng như những nét phổ quát mà tiếng Việt chia sẻ với tiếng Anh - ngôn ngữ quốc tế. Hiểu biết đó chính là hành trang vô cùng quí giá và không thể thiếu trong quá trình hội nhập quốc tế sao cho vẫn giữ được bản sắc văn hoá và linh hồn của dân tộc. 5.4. Thủ pháp thống kê Các hiện tượng ngôn ngữ không chỉ có những đặc trưng về chất mà còn có cả những đặc trưng về lượng. Đôi khi, những sự khác biệt về lượng lại giúp lý giải cho sự khác biệt về chất của các cấu trúc ngôn ngữ. Rõ ràng là những số liệu cụ thể và chính xác có được từ thủ pháp thống kê sẽ làm tăng hàm lượng khoa học cũng như tính thuyết phục của các luận điểm được trình bày trong các nghiên cứu. Vì lẽ đó, các tư liệu có được của 6 luận án chủ yếu là nhờ quá trình thống kê và phân loại các từ ngữ chỉ trang phục từ nhiều nguồn như sách báo, giáo trình, từ điển và các trang mạng đáng tin cậy. Ngoài ra, kết quả nghiên cứu của một số công trình từ nguyên học theo phương pháp so sánh - lịch sử cũng được sử dụng để tìm ra những quy luật, khuynh hướng đặc trưng và tiêu biểu của hai ngôn ngữ Việt - Anh. 6. Ý nghĩa lí luận và thực tiễn của luận án Về ý nghĩa lí luận, các kết quả của đề tài sẽ góp phần củng cố lí thuyết về trường từ vựng - ngữ nghĩa, làm rõ thêm một số vấn đề trong quan hệ bộ ba ngôn ngữ, văn hóa và tư duy thể hiện qua trường từ vựng - ngữ nghĩa chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh. Đồng thời, kết quả nghiên cứu còn cung cấp thêm nguồn ngữ liệu về bản sắc văn hóa của hai dân tộc Việt - Anh. Về ý nghĩa thực tiễn, kết quả của đề tài sẽ góp phần nâng cao công tác biên soạn sách dạy tiếng Việt cho người nói tiếng Anh và ngược lại; giúp biên soạn giáo trình giảng dạy từ vựng-ngữ nghĩa tiếng Việt nhằm phục vụ cho đào tạo ngôn ngữ học ở bậc cử nhân và bậc sau đại học; biên soạn sách tham khảo phục vụ giảng dạy văn hóa học và ngôn ngữ học nhân học; cung cấp dữ liệu cho công tác biên soạn từ điển trang phục ViệtAnh, Anh-Việt. Đặc biệt, việc sử dụng các mục từ được sắp xếp theo từng tiểu trường vào việc tiến hành các hoạt động dạy và học theo chủ đề liên quan đến trang phục là cách ứng dụng rất hiệu quả giúp nâng cao vốn từ vựng tiếng Việt và tiếng Anh. 7. Những đóng góp mới của luận án Có thể coi đây là công trình đầu tiên tập trung nghiên cứu một cách có hệ thống, toàn diện và chuyên sâu đặc điểm cấu tạo, nguồn gốc và các phương thức định danh của các từ ngữ thuộc trường trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh. Luận án cũng đã khảo sát đặc điểm văn hóa-dân tộc qua từ ngữ chỉ trang phục, tư duy liên tưởng trong định danh tên gọi trang phục và nghĩa biểu trưng của các từ ngữ chỉ trang phục trong thành ngữ và tục ngữ. Kết quả nghiên cứu cho thấy chính sự ảnh hưởng và tác động qua lại giữa con người - tự nhiên - xã hội đã tạo nên bản sắc riêng của mỗi dân tộc và bản sắc dân tộc 7 đã lưu dấu ấn ở lớp từ ngữ chỉ trang phục mà tiếng Việt và tiếng Anh không phải là ngoại lệ. 8. Bố cục của luận án Ngoài phần Mở đầu, Kết luận, Tài liệu tham khảo và Phụ lục, bố cục luận án gồm 3 chương sau: Chương 1: Tổng quan tình hình nghiên cứu và cơ sở lí thuyết của đề tài Chương 2: Đặc điểm cấu tạo, nguồn gốc và các phương thức định danh của từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh Chương 3: Đặc điểm văn hóa - dân tộc của các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Việt và tiếng Anh. 8 Chƣơng 1 TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÍ THUYẾT Chương này trình bày tổng quan tình hình nghiên cứu về từ ngữ chỉ trang phục trên thế giới và ở Việt Nam cũng như điểm luận một số vấn đề lí thuyết liên quan trực tiếp đến đề tài như các lí thuyết về so sánh đối chiếu, trường từ vựng - ngữ nghĩa, định danh và mối quan hệ giữa ngôn ngữ và văn hoá. 1.1. Tổng quan về tình hình nghiên cứu 1.1.1. Tình hình nghiên cứu về từ ngữ chỉ trang phục trên thế giới Trên thế giới, việc nghiên cứu trang phục chủ yếu được tiếp cận từ góc độ văn hóa và lịch sử. Hầu như chưa có công trình nghiên cứu một cách toàn diện và hệ thống về trường nghĩa chỉ trang phục từ bình diện ngôn ngữ học mà phần lớn mới tiếp cận chúng từ một xu hướng nghiên cứu như: phương thức cấu tạo từ và từ nguyên học, tiêu chí phân loại và đặc trưng ngôn ngữ dân tộc. Xu hướng thứ nhất: Nghiên cứu phương thức cấu tạo từ và từ nguyên học liên quan đến từ đồng nghĩa trong tiếng Anh của người Anh và tiếng Anh của người Mỹ phải kể đến công trình của David Kozisek (2011) với một số phát hiện sau: Có một số từ đồng nghĩa chỉ quần áo và phụ kiện được sử dụng trong cả tiếng Anh - Anh và Anh - Mỹ nhưng chúng lại biểu thị những khái niệm khác nhau và điều này đôi khi dẫn đến những hiểu lầm, nhầm lẫn đáng tiếc trong hai ngôn ngữ. Chẳng hạn như từ “pants” và “vest” đều dùng để chỉ đồ lót trong tiếng Anh - Anh; từ “purse” trong tiếng Anh - Mỹ đã được chuyển từ ý nghĩa ban đầu (túi nhỏ để mang đồng xu, nghĩa này vẫn được sử dụng trong tiếng Anh - Anh) và được sử dụng như từ đồng nghĩa với từ “handbag” chỉ túi xách của nữ; từ “mackintosh” và “welling boots” trong tiếng Anh Anh (có nguồn gốc từ tên gọi của nhà phát minh) mang ý nghĩa giống từ “raincoat” (áo mưa) và “rubber boots” (ủng/bốt cao su) trong tiếng Anh - Mỹ song người Mỹ lại hoàn toàn không biết đến những từ này; Phần lớn các từ ngữ chỉ trang phục của người Mỹ và người Anh có nguồn gốc từ tiếng Pháp như “suspenders, turtle neck, underpants, vest”... và tiếng Đức như “spike heels, overalls, undershirt”... song trong tiếng Anh - Anh có một số từ ngữ chỉ trang 9 phục được du nhập vào nước Anh trong thời kì thuộc địa có nguồn gốc từ Ấn Độ như: “dungarees” (đặt tên theo một phần của thành phố Bombay, Ấn Độ) và Pakistan như: “polo neck”. [67]. Như vậy có thể thấy công trình này mới chỉ tập trung vào đặc điểm nguồn gốc của các từ đồng nghĩa trong tiếng Anh - Anh và tiếng Anh - Mỹ. Các đặc điểm nổi bật khác như định danh và đặc điểm văn hoá - dân tộc không phải là đối tượng nghiên cứu của đề tài. Xu hướng thứ hai: Nghiên cứu từ ngữ chỉ trang phục từ góc độ nghiên cứu tiêu chí phân loại. Đại diện cho xu hướng này là công trình: “Lexical categorization of language units of the sphere “clothes” in the English language” của hai tác giả Volha Murashka &Viktoriya Pasenka (2013). Cho rằng tiêu chí chính trong phân loại từ vựng là phải dựa vào kinh nghiệm cá nhân bởi lẽ trong quá trình nhận thức thế giới khách quan, kinh nghiệm của mỗi người giúp hình thành các phạm trù phân loại trong tư tưởng họ trước tiên, Volha Murashka &Viktoriya Pasenka (2013) đã tiến hành phân loại các từ ngữ chỉ trang phục thành những nhóm khác nhau dựa theo các tiêu chí như: + Giới tính (female, male, girls’, women’s, men’s, maternity...); + Tuổi tác (baby clothes, teenager clothes, clothes for middle-aged people, clothes for elderly people...); + Mục đích sử dụng (everyday clothes, sports clothes, uniform...) + Mùa khí hậu (summer clothes, winter clothes, autumn-spring clothes); + Kiểu dáng (classic/traditional clothes, folk style clothes, romantic clothes, sports style clothes...); + Cách thức cắt may (draped clothes, sewed clothes...). Dựa trên dữ liệu phân tích, hai tác giả đã rút ra các kết luận dưới đây: Nhóm từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Anh là một hệ thống mở và vẫn không ngừng phát triển và để phân loại chúng cần phải dựa vào những đặc điểm tri nhận khác nhau của từng dân tộc cũng như kinh nghiệm cá nhân. Những đặc điểm đó mang bản sắc văn hóa và không giống nhau giữa các vùng miền; 10 Các tên gọi mới chỉ trang phục chủ yếu được hình thành dựa trên những tên gọi có sẵn trong tiếng Anh. Điều đó có nghĩa là định danh phái sinh diễn ra thường xuyên hơn định danh trực tiếp (52% các từ chỉ tên gọi trang phục được cấu tạo bằng hình thức phái sinh hình thái học chủ yếu từ động từ, tính từ và danh từ). [94, tr.1189-1201]. Qua đây, chúng tôi thấy rằng tiêu chí phân loại này chủ yếu áp dụng với trường biểu vật. Việc tìm hiểu từ ngữ chỉ trang phục qua trường liên tưởng trên cơ sở so sánh đối chiếu với các ngôn ngữ khác còn bỏ ngỏ. Xu hướng thứ ba: Nghiên cứu về đặc trưng ngôn ngữ của các từ ngữ chỉ trang phục. Đại diện cho xu hướng này là tác phẩm của Zulfiya G.Khanoval (2017) với đề tài: “Linguistic features of clothing terminology in Tatar language”. Bằng việc sử dụng phương pháp phân tích ngữ nghĩa định lượng và phương pháp miêu tả, tác giả đã chia 220 đơn vị từ vựng chỉ trang phục thu thập được từ các cuốn từ điển tiếng Tatar và từ điển nguyên học thành các tiểu trường như: tên gọi quần áo (gồm 110 đơn vị), tên gọi phụ trang đội đầu như mũ nón (gồm 50 đơn vị), tên gọi giày dép và các bộ phận của chúng (gồm 50 đơn vị), tên gọi phụ kiện mang trên tay (gồm 10 đơn vị). Kết quả nghiên cứu cho thấy: Ngoài các từ có nguồn gốc từ tiếng Tatar, các từ ngữ chỉ trang phục trong tiếng Tatar còn có nguồn gốc từ tiếng Ả rập – Ba Tư như “chalbar, ihram”...và ngôn ngữ Châu Âu như “scarf, beret, vest, camisole, mantle, coat, skirt, tights, pants”...; Tên gọi trang phục tiếng Tatar chủ yếu được cấu tạo bằng phương thức ghép. [97, tr.1550-1554]. Như vậy, điểm khác biệt với các công trình nghiên cứu ở trên là tác giả đã tập trung tìm hiểu đặc điểm nguồn gốc và cấu tạo của các từ ngữ chỉ trang phục theo từng tiểu trường của một loại hình ngôn ngữ. Tuy nhiên, các đặc trưng văn hoá - dân tộc thể hiện tư duy liên tưởng trong sự so sánh đối chiếu với ngôn ngữ khác cũng vẫn là một hướng đi mới cần được tiếp cận. 1.1.2. Tình hình nghiên cứu về từ ngữ chỉ trang phục ở Việt Nam Có thể thấy từ ngữ chỉ trang phục được các nhà nghiên cứu trong nước tiếp cận chủ yếu từ hai phương diện chính: văn hóa - nghệ thuật học và ngôn ngữ học. 11 Nghiên cứu trang phục được các nhà văn hóa học hay nghệ thuật học đặc biệt chú ý như các công trình [1], [11], [19], [41]. Vấn đề về trang phục từ truyền thống đến hiện đại hiện được coi là những biểu hiện của đời sống văn hóa và thẩm mỹ của mỗi cộng đồng dân tộc. Nghiên cứu về trang phục của người Việt qua các thời kì để thấy được sự tiếp nối giữa truyền thống và hiện đại cũng như tính dân tộc và tính quốc tế trong bối cảnh giao lưu văn hóa đa dạng và thường xuyên là đối tượng nghiên cứu chính của tác giả Đoàn Thị Tình (2006) với đề tài: “Trang phục Việt Nam qua các thời kì (Vietnamese costume through the ages)”. Kết quả nghiên cứu cho thấy: Thông qua cái nhìn lịch đại kết hợp với đồng đại có thể thấy trang phục người Việt vừa giản dị, đơn sơ vừa có tính thích nghi cao với môi trường khắc nghiệt của thiên nhiên; Trang phục người Việt có giá trị sử liệu và có chức năng phòng bệnh; Trang phục của người Việt có sự chọn lọc về hình dáng, kiểu thức, màu sắc, chất liệu, hoa văn trang trí. [41]. Cùng cách thức tiếp cận từ bình diện văn hoá học, thông qua việc tìm hiểu trang phục cung đình Việt từ triều Lý tới triều Nguyễn (1009-1945), Trần Quang Đức (2013) đã miêu tả cụ thể kiểu dáng, quy chế của các loại áo mũ từng được sử dụng phổ biến trong cung đình và dân gian Việt Nam ở những thời kì này. Những nét rất khái quát về trang phục như nguồn gốc và chức năng của quần áo, khái niệm trang phục và hệ thống các chủng loại trang phục được trình bày một cách khá chi tiết và đầy đủ trong “Giáo trình Mỹ thuật Trang phục” của Trần Thủy Bình (2002). Đặc biệt là một lược khảo về trang phục phương Tây qua các thời đại cũng được thể hiện trong khảo cứu. Nghiên cứu về họa tiết “ốc rồng” và họa tiết “bàn chân” trong thổ cẩm người H‟Mông có đề tài về hoa văn trang trí vải của Nguyễn Thị Bích Hạnh (2016). Qua ngữ liệu nghiên cứu có thể thấy những dạng họa tiết mang tính biểu tượng đa nghĩa trong nghệ thuật tạo hình trên vải của dân tộc này đã bước đầu lý giải sự xuất hiện của chúng trên nền yếu tố tâm thức văn hóa bản địa và lịch sử phát triển tộc người. Trong ngôn ngữ học, việc nghiên cứu các từ ngữ chỉ trang phục chưa được chú trọng nhiều, chủ yếu theo ba xu hướng sau: 12
- Xem thêm -

Tài liệu liên quan