Đăng ký Đăng nhập

Trang chủ Luận văn - Báo cáo Nông - Lâm - Ngư Tài liệu Công nghệ thực phẩm

Tài liệu Công nghệ thực phẩm

VỚI HƠN 1 NGHÌN TÀI LIỆU CHẤT LƯỢNG

Chủ đề liên quan

Tài liệu Công nghệ thực phẩm mới nhất

Phân lập và tuyển chọn các chủng nấm men trong bánh men lá và bước đầu ứng dụng trong chế biến rượu

Phân lập và tuyển chọn các chủng nấm men trong bánh men lá và bước đầu ứng dụng trong chế biến rượu

203

1

55

Nghiên cứu thiết lập quy trình sản xuất chế phẩm probiotic giàu carotenoprotein từ phế liệu tôm

Nghiên cứu thiết lập quy trình sản xuất chế phẩm probiotic giàu carotenoprotein từ phế liệu tôm

95

1

50

Nghiên cứu thiết lập quy trình sản xuất nước giải khát đóng chai từ cà gai leo (solanum hainanense hance)

Nghiên cứu thiết lập quy trình sản xuất nước giải khát đóng chai từ cà gai leo (solanum hainanense hance)

123

1

81

Xác định dư lượng ochratoxin a trong cà phê bột bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (lc msms) và đề xuất giải pháp nhằm đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm tại địa bàn buôn ma thuột

Xác định dư lượng ochratoxin a trong cà phê bột bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (lc msms) và đề xuất giải pháp nhằm đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm tại địa bàn buôn ma thuột

99

1

69

Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ ném (allium schoenoprasum)

Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ ném (allium schoenoprasum)

140

1

138

Nghiên cứu quy trình chế biến nước thanh long – khóm

Nghiên cứu quy trình chế biến nước thanh long – khóm

92

1

82

Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm hai sản phẩm đồ hộp nƣớc cà chua với năng suất 4 tấn sản phẩmca và puree chuối với năng suất 20 tấn nguyên liệungày

Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm hai sản phẩm đồ hộp nƣớc cà chua với năng suất 4 tấn sản phẩmca và puree chuối với năng suất 20 tấn nguyên liệungày

131

1

50

Nghiên cứu sản xuất nước sốt từ nghêu

Nghiên cứu sản xuất nước sốt từ nghêu

127

1

143

Thiết kế dây chuyền sản xuất nectar xoài với năng suất 3 tấnngày

Thiết kế dây chuyền sản xuất nectar xoài với năng suất 3 tấnngày

36

1

133

Nước ép trái cây kết hợp rau củ

Nước ép trái cây kết hợp rau củ

41

1

58

Quy trình sản xuất whey protein

Quy trình sản xuất whey protein

22

1

70

Áp dụng iso 22000 cho sản phẩm bánh bao

Áp dụng iso 22000 cho sản phẩm bánh bao

63

1

146

Thanh trùng bia chai, bia lon

Thanh trùng bia chai, bia lon

43

1

104

Phân tích chiến lược chiêu thị của công ty tnhh nước giải khát suntory pepsico việt nam

Phân tích chiến lược chiêu thị của công ty tnhh nước giải khát suntory pepsico việt nam

61

1

108

Tìm hiểu về quy trình sản xuất rượu etylic

Tìm hiểu về quy trình sản xuất rượu etylic

19

1

62

Quy trình công nghệ sản xuất bột ngọt

Quy trình công nghệ sản xuất bột ngọt

32

1

118

Môn phát triển sản phẩm rượu vang hoa bụp giấm

Môn phát triển sản phẩm rượu vang hoa bụp giấm

20

1

93

Ứng dụng của enzim trong chế biến quả và rau

Ứng dụng của enzim trong chế biến quả và rau

30

1

108

Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất dầu thực vật và chế biến rau quả

Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất dầu thực vật và chế biến rau quả

70

1

65

Báo cáo thực tập công nghệ chế biến rau quả & nước giải khát

Báo cáo thực tập công nghệ chế biến rau quả & nước giải khát

133

1

121

Tìm hiểu quy trình sản xuất bánh snack mực nướng tại của công ty liên doanh phạm – asset

Tìm hiểu quy trình sản xuất bánh snack mực nướng tại của công ty liên doanh phạm – asset

129

1

143

Báo cáo cuối môn bánh ăn sáng nestlé koko krunch

Báo cáo cuối môn bánh ăn sáng nestlé koko krunch

50

1

122

Thực hành quản trị tài chính công ty cổ phần bánh kẹo hải hà

Thực hành quản trị tài chính công ty cổ phần bánh kẹo hải hà

23

1

138

Báo cáo thực hành đánh giá thực hiện công việc công ty cổ phần bánh kẹo bibica

Báo cáo thực hành đánh giá thực hiện công việc công ty cổ phần bánh kẹo bibica

53

1

78

ads

ads

ads