Đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN
Chuyên Đề Học Phần
Kinh Tế Chính Sách Và Phát Triển Vùng
ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN TẠI VIỆT NAM
NHÓM 04 Giáo viên hướng dẫn:Đào Duy Minh
1. Võ Viết Tầng (Nhóm trưởng)
2.Nguyễn Lê Mỹ Hằng
3. Hà Khánh Linh
4. Hồ Thị Tuyết Nga
5. Nguyễn Thị Kiều Oanh
6. Nguyễn Xuân An
7. Trương Vũ Hoàng Anh
8. Huỳnh Thị Lệ
9. Nguyễn Đức Sang
10. Trần Thị Hoài Nhi
11. Ngô Thị Thùy Phương
12. Võ Thị Hồng Phương
13. Huỳnh Thị Ngọc Loan
14.Lê Quí Minh Trang
Huế, tháng 11 năm 2015
Đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU
GDP: Tổng sản phẩm quốc nội
XTTM: Xúc tiến thương mại
PTNT: Phát triển nông thôn
ĐBSCL: Đồng Bằng Sông Cửu Long
VASEP : Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam
ASEAN: Hiệp hội các nước Đông Nam Á
XK: Xuất khẩu
NK: Nhập khẩu
Đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam
DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ VÀ ĐỒ THỊ
i
Đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam
ii
Đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam
DANH MỤC CÁC BẢNG
iii
Đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ
1. Lý do chọn đề tài
Việt Nam là một nước nằm trong bán đảo Đông Dương, thuộc vùng đông
nam châu Á, chiếm giữ vị trí quan trọng về kinh tế, chính trị, văn hóa xã hội,
an ninh quốc phòng của châu Á nói chung và khu vực Đông Nam Á nói riêng.
Với các lợi thế về vị trí địa lý, tài nguyên biển và nguồn nhân lực, thủy sản
là một thế mạnh góp phần tích cực vào sự phát triển kinh tế xã hội của đất
nước. Các lợi thế này đã có những tác động tích cực góp phần đẩy nhanh tốc
độ tăng trưởng các chỉ tiêu kinh tế xã hội của Việt Nam, nâng cao khả năng
cạnh tranh, đẩy mạnh xuất khẩu của nước ta trong những năm qua. Tuy
nhiên, bên cạnh những lợi thế, ngành thủy sản nước ta cũng gặp không ít khó
khăn, thách thức, do khí hậu khắc nghiệt, hạn hán, mưa bão thường xuyên
xảy ra, hiện tượng biển bị xâm thực cũng gây ảnh hưởng không nhỏ đến
công tác nuôi trồng thủy sản. Bên cạnh đó, lực lượng lao động ở Việt Nam
dồi dào nhưng chất lượng còn hạn chế, tỉ lệ lao động qua đào tạo chuyên
môn còn thấp. Hệ thống cơ sở hạ tầng còn chậm phát triển, nhất là chưa có
nhiều cảng cá, các trung tâm bán buôn cá còn ít dẫn đến chi phí vận chuyển
và bảo quản tăng cao trong quá trình chế biến và xúc tiến thương mại. Công
nghệ nuôi trồng, đánh bắt và chế biến còn lạc hậu, khó đầu tư lớn trong khi
những đòi hỏi về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm đối với mặt hàng
thủy sản xuất khẩu trên thị trường thế giới ngày càng khắt khe. Vì vậy,
chúng em đã chọn đề tài “Đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản tại Việt
Nam” làm đề tài nghiên cứu để thấy được thực trạng của ngành từ đó có
những giải pháp nhằm phát triển và nâng cao hiệu quả của xuất khẩu thuỷ
sản Việt Nam trong bối cảnh hiện nay, có sự cạnh tranh khốc liệt của thị
trường thế giới đặc biệt khi nước ta gia nhập vào tổ chức thương mại quốc
tế WTO.
2. Mục đích nghiên cứu
Mỗi đề tài nghiên cứu khi được tiến hành luôn chứa đựng những mục đích
cụ thể cần đạt được. Tiến hành nghiên cứu đề tại này, chúng em đã hướng
tới mục đích sau:
Khái quát và tổng hợp một cách có hệ thống về xuất khẩu thủy sản.
GVHD: Đào Duy Minh
Page 1
Đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam
Phân tích để hiểu rõ thực trạng xuất khẩu thủy sản ở Việt Nam, vai trò và
tiềm năng phát triển trong tương lai.
Tình hình sản xuất, chế biến, xuất khẩu thủy sản trong những năm qua, cơ
cấu thị trường và khả năng cạnh tranh từ đó rút ra bài học, đưa biện pháp
kiến nghị nhằm nâng cao hiệu quả xuất khẩu mặt hàng thủy sản trong thời
gian sắp đến.
3. Phương pháp nghiên cứu
Nghiên cứu, quan sát, thu thập số liệu, phân tích thống kê, xử lý số liệu,
phân tích tổng hợp.
Nguồn dữ liệu sử dụng là nguồn thông tin thứ cấp, thông tin chủ yếu từ
mạng internet, sách báo,…
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu: Tại Việt Nam
Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu tình hình xuất khẩu thủy sản ở Việt Nam
giai đoạn 20102014
5. Nội dung nghiên cứu
Bài báo cáo nêu tổng quan về vấn đề xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam từ đó
đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản và đưa ra phương hướng, một số giải
pháp nhằm đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong thời gian tới.
GVHD: Đào Duy Minh
Page 2
Đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam
PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN TẠI VIỆT
NAM
1.1. Cơ sở lý luận về hoạt động xuất khẩu
1.1.1. Khái niệm
Xuất khẩu là hoạt động trao đổi hàng hoá và dịch vụ của một quốc gia với
phần còn lại của thế giới dưới hình thức mua bán thông qua quan hệ thị
trường nhằm mục đích khai thác lợi thế của quốc gia trong phân công lao
động quốc tế.
Hoạt động xuất khẩu là hình thức cơ bản của hoạt động ngoại thương, đã
xuất hiện từ rất lâu đời và ngày càng phát triển. Tuy hình thức đầu tiên chỉ
là hàng đổi hàng, song ngày nay hình thức xuất khẩu đã được thể hiện dưới
nhiều hình thức khác nhau.
Hoạt động xuất khẩu diễn ra trên mọi lĩnh vực, trong mọi điều kiện kinh tế,
từ xuất khẩu hàng hoá tiêu dùng cho đến tư liệu sản xuất, máy móc thiết bị,
công nghệ kỹ thuật cao. Tất cả các hoạt động trao đổi đó đều nhằm đem lại
lợi ích cho quốc gia
1.1.2. Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu
1.1.2.1.
Yếu tố kinh tế
GVHD: Đào Duy Minh
Page 3
Đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam
Tình hình phát triển kinh tế của thị trưòng xuất khẩu có ảnh hưởng tới nhu cầu
và khả năng thanh toán của khách hàng, do đó có ảnh hưởng đến hoạt đông
xuất khẩu của doanh nghiệp. Các nhân tố ảnh hưởng tới sự phát triển kinh tế
của thị trường xuất khẩu là tổng sản phẩm quốc nội (GDP) thu nhập của dân
cư, tình hình lạm phát, tình hình lãi suất.
1.1.2.2.
Yếu tố môi trường văn hóa – xã hội
Đặc điểm và sự thay đổi của văn hoá xã hội của thị trường xuất khẩu có ảnh
hưởng lớn đến nhu cầu của khách hàng, do đó ảnh hưởng đến các quyết định
mua hàng của khách hàng và ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu của doanh
nghiệp.
1.1.2.3.
Yếu tố môi trường chính trị pháp luật
Tình hình chính trị hợp tác quốc tế được biểu hiện ở xu thế hợp tác giữa các
quốc gia. Điều này sẽ dẫn đến sự hình thành các khối kinh tế, chính trị của một
nhóm các quốc gia do đó sẽ ảnh hưởng đến tình hình thị trường xuất khẩu của
doanh nghiệp.
1.1.2.4.
Yếu tố cạnh tranh
Mức độ cạnh tranh quốc tế biểu hiện ở sức ép từ phía các doanh nghiệp, các
công ty quốc tế đối với doanh nghiệp, khi cùng tham gia vào một thị trường
xuất khẩu nhất định. Sức ép ngày càng lớn thì ngày càng khó khăn cho doanh
nghiệp muốn thâm nhập, duy trì, mở rộng thị trường xuất khẩu cho mình.
1.2.
Vai trò và tiềm năm xuất khẩu thủy sản của Việt Nam
1.2.1. Vai trò của xuất khẩu thủy sản trong nền kinh tế
Trong những năm qua, xuât khâu thuy san đa co nh
́
̉
̉
̉
̃ ́ ưng đong gop hêt s
̃
́
́ ́ ức to lớn,
trở thanh
̀ đông l
̣
ực thuc đây kinh tê thuy san phat triên noi riêng va s
́ ̉
́ ̉
̉
́
̉
́
̀ ự tăng
trưởng kinh tê Viêt Nam noi chung. Hăng năm, xuât khâu thuy san đa đem lai
́ ̣
́
̀
́
̉
̉
̉
̃
̣
nguôn ngoai tê rât l
̀
̣ ̣ ́ ớn cho đât n
́ ước va tro thanh môt trong bôn nganh dân đâu vê
̀ ̉ ̀
̣
́
̀
̃ ̀ ̀
kim gach xuât khâu. Nh
̣
́
̉
ư vây cung v
̣
̀ ơi cac măt hang xuât khâu khac, thuy san đa
́ ́
̣
̀
́
̉
́
̉
̉
̃
gop phân rât l
́
̀ ́ ớn trong viêc tao ra nguôn vôn cho s
̣ ̣
̀ ́
ự công nghiêp hoa – hiên đai
́
̣
̣
hoa.
́
Từ môt linh v
̣ ̃ ực con yêu vê ki thuât, nganh thuy san đa v
̀ ́ ̀ ̃
̣
̀
̉
̉
̃ ươn lên, đong gop tich
́
́ ́
cực vao qua trinh xây d
̀
́ ̀
ựng cơ sở vât chât ky thuât, m
̣
́ ̃
̣
ở rông thi tr
̣
̣ ương trong va
̀
̀
GVHD: Đào Duy Minh
Page 4
Đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam
ngoai n
̀ ươc, san xuât hang hoa phat triên, lây xuât khâu lam mui nhon. Trong khai
́ ̉
́ ̀
́
́
̉
́
́
̉ ̀
̃
̣
thac hai san, nghê ca nhân dân đa đ
́ ̉ ̉
̀ ́
̃ ược tô ch
̉ ức quan ly va h
̉
́ ̀ ợp tac theo đ
́
ơn vị
truyên nghê, khuyên khich trang bi tau thuyên co công suât l
̀
̀
́
́
̣ ̀
̀ ́
́ ớn, co kha năng đanh
́ ̉
́
băt
́ ở vung biên kh
̀
̉
ơi. Do đo không chi đam bao hiêu qua kinh tê ma con mang y
́
̉ ̉
̉
̣
̉
́ ̀ ̀
́
nghia chinh tri va bao vê an ninh đât n
̃
́
̣ ̀ ̉
̣
́ ước. Bên canh đo, phong trao nuôi trông
̣
́
̀
̀
thuy san đa phat triên manh me trong pham vi ca n
̉
̉
̃ ́
̉
̣
̃
̣
̉ ươc, cac hinh th
́
́ ̀
ưc nuôi thâm
́
canh, nuôi xen canh tôm – lua, tôm – cá đ
́
ược thực hiên rông rai. Mang l
̣
̣
̃
̣
ươi san
́ ̉
xuât giông cung đa đ
́ ́
̃
̃ ược hinh thanh
̀
̀ ở hâu hêt cac tinh ven biên, đap
̀ ́ ́ ̉
̉
́ ứng yêu câu
̀
san xuât cua dân. Nh
̉
́ ̉
ư vây, nuôi trông thuy san đa tr
̣
̀
̉
̉
̃ ở thanh môt nganh san xuât
̀
̣
̀
̉
́
chinh, co vi tri quan trong trong tao ra viêc lam, san xuât măt hang xuât khâu.
́
́ ̣ ́
̣
̣
̣
̣ ̀
̉
́ ̣ ̀
́
̉
Thêm vao đo, công nghiêp chê biên thuy san v
̀ ́
̣
́ ́
̉
̉ ơi 172 c
́
ơ sở đa đong vai tro to l
̃ ́
̀ ớn
hang đâu vê công nghiêp chê biên th
̀
̀ ̀
̣
́ ́ ực phâm trong ca n
̉
̉ ươc va thu hut nguyên
́ ̀
́
liêu san xuât hang hoa xuât khâu. S
̣
̉
́ ̀
́
́
̉
ự ra đời hang loat nha may chê biên thê hê
̀
̣
̀ ́
́ ́
́ ̣
mơi bên canh cac nha may đ
́
̣
́
̀ ́ ược nâng câp v
́ ới quy mô lớn, công nghê hiên đai đa
̣ ̣
̣ ̃
gop phân đ
́
̀ ưa công nghê chê biên thuy san Viêt Nam lên th
̣
́ ́
̉
̉
̣
ứ han cao trên thê
̣
́
giơi.
́
Ngoai ra, do yêu câu cua thi tr
̀
̀ ̉
̣ ương thê gi
̀
́ ới va cung do canh tranh khôc liêt ma
̀ ̃
̣
́ ̣
̀
cac đ
́ ơn vi hang thuy san luôn tim toi, cai tiên mâu ma, chât l
̣ ̀
̉
̉
̀
̀ ̉
́
̃
̃
́ ượng san phâm
̉
̉
nhăm đap
̀
́ ưng môt cach tôt nhât nhu câu cua thi tr
́
̣ ́
́
́
̀ ̉
̣ ương. T
̀
ư đo gop phân đap
̀ ́ ́
̀ ́ ứng
tôt h
́ ơn nhu câu thi tr
̀ ̣ ương nôi đia, đong gop s
̀
̣ ̣
́
́ ự tăng trưởng GDP cua đât n
̉
́ ước.
1.2.2. Tiềm năm xuất khẩu thủy sản của Việt Nam
1.2.2.1.
Tiềm năng về điều kiện tự nhiên
Năm trong khu v
̀
ực Biên Đông, Viêt Nam đa s
̉
̣
̃ ơm la môt quôc gia biên, đanh băt
́ ̀ ̣
́
̉
́
́
hai san, vân tai biên va buôn ban trên biên la môt bô phân câu thanh cua nên văn
̉ ̉
̣
̉
̉
̀
́
̉
̀ ̣
̣
̣
́
̀
̉
̀
hoa ngay t
́
ừ thuở khai sinh. Biên Viêt Nam co tinh chât nh
̉
̣
́ ́
́ ư môt vung biên kin.
̣
̀
̉
́
Vinh Băc Bô t
̣
́
̣ ương đôi nông, m
́
ưc sâu không qua 90 met, đây la biên băng phăng
́
́
́
̀ ̉
̀
̉
năm trong khu v
̀
ực Biên Đông. B
̉
ờ biên dai 3260km, co vung đăc quyên kinh tê
̉
̀
́ ̀
̣
̀
́
biên khoang 1 triêu km2 cung hang nghin đao l
̉
̉
̣
̀
̀
̀ ̉ ớn nho.̉
Nhờ đăc điêm đia hinh, biên n
̣
̉
̣ ̀
̉ ươc ta thuôc loai giau hai san. Riêng vung biên đăc
́
̣
̣
̀ ̉ ̉
̀
̉
̣
quyên kinh tê v
̀
́ ơi đô rông h
́ ̣ ̣
ơn 200 hai ly va co khoang h
̉ ́ ̀ ́
̉
ơn 2000 loai ca biên,
̀ ́ ̉
trong đo co h
́ ́ ơn 100 loai tôm biên, 53 loai m
̀
̉
̀ ực, 650 loai rong biên, 12 loai răn
̀
̉
̀ ́
biên va co 4 loai rua biên, ngoai ra con co nhiêu loai đăc san quy hiêm khac: yên
̉
̀ ́
̀ ̀
̉
̀
̀ ́
̀
̣
̣
̉
́ ́
́
́
GVHD: Đào Duy Minh
Page 5
- Xem thêm -