Trang chủLuận án tiến sĩ nghiên cứu quá trình thuỷ phân tinh bột khoai lang bằng phương p...
Tài liệu Luận án tiến sĩ nghiên cứu quá trình thuỷ phân tinh bột khoai lang bằng phương pháp enzyme tạo tinh bột tiêu hoá chậm và isomaltooligosaccharide nhằm ứng dụng trong thực phẩm