Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
Kü thuËt
TIEÁT 1 :ÑÍNH KHUY HAI LOÃ
I. MUÏC TIEÂU :
- Bieát caùch ñính khuy hai loã .
- Ñính ñöôïc khuy hai loã ñuùng quy trình , kó thuaät.
-Reøn tính caån thaän.
II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC :
- Maãu ñính khuy hai loã .
- Moät soá saûn phaåm may maëc ñöôïc ñính khuy hai loã .
- Vaät lieäu vaø duïng cuï caàn thieát .
III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY - HOÏC :
HOAÏT ÑOÄNG THAÀY
HOAÏT ÑOÄNG TROØ
Haùt.
1.OÅn ñònh :
2.Baøi cuõ : Kieåm tra duïng cuï hoïc taäp
cuûa HS
3.Baøi môùi :
*Giôùi thieäu baøi : Giôùi thieäu chöông
trình kó thuaät lôùp 5, giôùi thieäu baøi
“Ñính khuy hai loã”.
4.Phaùt trieån caùc hoaït ñoäng:
*Hoaït ñoäng 1 : Quan saùt , nhaän xeùt maãu
MT : Giuùp HS naém ñaëc ñieåm cuûa maãu
- Ñaët caâu hoûi ñònh höôùng quan saùt .
- Giôùi thieäu maãu ñính khuy hai loã,
höôùng daãn HS quan saùt maãu keát hôïp
quan saùt hình 1b ; ñaët caâu hoûi yeâu - Quan saùt moät soá maãu khuy hai loã vaø
caàu HS neâu nhaän xeùt veà ñöôøng chæ hình 1a.
ñính khuy, khoaûng caùch giöõa caùc - Ruùt ra nhaän xeùt veà ñaëc ñieåm hình daïng,
khuy ñính treân saûn phaåm.
kích thöôùc, maøu saéc cuûa khuy hai loã.
- Toå chöùc cho HS quan saùt khuy
ñính treân saûn phaåm may maëc nhö aùo
, voû goái … ñaët caâu hoûi ñeå HS neâu
nhaän xeùt veà khoaûng caùch giöõa caùc
khuy , so saùnh vò trí cuûa caùc khuy vaø
loã khuyeát treân hai neïp aùo .
- Choát yù : Khuy ñöôïc laøm baèng
nhieàu vaät lieäu nhö nhöïa, trai, goã …
vôùi nhieàu maøu saéc, hình daïng, kích
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
thöôùc khaùc nhau. Khuy ñöôïc ñính
vaøo vaûi baèng caùc ñöôøng khaâu qua 2
loã khuy ñeå noái khuy vôùi vaûi. Treân 2
neïp aùo, vò trí cuûa khuy ngang baèng
vôùi vò trí cuûa loã khuyeát. Khuy ñöôïc
caøi qua khuyeát ñeå gaøi 2 neïp cuûa saûn
phaåm vaøo nhau.
*Hoaït ñoäng 2 : Höôùng daãn thao taùc kó thuaät .
MT : Giuùp HS naém caùch ñính khuy hai loã.
- Ñaët caâu hoûi yeâu caàu HS neâu teân
caùc böôùc trong quy trình ñính khuy.
- Ñaët caâu hoûi ñeå HS neâu caùch vaïch
daáu caùc ñieåm ñính khuy hai loã.
- Ñaët caâu hoûi ñeå HS neâu caùch chuaån - Ñoïc löôùt caùc noäi dung muïc II SGK.
bò ñính khuy trong muïc 2a vaø hình 3.
- Söû duïng khuy coù kích thöôùc lôùn , - Ñoïc noäi dung muïc I vaø quan saùt hình 2.
höôùng daãn caùch chuaån bò ñính khuy.
Löu yù HS xaâu chæ ñoâi vaø khoâng quaù
daøi.
- Vaøi em leân baûng thöïc hieän caùc thao taùc
- Duøng khuy to vaø kim khaâu len ñeå trong böôùc 1.
höôùng daãn caùch ñính khuy theo hình
4.
- Ñoïc muïc 2b vaø quan saùt hình 4 ñeå neâu
- Höôùng daãn laàn khaâu ñính thöù caùch ñính khuy.
nhaát ; caùc laàn khaâu ñính coøn laïi, goïi
HS leân thöïc hieän thao taùc.
- Ñaët caâu hoûi ñeå HS neâu caùch quaán
chæ quanh chaân khuy.
- Quan saùt hình 5, 6 .
- Höôùng daãn nhanh laàn thöù hai caùc - Traû lôøi caâu hoûi SGK .
böôùc ñính khuy.
- Vaøi em nhaéc laïi vaø thöïc hieän caùc thao
- Toå chöùc cho HS thöïc haønh gaáp taùc ñính khuy hai loã.
neïp, khaâu löôïc neïp, vaïch daáu caùc
ñieåm ñính khuy .
5.Cuûng coá :
- Neâu laïi ghi nhôù SGK.
- Giaùo duïc HS tính caån thaän.
6. Daën doø :
-Nhaän xeùt tieát hoïc.
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
TIEÁT 2 :ÑÍNH KHUY HAI LOÃ (tt)
I. MUÏC TIEÂU :
- Bieát caùch ñính khuy hai loã .
- Ñính ñöôïc khuy hai loã ñuùng quy trình , kó thuaät .
- Giaùo duïc tính caån thaän.
II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC :
- Maãu ñính khuy hai loã .
- Moät soá saûn phaåm may maëc ñöôïc ñính khuy hai loã .
- Vaät lieäu vaø duïng cuï caàn thieát .
III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC :
HOAÏT ÑOÄNG THAÀY
HOAÏT ÑOÄNG TROØ
Haùt.
1.OÅn ñònh :
2. Baøi cuõ: Ñính khuy hai loã .
- Neâu laïi ghi nhôù baøi hoïc tröôùc .
3.Baøi môùi :
*Giôùi thieäu baøi : Neâu muïc ñích, yeâu
caàu caàn ñaït cuûa tieát hoïc.
4. Phaùt trieån caùc hoaït ñoäng :
*Hoaït ñoäng 1 : HS thöïc haønh.
MT : Giuùp HS ñính ñöôïc khuy hai loã.
- Nhaéc laïi caùch ñính khuy hai loã.
- Nhaän xeùt vaø nhaéc laïi moät soá ñieåm
caàn löu yù khi ñính khuy hai loã.
- Kieåm tra keát quaû thöïc haønh ôû tieát 1
vaø vieäc chuaån bò duïng cuï, vaät lieäu
thöïc haønh cuûa HS.
- Neâu yeâu caàu vaø thôøi gian thöïc haønh - Ñoïc yeâu caàu caàn ñaït cuûa saûn phaåm ôû
: Moãi em ñính 2 khuy trong thôøi gian cuoái baøi ñeå theo ñoù thöïc hieän cho ñuùng.
khoaûng 5 phuùt .
- Thöïc haønh ñính khuy hai loã.
- Quan saùt, uoán naén cho nhöõng HS
thöïc hieän chöa ñuùng thao taùc kó thuaät
hoaëc nhöõng em coøn luùng tuùng.
*Hoaït ñoäng 2 : Ñaùnh giaù saûn phaåm.
MT : Giuùp HS ñaùnh giaù ñöôïc saûn phaåm cuûa mình vaø cuûa baïn.
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
- Toå chöùc cho HS tröng baøy saûn phaåm
- Neâu caùc yeâu caàu cuûa saûn phaåm.
- Cöû 2 , 3 em ñaùnh giaù saûn phaåm cuûa
baïn theo caùc yeâu caàu ñaõ neâu.
- Ñaùnh giaù , nhaän xeùt keát quaû thöïc - Döïa vaøo ñoù ñaùnh giaù saûn phaåm.
haønh cuûa HS theo 2 möùc : A vaø B ;
nhöõng em xuaát saéc laø A+.
5. Cuûng coá :
- Neâu laïi ghi nhôù SGK.
- Giaùo duïc HS tính caån thaän.
6. Daën doø :
- Nhaän xeùt tieát hoïc.
- Xem tröôùc baøi sau
-----------------------------------------------------------TIEÁT 3 :THEÂU DAÁU NHAÂN
I. MUÏC TIEÂU :
- Bieát caùch theâu daáu nhaân .
- Theâu ñöôïc caùc muõi theâu daáu nhaân ñuùng kó thuaät , quy trình .
- Yeâu thích , töï haøo vôùi saûn phaåm laøm ñöôïc .
II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC :
- Maãu theâu daáu nhaân .
- Moät soá saûn phaåm may maëc theâu trang trí baèng muõi daáu nhaân .
- Vaät lieäu vaø duïng cuï caàn thieát .
III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC :
HOAÏT ÑOÄNG THAÀY
HOAÏT ÑOÄNG TROØ
Haùt.
1.OÅn ñònh :
2. Baøi cuõ:
- Neâu laïi ghi nhôù baøi hoïc tröôùc .
3.Baøi môùi :
*Giôùi thieäu baøi : Theâu daáu nhaân
4. Phaùt trieån caùc hoaït ñoäng:
*Hoaït ñoäng 1 : Quan saùt , nhaän xeùt maãu
MT : Giuùp HS neâu ñöôïc nhöõng ñaëc ñieåm cuûa maãu.
- Giôùi thieäu maãu theâu daáu nhaân,
ñaët caùc caâu hoûi ñònh höôùng quan
saùt ñeå HS neâu nhaän xeùt veà ñaëc
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
ñieåm ñöôøng theâu ôû caû 2 maët.
-Hoïc sinh laéng nghe + quan saùt.
- Giôùi thieäu moät soá saûn phaåm may
maëc coù theâu trang trí baèng muõi
daáu nhaân .
- Toùm taét noäi dung chính cuûa hoaït
ñoäng 1 : Theâu daáu nhaân laø caùch
theâu taïo thaønh caùc muõi theâu gioáng
nhö daáu nhaân noái nhau lieân tieáp
giöõa 2 ñöôøng thaúng song song ôû
maët phaûi ñöôøng theâu. Theâu daáu
nhaân ñöôïc öùng duïng ñeå theâu trang
trí hoaëc theâu chöõ treân caùc saûn
phaåm may maëc nhö vaùy, aùo, voû
goái, khaên aên, khaên traûi baøn …
*Hoaït ñoäng 2 : Höôùng daãn thao taùc kó thuaät .
MT : Giuùp HS naém kó thuaät theâu muõi daáu nhaân .
-Ñaët caâu hoûi yeâu caàu HS döïa vaøo Hoaït ñoäng lôùp.
noäi dung muïc I SGK keát hôïp quan - Ñoïc muïc II SGK ñeå neâu caùc böôùc theâu
saùt hình 2 ñeå neâu caùch vaïch daáu daáu nhaân.
ñöôøng theâu.
- Leân thöïc hieän vaïch daáu ñöôøng theâu
-Höôùng daãn caùch baét ñaàu theâu - Caû lôùp nhaän xeùt.
theo hình 3.
- Ñoïc muïc 2a, quan saùt hình 3 ñeå neâu caùch
baét ñaàu theâu.
- Ñoïc muïc 2b, 2c, quan saùt hình 4 ñeå neâu
caùch theâu muõi daáu nhaân thöù nhaát , thöù hai .
-Höôùng daãn chaäm caùc thao taùc - Leân thöïc hieän caùc muõi theâu tieáp theo .
theâu muõi thöù 1 , 2.
- Quan saùt hình 5 ñeå neâu caùch keát thuùc
ñöôøng theâu.
- Leân thöïc hieän thao taùc keát thuùc ñöôøng
theâu.
- Höôùng daãn nhanh laàn thöù hai - Nhaéc laïi caùch theâu vaø nhaän xeùt.
caùc thao taùc theâu daáu nhaân.
- Kieåm tra söï chuaån bò cuûa lôùp vaø
toå chöùc cho HS taäp theâu daáu nhaân
treân giaáy .
5. Cuûng coá :
- Neâu laïi ghi nhôù SGK .
- Giaùo duïc HS yeâu thích, töï haøo
vôùi saûn phaåm laøm ñöôïc .
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
6. Daën doø :
- Nhaän xeùt tieát hoïc .
- Xem tröôùc baøi sau ( tieát 2 ) .
Kü thuËt
TIEÁT 4 :THEÂU DAÁU NHAÂN (tt)
I. MUÏC TIEÂU :
- Bieát caùch theâu daáu nhaân .
- Theâu ñöôïc caùc muõi theâu daáu nhaân ñuùng kó thuaät , quy trình .
- Yeâu thích , töï haøo vôùi saûn phaåm laøm ñöôïc .
II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC :
- Maãu theâu daáu nhaân .
- Moät soá saûn phaåm may maëc theâu trang trí baèng muõi daáu nhaân .
- Vaät lieäu vaø duïng cuï caàn thieát .
III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC :
HOAÏT ÑOÄNG THAÀY
HOAÏT ÑOÄNG TROØ
1.OÅn ñònh :
2.Baøi cuõ:
Theâu daáu nhaân.
- Neâu laïi ghi nhôù baøi hoïc tröôùc.
3.Baøi môùi :
*Giôùi thieäu baøi : “Theâu daáu nhaân”
*Hoaït ñoäng 1 : HS thöïc haønh .
MT : Giuùp HS theâu ñöôïc daáu nhaân treân vaûi .
- Nhaän xeùt, heä thoáng laïi caùch theâu Hoaït ñoäng lôùp, caù nhaân.
daáu nhaân ; höôùng daãn nhanh moät soá
thao taùc caàn löu yù theâm.
- Kieåm tra vieäc chuaån bò cuûa HS, neâu
caùc yeâu caàu cuûa saûn phaåm nhö muïc - Nhaéc laïi caùch theâu daáu nhaân.
III SGK vaø thôøi gian thöïc haønh.
- Thöïc hieän laïi thao taùc theâu 2 muõi daáu
- Quan saùt, uoán naén cho nhöõng em nhaân.
coøn luùng tuùng.
- Thöïc haønh theâu daáu nhaân.
*Hoaït ñoäng 2 : Ñaùnh giaù saûn phaåm.
MT : Giuùp HS ñaùnh giaù ñöôïc saûn phaåm cuûa mình vaø cuûa baïn.
- Neâu yeâu caàu ñaùnh giaù.
- Tröng baøy saûn phaåm .
- Nhaän xeùt , ñaùnh giaù keát quaû hoïc taäp - 3 em leân ñaùnh giaù saûn phaåm ñöôïc tröng
cuûa HS theo 2 möùc : A+ vaø A.
baøy.
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
5.Cuûng coá :
- Neâu laïi ghi nhôù SGK .
- Giaùo duïc HS yeâu thích, töï haøo vôùi
saûn phaåm laøm ñöôïc .
6.Daën doø :
- Nhaän xeùt tieát hoïc .
- Xem tröôùc baøi sau
----------------------------------------------------------
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
Kü thuËt
TIEÁT 5 : MOÄT SOÁ DUÏNG CUÏ NAÁU AÊN
VAØ AÊN UOÁNG TRONG GIA ÑÌNH
I. MUÏC TIEÂU :
- Bieát ñaëc ñieåm, caùch söû duïng, baûo quaûn moät soá duïng cuï naáu aên vaø aên
uoáng thoâng thöôøng trong gia ñình.
- Coù yù thöùc baûo quaûn, giöõ gìn veä sinh, an toaøn trong quaù trình söû duïng
duïng cuï ñun, naáu, aên uoáng.
- Yeâu thích tìm hieåu veà vieäc naáu aên.
II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC :
- Moät soá duïng cuï ñun, naáu, aên uoáng thöôøng duøng trong gia ñình.
- Tranh moät soá duïng cuï naáu aên vaø aên uoáng thoâng thöôøng.
- Moät soá loaïi phieáu hoïc taäp.
III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC :
HOAÏT ÑOÄNG THAÀY
HOAÏT ÑOÄNG TROØ
Haùt.
1.OÅn ñònh :
2. Baøi cuõ:
- Neâu laïi ghi nhôù baøi hoïc tröôùc .
3.Baøi môùi :
*Giôùi thieäu baøi : “Moät soá duïng cuï
naáu aên vaø aên uoáng trong gia ñình”.
4.Phaùt trieån caùc hoaït ñoäng :
*Hoaït ñoäng 1 : Xaùc ñònh caùc duïng cuï ñun , naáu , aên uoáng thoâng thöôøng trong gia
ñình .
MT : Giuùp HS nhaän dieän ñöôïc caùc duïng cuï naáu aên trong nhaø .
- Ñaët caâu hoûi gôïi yù ñeå HS keå teân caùc
duïng cuï thöôøng duøng ñeå ñun, naáu, aên
uoáng trong gia ñình.
- Ghi teân caùc duïng cuï leân baûng theo
töøng nhoùm.
- Nhaän xeùt, nhaéc laïi teân caùc duïng cuï.
*Hoaït ñoäng 2 : Tìm hieåu ñaëc ñieåm, caùch söû duïng, baûo quaûn moät soá duïng cuï ñun,
naáu, aên uoáng trong gia ñình.
MT : Giuùp HS naém ñaëc ñieåm, caùch söû duïng, baûo quaûn moät soá duïng cuï ñun, naáu,
aên uoáng trong gia ñình.
- Söû duïng tranh minh hoïa ñeå keát - Caùc nhoùm ñoïc SGK, thaûo luaän, ghi keát
luaän töøng noäi dung theo SGK.
quaû vaøo phieáu hoïc taäp.
- Ñaïi dieän caùc nhoùm trình baøy keát quaû thaûo
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
5. Cuûng coá :
- GV duøng caâu hoûi cuoái baøi ñeå ñaùnh
giaù keát quaû hoïc taäp cuûa HS.
- Neâu laïi ghi nhôù SGK.
- Giaùo duïc HS yeâu thích tìm hieåu veà
vieäc naáu aên.
6. Daën doø :
- Nhaän xeùt tieát hoïc.
- Daën HS söu taàm tranh , aûnh veà caùc
thöïc phaåm thöôøng ñöôïc duøng trong
naáu aên haøng ngaøy ñeå hoïc toát baøi
sau.
Gi¸o ¸n líp 5
luaän.
- Caùc nhoùm khaùc nhaän xeùt, boå sung.
---------------------------------------------------------------
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
Kü thuËt
TIEÁT 6 :CHUAÅN BÒ NAÁU AÊN
I. MUÏC TIEÂU :
- Neâu ñöôïc nhöõng coâng vieäc chuaån bò naáu aên .
- Bieát caùch thöïc hieän moät soá coâng vieäc chuaån bò naáu aên .
- Coù yù thöùc vaän duïng kieán thöùc ñaõ hoïc ñeå giuùp ñôõ gia ñình .
II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC :
- Tranh , aûnh moät soá loaïi thöïc phaåm thoâng thöôøng .
- Moät soá loaïi rau xanh , cuû quaû coøn töôi .
- Dao thaùi , dao goït .
- Phieáu hoïc taäp .
III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC :
HOAÏT ÑOÄNG THAÀY
HOAÏT ÑOÄNG TROØ
1.OÅn ñònh :
2. Baøi cuõ:
- Neâu laïi ghi nhôù baøi hoïc tröôùc.
3.Baøi môùi :
*Giôùi thieäu baøi : “Moät soá duïng cuï naáu
aên vaø aên uoáng trong gia ñình” .
4. Phaùt trieån caùc hoaït ñoäng:
*Hoaït ñoäng 1 : Xaùc ñònh moät soá coâng vieäc chuaån bò naáu aên.
MT : Giuùp HS naém moät soá vieäc caàn laøm ñeå chuaån bò naáu aên.
- Nhaän xeùt, toùm taét noäi dung chính :
Taát caû caùc nguyeân lieäu ñöôïc söû
duïng trong naáu aên ñöôïc goïi chung
laø thöïc phaåm. Tröôùc khi naáu aên, - Ñoïc SGK, neâu teân caùc coâng vieäc chuaån bò
caàn choïn thöïc phaåm, sô cheá nhaèm ñeå naáu aên .
coù ñöôïc thöïc phaåm töôi, ngon,
saïch .
*Hoaït ñoäng 2 : Tìm hieåu moät soá coâng vieäc chuaån bò naáu aên.
MT : Giuùp HS naém ñaëc ñieåm moät soá coâng vieäc chuaån bò naáu aên.
a) Tìm hieåu caùch choïn thöïc phaåm :
- Nhaän xeùt, toùm taét noäi dung chính
veà choïn thöïc phaåm theo SGK.
- Höôùng daãn caùch choïn moät soá loaïi
thöïc phaåm thoâng thöôøng keát hôïp
- Ñoïc noäi dung I SGK ñeå traû lôøi caùc caâu hoûi
minh hoïa.
b)Tìm hieåu caùch sô cheá thöïc phaåm: ôû muïc naøy.
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
-Toùm taét caùc yù traû lôøi cuûa HS :
Tröôùc khi cheá bieán moät moùn aên, ta
thöôøng loaïi boû nhöõng phaàn khoâng
aên ñöôïc vaø laøm saïch thöïc phaåm.
Ngoaøi ra, tuøy loaïi thöïc phaåm maø
caét, thaùi, taåm, öôùp …
- Ñaët caùc caâu hoûi ñeå HS neâu caùch
sô cheá moät soá loaïi thöïc phaåm thoâng
thöôøng :
+ ÔÛ gia ñình em thöôøng sô cheá rau
caûi nhö theá naøo tröôùc khi naáu ?
+ Theo em, caùch sô cheá rau xanh coù
gì gioáng vaø khaùc so vôùi caùch sô cheá
caùc loaïi cuû, quaû ?
+ ÔÛ gia ñình em thöôøng sô cheá caù
nhö theá naøo ?
+ Qua quan saùt thöïc teá, em haõy neâu
caùch sô cheá toâm.
- Toùm taét noäi dung chính HÑ2 :
Muoán coù böõa aên ngon, ñuû löôïng, ñuû
chaát, ñaûm baûo veä sinh ; caàn bieát
caùch choïn thöïc phaåm töôi, ngon vaø
sô cheá thöïc phaåm. Caùch löïa choïn,
sô cheá thöïc phaåm tuøy thuoäc vaøo
loaïi thöïc phaåm vaø yeâu caàu vieäc cheá
bieán moùn aên.
- Höôùng daãn HS veà nhaø giuùp gia
ñình chuaån bò naáu aên.
5.Cuûng coá :
- Goïi HS traû lôøi caâu hoûi cuoái baøi ñeå
ñaùnh giaù keát quaû hoïc taäp cuûa caùc
em.
- Neâu laïi ghi nhôù SGK.
-Giaùo duïc HS coù yù thöùc vaän duïng
kieán thöùc ñaõ hoïc ñeå giuùp ñôõ gia
ñình.
6.Daën doø :
- Nhaän xeùt tieát hoïc .
Gi¸o ¸n líp 5
- Ñoïc noäi dung muïc II SGK ñeå traû lôøi caùc
caâu hoûi muïc naøy.
- Caùc nhoùm neâu muïc ñích vieäc sô cheá thöïc
phaåm vaøo phieáu hoïc taäp.
- Ñaïi dieän caùc nhoùm trình baøy keát quaû thaûo
luaän cuûa nhoùm mình.
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
Kü thuËt
TIEÁT 7 :NAÁU CÔM
I.MUÏC TIEÂU :
- Naém caùch naáu côm.
- Bieát caùch naáu côm.
- Coù yù thöùc vaän duïng kieán thöùc ñaõ hoïc ñeå naáu côm giuùp gia ñình.
II.ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC :
- Chuaån bò : Phieáu hoïc taäp .
III.HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC :
HOAÏT ÑOÄNG THAÀY
HOAÏT ÑOÄNG TROØ
-Haùt.
1.OÅn ñònh :
2. Baøi cuõ: Chuaån bò naáu aên.
- Neâu laïi ghi nhôù baøi hoïc tröôùc.
3.Baøi môùi :
*Giôùi thieäu baøi : Naáu côm.
4. Phaùt trieån caùc hoaït ñoäng:
*Hoaït ñoäng 1 : Tìm hieåu caùc caùch naáu côm trong gia ñình .
MT : Giuùp HS naém caùc caùch naáu côm .
- Ñaët caâu hoûi yeâu caàu HS neâu caùc
caùch naáu côm ôû gia ñình.
- Toùm taét caùc yù traû lôøi cuûa HS : Coù
2 caùch naáu côm laø naáu baèng soong
hoaëc noài vaø naáu baèng noài côm
ñieän.
- Neâu vaán ñeà : Naáu côm baèng
soong vaø noài côm ñieän nhö theá
naøo ñeå côm chín ñeàu, deûo ? Hai
caùch naáu côm naøy coù nhöõng öu ,
nhöôïc ñieåm gì ; gioáng vaø khaùc
nhau ra sao ?
*Hoaït ñoäng 2 : Tìm hieåu caùch naáu côm baèng soong , noài treân beáp .
MT : Giuùp HS naém caùch naáu côm baèng soong , noài treân beáp .
- Giôùi thieäu noäi dung phieáu hoïc
- Caùc nhoùm thaûo luaän veà caùch naáu côm
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
taäp vaø caùch tìm thoâng tin ñeå hoaøn
thaønh nhieäm vuï treân phieáu.
- Quan saùt , uoán naén.
- Nhaän xeùt , höôùng daãn HS caùch
naáu côm baèng beáp ñun.
- Höôùng daãn HS veà nhaø giuùp gia
ñình naáu côm.
5.Cuûng coá
- Neâu laïi ghi nhôù SGK .
- Giaùo duïc HS coù yù thöùc vaän duïng
kieán thöùc ñaõ hoïc ñeå naáu côm giuùp
gia ñình.
6.Daën doø :
- Nhaän xeùt tieát hoïc .
- Daën HS hoïc thuoäc ghi nhôù .
Gi¸o ¸n líp 5
baèng beáp ñun theo noäi dung phieáu hoïc
taäp.
- Ñaïi dieän caùc nhoùm trình baøy keát quaû
thaûo luaän.
- Vaøi em leân thöïc hieän caùc thao taùc chuaån
bò naáu côm baèng beáp ñun.
- Nhaéc laïi caùch naáu côm baèng beáp ñun.
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
Kü thuËt
TIEÁT 8 :NAÁU CÔM (tt)
I.MUÏC TIEÂU :
- Naém caùch naáu côm .
- Bieát caùch naáu côm .
- Coù yù thöùc vaän duïng kieán thöùc ñaõ hoïc ñeå naáu côm giuùp gia ñình .
II.ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC :
- Chuaån bò : Phieáu hoïc taäp .
III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC :
HOAÏT ÑOÄNG THAÀY
HOAÏT ÑOÄNG TROØ
-Haùt.
1.OÅn ñònh :
2. Baøi cuõ: Naáu côm.
-Neâu laïi ghi nhôù baøi hoïc tröôùc.
3.Baøi môùi :
*Giôùi thieäu baøi : Naáu côm (tt) .
4. Phaùt trieån caùc hoaït ñoäng:
*Hoaït ñoäng 1 : Tìm hieåu caùch naáu côm baèng noài côm ñieän.
MT : Giuùp HS naém caùch naáu côm baèng noài côm ñieän.
- Ñaët caâu hoûi yeâu caàu HS neâu caùch - Nhaéc laïi noäi dung ñaõ hoïc tieát tröôùc.
naáu côm baèng noài côm ñieän vaø so - Ñoïc muïc 2 , quan saùt hình 4.
saùnh vôùi beáp ñun.
- So saùnh nguyeân vaät lieäu, duïng cuï cuûa
- Quan saùt , uoán naén, nhaän xeùt .
caùch naáu côm baèng noài ñieän vôùi beáp ñun.
- Höôùng daãn HS veà nhaø giuùp gia ñình - Traû lôøi caâu hoûi trong muïc 2.
naáu côm baèng noài ñieän.
*Hoaït ñoäng 2 : Ñaùnh giaù keát quaû hoïc taäp.
MT : Giuùp HS thaáy ñöôïc keát quaû hoïc taäp cuûa mình.
- Duøng caâu hoûi cuoái baøi ñeå thöïc hieän.
- Neâu ñaùp aùn cuûa BT.
- Ñoái chieáu keát quaû laøm baøi vôùi ñaùp aùn ñeå
- Nhaän xeùt, ñaùnh giaù keát quaû hoïc taäp töï ñaùnh giaù.
cuûa HS.
5.Cuûng coá
- Neâu laïi ghi nhôù SGK.
- Giaùo duïc HS coù yù thöùc vaän duïng
kieán thöùc ñaõ hoïc ñeå naáu côm giuùp gia
ñình.
6.Daën doø :
- Nhaän xeùt tieát hoïc .
- Höôùng daãn HS ñoïc tröôùc baøi sau .
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
Kü thuËt
TIEÁT 9 :LUOÄC RAU
I.MUÏC TIEÂU :
- Naém caùch luoäc rau.
- Bieát caùch thöïc hieän caùc coâng vieäc chuaån bò vaø caùc böôùc luoäc rau.
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
- Coù yù thöùc vaän duïng kieán thöùc ñaõ hoïc ñeå giuùp gia ñình naáu aên.
II.ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC :
- Chuaån bò : Phieáu ñaùnh giaù keát quaû hoïc taäp.
III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC :
HOAÏT ÑOÄNG THAÀY
HOAÏT ÑOÄNG TROØ
-Haùt.
1.OÅn ñònh :
2. Baøi cuõ: Naáu côm .
- Neâu laïi ghi nhôù baøi hoïc tröôùc .
3.Baøi môùi :
*Giôùi thieäu baøi :
4. Phaùt trieån caùc hoaït ñoäng:
*Hoaït ñoäng 1 : Tìm hieåu caùch thöïc hieän caùc coäng vieäc chuaån bò luoäc rau .
MT : Giuùp HS naém caùch chuaån bò luoäc rau .
- Ñaët caâu hoûi yeâu caàu HS neâu nhöõng
coâng vieäc ñöôïc thöïc hieän khi luoäc
rau .
- Ñaët caâu hoûi yeâu caàu HS quan saùt
hình 1 neâu teân caùc nguyeân lieäu, duïng
cuï caàn chuaån bò luoäc ra.
- Quan saùt hình 2, ñoïc noäi dung muïc 1b
- Ñaët caâu hoûi yeâu caàu HS nhaéc laïi ñeå neâu caùch sô cheá rau.
caùch sô cheá rau tröôùc khi luoäc.
*Hoaït ñoäng 2 : Tìm hieåu caùch luoäc rau .
MT : Giuùp HS naém caùch vaø thöïc hieän ñöôïc vieäc luoäc rau .
- Nhaän xeùt vaø höôùng daãn caùch luoäc
rau , löu yù HS :
+ Cho nhieàu nöôùc ñeå rau chín ñeàu vaø - Ñoïc noäi dung muïc 2, keát hôïp quan saùt
xanh.
hình 3 ñeå neâu caùch luoäc rau.
+ Cho ít muoái hoaëc boät canh ñeå rau
ñaäm , xanh.
+ Ñun nöôùc soâi môùi cho rau vaøo.
+ Laät rau 2 – 3 laàn ñeå rau chín ñeàu.
+ Ñun to, ñeàu löûa.
+ Tuøy khaåu vò maø luoäc chín tôùi hoaëc
chín meàm.
- Quan saùt , uoán naén.
- Nhaän xeùt, höôùng daãn HS caùch naáu
côm baèng beáp ñun.
- Höôùng daãn HS veà nhaø giuùp gia ñình
naáu côm.
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
*Hoaït ñoäng 3 : Ñaùnh giaù keát quaû hoïc taäp.
MT : Giuùp HS thaáy ñöôïc keát quaû hoïc taäp cuûa mình.
- Söû duïng caâu hoûi cuoái baøi ñeå ñaùnh
giaù keát quaû hoïc taäp cuûa HS.
- Ñoái chieáu keát quaû laøm baøi vôùi ñaùp aùn
- Neâu ñaùp aùn baøi taäp.
ñeå töï ñaùnh giaù keát quaû hoïc taäp cuûa mình.
- Nhaän xeùt , ñaùnh giaù keát quaû hoïc taäp - Baùo caùo keát quaû töï ñaùnh giaù.
cuûa HS.
5.Cuûng coá
- Neâu laïi ghi nhôù SGK .
-Giaùo duïc HS coù yù thöùc vaän duïng
kieán thöùc ñaõ hoïc ñeå giuùp gia ñình naáu
aên.
6.Daën doø :
- Nhaän xeùt tieát hoïc.
- Daën HS hoïc thuoäc ghi nhôù, ñoïc tröôùc
baøi hoïc sau.
.....................................................................................................................................
------------------------------------------------------------------
Kü thuËt
TIEÁT 10 :BAØY , DOÏN BÖÕA AÊN TRONG GIA ÑÌNH
I. MUÏC TIEÂU :
- Naém caùch baøy , doïn moät böõa aên trong gia ñình .
- Bieát caùch baøy , doïn böõa aên ôû gia ñình .
- Coù yù thöùc giuùp gia ñình baøy , doïn tröôùc vaø sau böõa aên .
II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC :
- Tranh , aûnh moät soá kieåu baøy moùn aên treân maâm hoaëc baøn aên .
- Phieáu ñaùnh giaù keát quaû hoïc taäp .
III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC :
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
HOAÏT ÑOÄNG THAÀY
HOAÏT ÑOÄNG TROØ
1.OÅn ñònh :
2. Baøi cuõ: Raùn ñaäu phuï.
- Neâu laïi ghi nhôù baøi hoïc tröôùc.
3.Baøi môùi :
*Giôùi thieäu baøi : Baøy, doïn thöùc aên
trong gia ñình.
4. Phaùt trieån caùc hoaït ñoäng:
*Hoaït ñoäng 1 : Tìm hieåu caùch baøy moùn aên vaø duïng cuï aên uoáng tröôùc böõa aên.
MT : Giuùp HS naém caùch baøy moùn aên vaø duïng cuï aên uoáng tröôùc böõa aên.
- Höôùng daãn HS quan saùt hình 1, ñoïc Hoaït ñoäng lôùp .
muïc 1a, ñaët caâu hoûi yeâu caàu HS neâu
muïc ñích cuûa vieäc baøy moùn aên, duïng
cuï aên uoáng tröôùc böõa aên.
- Toùm taét caùc yù traû lôøi cuûa HS ; giaûi
thích, minh hoïa muïc ñích , taùc duïng - Theo doõi , traû lôøi .
cuûa vieäc baøy moùn aên, duïng cuï aên uoáng
tröôùc böõa aên.
- Gôïi yù HS neâu caùch saép xeáp caùc moùn
aên, duïng cuï aên uoáng tröôùc böõa aên ôû
gia ñình.
- Nhaän xeùt, toùm taét moät soá caùch baøy
moùn aên phoå bieán ; giôùi thieäu tranh,
aûnh moät soá caùch baøy moùn aên, duïng cuï
aên uoáng ñeå minh hoïa.
- Neâu yeâu caàu cuûa vieäc baøy doïn tröôùc
böõa aên : Duïng cuï phaûi khoâ raùo, veä
sinh ; caùc moùn aên ñöôïc saép xeáp hôïp lí,
thuaän tieän cho moïi ngöôøi.
- Ñaët caâu hoûi yeâu caàu HS neâu caùc
coâng vieäc caàn thöïc hieän khi baøy moùn
aên vaø duïng cuï aên uoáng tröôùc böõa aên
nhaèm ñaûm baûo caùc yeâu caàu treân.
- Toùm taét noäi dung chính cuûa HÑ1 :
Baøy moùn aên vaø duïng cuï aên uoáng tröôùc
böõa aên moät caùch hôïp lí giuùp moïi ngöôøi
aên uoáng ñöôïc thuaän tieän, veä sinh. Khi
baøy tröôùc böõa aên, phaûi ñaûm baûo ñaày
ñuû duïng cuï aên uoáng cho moïi ngöôøi ;
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
duïng cuï aên uoáng phaûi khoâ raùo, saïch
seõ.
*Hoaït ñoäng 2 : Tìm hieåu caùch thu doïn sau böõa aên.
MT : Giuùp HS naém caùch caùch thu doïn sau böõa aên.
- Nhaän xeùt, toùm taét caùc yù HS trình - Trình baøy caùch thu doïn böõa aên ôû gia
baøy ; höôùng daãn laïi nhö SGK neâu.
ñình.
- Höôùng daãn HS veà nhaø giuùp gia ñình - Neâu muïc ñích, caùch thu doïn sau böõa aên
baøy, doïn böõa aên.
ôû gia ñình ; lieân heä thöïc teá vôùi SGK ñaõ
neâu.
Hoaït ñoäng 3 : Ñaùnh giaù keát quaû hoïc taäp.
MT : Giuùp HS thaáy ñöôïc keát quaû hoïc taäp cuûa mình.
- Söû duïng caâu hoûi cuoái baøi ñeå ñaùnh giaù
keát quaû hoïc taäp cuûa HS.
- Neâu ñaùp aùn baøi taäp.
- Ñoái chieáu keát quaû laøm baøi vôùi ñaùp
- Nhaän xeùt, ñaùnh giaù keát quaû hoïc taäp cuûa aùn ñeå töï ñaùnh giaù keát quaû hoïc taäp cuûa
HS.
mình.
- Baùo caùo keát quaû töï ñaùnh giaù.
5.Cuûng coá
- Neâu laïi ghi nhôù SGK.
-Giaùo duïc HS coù yù thöùc giuùp gia ñình
baøy , doïn tröôùc vaø sau böõa aên.
--------------------------------------------------------------
Kü thuËt
TIEÁT 11 :RÖÛA DUÏNG CUÏ NAÁU AÊN VAØ AÊN UOÁNG
I. MUÏC TIEÂU :
- Naém caùch röûa duïng cuï naáu aên vaø aên uoáng trong gia ñình.
- Neâu ñöôïc taùc duïng cuûa vieäc röûa saïch duïng cuï naáu aên vaø aên uoáng ; bieát
caùch röûa saïch duïng cuï naáu aên vaø aên uoáng.
- Coù yù thöùc giuùp ñôõ gia ñình.
II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC :
- Tranh aûnh minh hoïa theo noäi dung SGK.
- Phieáu ñaùnh giaù keát quaû hoïc taäp.
III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC :
HOAÏT ÑOÄNG THAÀY
HOAÏT ÑOÄNG TROØ
1.OÅn ñònh :
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
Trêng TiÓu Häc Hîp Thanh B
Gi¸o ¸n líp 5
2. Baøi cuõ: Baøy, doïn böõa aên trong gia
ñình.
- Neâu laïi ghi nhôù baøi hoïc tröôùc.
3.Baøi môùi : Röûa duïng cuï naáu aên vaø aên
uoáng .
*Giôùi thieäu baøi :
4. Phaùt trieån caùc hoaït ñoäng:
*Hoaït ñoäng 1 : Tìm hieåu muïc ñích, taùc duïng cuûa vieäc röûa duïng cuï naáu aên vaø aên
uoáng.
MT : Giuùp HS naém muïc ñích \, taùc duïng cuûa vieäc röûa duïng cuï naáu aên vaø aên uoáng.
- Ñaët caâu hoûi ñeå HS neâu teân caùc duïng
cuï naáu aên vaø aên uoáng thöôøng duøng .
- Neâu vaán ñeà : Neáu nhö duïng cuï naáu ,
baùt , ñuõa khoâng ñöôïc röûa saïch sau böõa
aên thì seõ theá naøo ?
- Nhaän xeùt , toùm taét noïi dung HÑ1 :
Baùt, ñuõa, thìa, ñóa sau khi ñöôïc söû
duïng aên uoáng nhaát thieát phaûi ñöôïc coï
röûa saïch seõ, khoâng ñeå qua böõa sau - Ñoïc muïc 1, neâu taùc duïng cuûa vieäc röûa
hay qua ñeâm. Vieäc laøm naøy khoâng duïng cuï naáu, baùt, ñuõa sau böõa aên.
nhöõng laøm cho chuùng saïch seõ, khoâ
raùo, ngaên chaën ñöôïc vi truøng gaây
beänh maø coøn coù taùc duïng baûo quaûn,
giöõ cho chuùng khoâng bò hoen ræ.
*Hoaït ñoäng 2 : Tìm hieåu caùch röûa saïch duïng cuï naáu aên vaø aên uoáng .
MT : Giuùp HS naém caùch röûa saïch duïng cuï naáu aên vaø aên uoáng .
- Nhaän xeùt, höôùng daãn HS caùc böôùc - Moâ taû caùch röûa duïng cuï naáu aên vaø aên
nhö SGK :
uoáng sau böõa aên ôû gia ñình.
+ Tröôùc khi röûa, caàn doàn heát thöùc aên - Quan saùt hình, ñoïc muïc 2, so saùnh caùch
coøn laïi treân baùt , ñóa vaøo moät choã ; sau röûa baùt ôû gia ñình vôùi caùch röûa baùt ñöôïc
ñoù traùng qua moät löôït baèng nöôùc saïch. trình baøy trong SGK.
+ Khoâng röûa ly uoáng nöôùc cuøng baùt,
ñóa ñeå traùnh muøi hoâi cho chuùng.
+ Neân duøng nöôùc röûa baùt hoaëc nöôùc
vo gaïo ñeå röûa.
+ Röûa 2 laàn baèng nöôùc saïch ; duøng
mieáng röûa hoaëc xô möôùp coï caû trong
laãn ngoaøi.
+ Uùp töøng duïng cuï ñaõ röûa saïch vaøo roå
Gi¸o viªn d¹y:NguyÔn ThÞ Khanh A
- Xem thêm -