1/14/2014
Huỳnh Cát Duyên
Email:
[email protected]
Phone: 0905 573 660
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
Bùi Đức Tuân, Giáo trình Kế hoạch kinh doanh, NXB Lao động xã hội, 2005.
Phạm Ngọc Thúy, Kế hoạch kinh doanh, NXB Đại học quốc gia, 2004.
Trần Đoàn Lâm, Phạm Thị Trâm Anh, Hướng dẫn lập kế hoạch kinh doanh,
NXB Lao động, 2010.
Phạm Thăng và cộng sự, Hướng dẫn lập Dự án và kế hoạch kinh doanh, NXB
Lao động xã hội, 2010.
Ginny L. Kuebler, Business Plan, GLK Management Consulting, 1996.
1
1/14/2014
Quản trị
nguồn
nhân lực
Quản trị
chiến
lược
LẬP KẾ
HOẠCH
KINH
DOANH DU
LỊCH
Quản trị
tài chính
Quản trị
dự án
Marketing
du lịch
Huỳnh Cát Duyên
GIỚI THIỆU
LẬP KẾ
HOẠCH
KINH
DOANH
TRONG DN
DU LỊCH
VẤN ĐỀ 1
KẾ HOẠCH
VẤN ĐỀ 2
MARKETING
KẾ HOẠCH
QUẢN LÝ VÀ
VẤN ĐỀ 3
NHÂN SỰ
KẾ HOẠCH
TÀI CHÍNH
Huỳnh Cát Duyên
2
1/14/2014
GIỚI THIỆU
LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH TRONG DN DU LỊCH
Đặc điểm sản phẩm du lịch
Khái niệm kế hoạch kinh doanh
Mục đích của kế hoạch kinh doanh
Phương pháp lập kế hoạch kinh doanh
Cấu trúc của một bản kế hoạch kinh doanh
Phát triển ý tưởng kinh doanh
Huỳnh Cát Duyên
VẤN ĐỀ 1
KẾ HOẠCH MARKETING
1.1 Xác định triển vọng về khách hàng
1.2 Lập kế hoạch Marketing
1.2.1 Sản phẩm (Product)
1.2.2 Giá cả (Price)
1.2.3 Phân phối (Place)
1.2.4 Xúc tiến (Promotion)
1.3 Kế hoạch lực lượng bán hàng
1.4 Thảo luận (Xây dựng kế hoạch Marketing)
Huỳnh Cát Duyên
3
1/14/2014
VẤN ĐỀ 2
KẾ HOẠCH QUẢN LÝ VÀ NHÂN SỰ
2.1 Kế hoạch quản lý
2.1.1 Cơ cấu tổ chức
2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ
2.2 Kế hoạch nhân sự
2.2.1 Nhu cầu nhân sự
2.2.2 Kỹ năng nhân viên
2.2.3 Thu hút nhân viên
2.2.4 Tính lương
2.2.5 Đào tạo và phát triển
2.3 Thảo luận (Xây dựng kế hoạch
nhân sự)
Huỳnh Cát Duyên
VẤN ĐỀ 3
KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
3.1 Kế hoạch tài chính
3.1.1 Xác định nhu cầu sử dụng vốn
3.1.2 Xác định nguồn vốn
3.2 Kế hoạch tài trợ
3.3 Kế hoạch ngân sách
3.3.1 Ngân sách tác nghiệp
3.3.2 Ngân sách tài chính
Huỳnh Cát Duyên
4
1/14/2014
GIỚI THIỆU
LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH TRONG DN DU LỊCH
Đặc điểm sản phẩm du lịch
Khái niệm kế hoạch kinh doanh
Mục đích của kế hoạch kinh doanh
Phương pháp lập kế hoạch kinh doanh
Cấu trúc của một bản kế hoạch kinh doanh
Phát triển ý tưởng kinh doanh
1.1 Đặc điểm sản phẩm du lịch
Tính vô hình
Tính không
đồng nhất
Tính không
thể tách rời
Tính mau hỏng
và không dự
trữ được
5
1/14/2014
1.2 Khái niệm kế hoạch kinh doanh
Kế hoạch kinh doanh là một tài liệu,
một thủ tục cần hoàn thành để vay vốn
hoặc nhận tài trợ, để thu hút cổ đông
hoặc các nhà đầu tư trong tương lai.
Kế hoạch kinh doanh là một quá trình,
một sự thể hiện các phương pháp và giải
pháp để đưa ý tưởng kinh doanh đến
các kết quả tài chính.
1.2 Khái niệm kế hoạch kinh doanh
Kế hoạch là một tập hợp những hoạt động được sắp xếp theo
lịch trình, có thời hạn, nguồn lực, ấn định những mục tiêu cụ
thể và xác định biện pháp tốt nhất… để thực hiện một mục tiêu
cuối cùng đã được đề ra.
6
1/14/2014
1.3 Mục đích của kế hoạch kinh doanh
1. Xác định: Thuận lợi, khó khăn để doanh nghiệp phát triển
2. Phân tích: Chi tiết điểm mạnh, điểm yếu…
3. Hình thành: Dữ liệu để minh chứng cho tính chất hợp
thức và lợi ích của hoạt động
4. Cũng cố: Dữ liệu định lượng, thuyết minh tính xác thực
của số liệu cho đối tượng hữu quan
1.3 Mục đích của kế hoạch kinh doanh
1. Cung cấp: Căn cứ định hướng, phát triển mục
tiêu, đề ra hành động
Giai đoạn
hoạt động
2. Tập trung: Nguồn lực để đạt được mục tiêu chính
3. Đánh giá: Sử dụng để đánh giá kết quả hoạt động,
phân tích nguyên nhân
4. Đề xuất: Đưa ra các giải pháp nhằm phát triển hoạt
động kinh doanh
7
1/14/2014
1.4 Phương pháp lập kế hoạch kinh doanh
Xác định mục tiêu, yêu cầu công việc 1W (WHY)
Xác định nội dung công việc 1W (WHAT)
5WH
Xác định 3W: WHERE, WHEN, WHO
PHƯƠNG
PHÁP
5WH2C5M
Xác định cách thức thực hiện 1H (HOW)
Xác định phương pháp kiểm soát 1C (CONTROL)
2C
Xác định phương pháp kiểm tra 1C (CHECK)
Xác định nguồn lực thực hiện 5M
1.4 Phương pháp lập kế hoạch kinh doanh
Công việc đó
thực hiện tại đâu?
Tại sao bạn phải
làm công việc này?
Nguồn hỗ trợ
từ đâu?
Ý nghĩa với tổ
chức, bộ phận?
Hậu quả nếu bạn
không thực hiện?
Xác định mục tiêu yêu cầu:
8
1/14/2014
1.4 Phương pháp lập kế hoạch kinh doanh
Man
Material
Nguồn lực
5M
Method
Machine
Money
1.5 Cấu trúc của một bản kế hoạch kinh doanh
9
1/14/2014
1.5 Cấu trúc của một bản kế hoạch kinh doanh
1.5.1 Tóm tắt tổng quát
1.5.2 Mục lục
1.5.3 Giới thiệu Công ty
1.5.4 Sản phẩm/Dịch vụ
1.5.5 Phân tích thị trường (khách hàng, đối thủ, nhà cung cấp)
1.5.6 Kế hoạch Marketing và bán hàng
1.5.7 Kế hoạch sản xuất (nếu có)
1.5.8 Kế hoạch quản lý và nhân sự
1.5.9 Kế hoạch tài chính
1.5.10 Phần bổ trợ của bản kế hoạch
1.5.1 Tóm tắt
Mô tả cơ hội
Giới thiệu ngắn gọn về công ty
Tổng quan về ngành
Thuyết phục
sự hấp dẫn
của bản kế
hoạch
Thị trường mục tiêu
Lợi thế cạnh tranh
Mô hình kinh doanh
Đội ngũ nhân viên
Sản phẩm chào bán
10
1/14/2014
1.5.2 Mục lục
Danh mục từ viết tắt
Danh mục các bảng
Danh mục đồ thị, hình vẽ
Cần cô
đọng, đầy
đủ và dễ
truy cập
Tóm tắt
Nội dung chính
Kết luận
Danh mục tài liệu tham khảo
1.5.3 Giới thiệu về công ty
Giới thiệu trong quá khứ
Tóm tắt,
đầy đủ và
dễ nhớ
Giới thiệu hiện tại
Mục đích
Định hướng chiến lược
Nội dung chính
11
1/14/2014
1.5.4 Sản phẩm – dịch vụ
Mô tả sản phẩm
Tóm tắt,
đầy đủ và
dễ nhớ
Lợi ích của sản phẩm/dịch vụ
Lợi thế của sản phẩm/dịch vụ
với đối thủ cạnh tranh
1.5.5 Phân tích thị trường
Thị trường tổng quan
Nhóm khách hàng mục tiêu
Tóm tắt,
đầy đủ và
dễ nhớ
Quy mô khách hàng
Sự thay đổi nhóm khách hàng
Đối thủ cạnh tranh (ai, giá bán,
chất lượng, điểm yếu và mạnh
của họ???)
12
1/14/2014
1.6 Phát triển ý tưởng kinh doanh
Phải có cơ hội kinh doanh (O)
Có kỹ năng, nguồn lực tận dụng (O)
Giải quyết được vấn đề khúc mắc
của mọi người
Đáp ứng nhu cầu
chưa được thỏa mãn
VẤN ĐỀ 1
KẾ HOẠCH MARKETING
1.1 Xác định triển vọng về khách hàng
1.2 Lập kế hoạch Marketing
1.2.1 Sản phẩm (Product)
1.2.2 Giá cả (Price)
1.2.3 Phân phối (Place)
1.2.4 Xúc tiến (Promotion)
1.3 Kế hoạch lực lượng Marketing và bán hàng
1.4 Thảo luận (Xây dựng kế hoạch Marketing)
13
1/14/2014
1.1 Xác định triển vọng về khách hàng
Khách hàng
Cá nhân
Tập thể
G4
G3
G1
G2
Nắm chắc
Tiềm tàng
Mức độ
1.2 Lập kế hoạch Marketing
14
1/14/2014
People
Programming
MARKETING
DU LỊCH
Packaging
Partnership
1.2.1 Sản phẩm (Product)
Khả năng tiếp cận.
Không gian (tạo sự chú ý, thu hút khách hàng tiềm
năng, tạo hiệu quả, tạo được ấn tượng tâm lý).
Tiếp xúc của khách hàng với hệ thống cung cấp dịch
vụ (trước, trong và sau khi tiêu thụ).
Tiếp xúc của khách hàng với các khách hàng khác
Sự tham gia
15
1/14/2014
1.2.2 Giá (Price)
1. Nhân tố bên trong:
- Mang tính chủ quan
- Chi phí đầu vào
- Các yếu tố nội vị
2. Nhân tố bên ngoài:
- Mang tính khách quan
- Giá cả thị trường
- Giá của đối thủ cạnh tranh
- Tính cách thời vụ của mùa du lịch
1.2.2 Giá (Price)
Chi phí sản xuất
Lợi ích sản phẩm cho người tiêu dùng
Tình hình thị trường và giá cả cạnh tranh
Mục tiêu của công ty
16
1/14/2014
1.2.3 Kênh phân phối (Place)
Chức năng của kênh phân phối:
-Thông tin (Information)
- Kích thích khách hàng (Promotion)
- Thiết lập những mối liên hệ (Contact)
- Tiến hành thương lượng (Negotiation)
- Tổ chức vận chuyển (Physical distribution)
- Đảm bảo kinh phí (Financing)
- Chấp nhận rủi ro (Risk taking)
1.2.3 Kênh phân phối (Place)
17
1/14/2014
1.2.3 Kênh phân phối (Place)
Trong hệ thống phân phối du lịch, có 3 kênh phân phối chính:
-Công ty du lịch trọn gói
- Các văn phòng du lịch hay đại lý du lịch
- Các công ty chuyên biệt (Văn phòng giao dịch, Văn phòng
Marketing du lịch của chính phủ)
1.2.3 Kênh phân phối (Place)
Thị trường
Nhu cầu đặc thù của mỗi thị trường
M1
M2
M3
Tổng cộng
M4
Thói quen tiêu dùng
Kênh phân phối ưu tiên
Mục tiêu kế hoạch:
- Mục tiêu khối lượng:
- Mục tiêu giá trị
Các hoạt động dự kiến để thực hiện mục tiêu
18
1/14/2014
1.2.4 Xúc tiến (Promotion)
Thông tin trực tiếp (nói, nhìn, viết qua các trung
tâm thông tin du lịch hoặc qua phát hành tài liệu)
Quan hệ công chúng
Quảng cáo
1.2.4 Xúc tiến (Promotion)
- Mở rộng vùng ảnh hưởng
- Thu hút du khách
- Thu hút khách hàng mới tại địa phương
- Giới thiệu sản phẩm mới
- Lôi cuốn khách hàng quen trở lại
- Tạo danh tiếng
19
1/14/2014
1.2.4 Xúc tiến (Promotion)
Thị trường
Tổng
M1 M2 M3 M4 cộng
Khuyến mại
- Khuyến mại cho người phân phối
- Khuyến mại cho người bán
- Mục tiêu tăng doanh thu (%)
- Mục tiêu mở rộng vùng địa lý
- Ngân sách (chi phí/ doanh thu) (%)
1.3 Kế hoạch lực lượng Marketing và bán hàng
Cơ cấu LLBH
Ai
Số lượng
Thời kỳ Ngân sách
Ai
Số lượng
Thời kỳ Ngân sách
Ai
Số lượng
Thời kỳ Ngân sách
- Lực lượng bán sản phẩm và dịch vụ
- Đại lý
- Lực lượng hỗn hợp
Nhu cầu nhân sự
- Cán bộ
- Tại địa bàn
- Hành chính
Tuyển mộ, tuyển chọn
-
Đào tạo
-
Phát triển
20