Trang chủNghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. đt...
Tài liệu Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. đtn- nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm