lêi nãi ®Çu
Trong nÒn kinh tÕ thÞ trêng c¹nh tranh lµ ph¬ng thøc
ho¹t ®éng diÔn ra thêng xuyªn, liªn tôc. C¹nh tranh trë
thµnh c«ng cô h÷u hiÖu ®Ó nu«i dìng c¸c doanh nghiÖp
lµm ¨n tèt, n©ng cao hiÖu qu¶ vµ ph¸t triÓn kinh tÕ. Trong
®iÒu kiÖn héi nhËp kinh tÕ quèc tÕ hiÖn nay, n©ng cao
n¨ng lùc c¹nh tranh cña hµng ho¸ vµ dÞch vô trë thµnh
nhiÖm vô träng t©m chñ yÕu ®Ó ph¸t triÓn nÒn kinh tÕ
thÞ trêng ®Þnh híng XHCN cña níc ta.
N¨ng lùc c¹nh tranh cña nÒn kinh tÕ nãi chung vµ
n¨ng lùc c¹nh tranh cña doanh nghiÖp nãi riªng cuèi cïng ®îc thÓ hiÖn cô thÓ ë kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña hµng hoµ vµ
dÞch vô trªn thÞ trêng trong níc vµ quèc tÕ.
Nh÷ng n¨m ®æi míi chóng ta ®· h×nh thµnh nÒn kinh
tÕ thÞ trêng, t¹o ra nhiÒu hµng ho¸ vµ dÞch vô kh«ng chØ
®¸p øng nhu cÇu trong níc mµ cßn më réng xuÊt khÈu.
NhiÒu s¶n phÈm ViÖt Nam ®· ®îc thÞ trêng trong vµ ngoµi
níc chÊp nhËn, më réng thÞ phÇn, t¨ng kim ng¹ch xuÊt
khÈu. Tuy nhiªn thÞ trêng cµng ph¸t triÓn, héi nhËp cµng
s©u réng th× c¹nh tranh cµng gay g¾t, th¸ch thøc cµng lín.
Do vËy c¸c doanh nghiÖp ViÖt Nam muèn ®øng v÷ng trªn
thÞ trêng vµ ph¸t triÓn h¬n n÷a ph¶i thùc hiÖn ®Þnh híng
theo thÞ trêng. Muèn vËy c¸c ho¹t ®éng Marketing ph¶i ®îc
coi träng v× nã cã chøc n¨ng lµ cÇu nèi gi÷a hµng ho¸ víi
thÞ trêng. Ho¹t ®éng Marketing lµ mét trong bèn chøc n¨ng
quan träng quyÕt ®Þnh sù sèng cßn cña doanh nghiÖp.
♠ th× viÖc nghiªn cøu thùc tr¹ng kh¶ n¨ng c¹nh tranh
cña s¶n phÈm th¹ch rau c©u, tõ ®ã ®a ra mét sè gi¶i ph¸p
Marketing- Mix cµng mang ý nghÜa thiÕt thùc h¬n. Do vËy
ngêi viÕt ®· chän ®Ò tµi “Mét sè gi¶i ph¸p MarketingMix nh»m n©ng cao kh¶ n¨ng c¹nh tranh cho s¶n
phÈm th¹ch rau c©u cña c«ng ty TNHH ViÖt Thµnh”
Bè cô cña ®Ò tµi gåm 3 phÇn:
Ch¬ng I:
1
Tæng quan vÒ thÞ trêng Th¹ch rau c©u vµ MarketingMix cho s¶n phÈm Th¹ch rau c©u ë ViÖt Nam.
Ch¬ng II:
Thùc tr¹ng Marketing- Mix cña c«ng ty TNHH ViÖt
Thµnh.
Ch¬ng III:
Mét sè gi¶i ph¸p Marketing-Mix nh»m n©ng cao kh¶
n¨ng c¹nh tranh cña c«ng ty TNHH ViÖt Thµnh.
Ch¬ng I: Tæng quan vÒ thÞ trêng th¹ch rau c©u vµ MarketingMix cho s¶n phÈm th¹ch rau c©u ë ViÖt Nam.
1. Kh¸i qu¸t vÒ thÞ trêng th¹ch rau c©u ë ViÖt Nam.
1.1. Nhu cÇu:
Th¹ch lµ mÆt hµng tiªu dïng thuéc nhãm ngµnh hµng
thùc phÈm ®¸p øng nhu cÇu tiªu dïng hµng ngµy cho mäi
®èi tîng kh¸ch hµng. Do ®ã còng nh thÞ trêng b¸nh kÑo,
thÞ trêng s¶n phÈm th¹ch ®ang ngµy cµng trë lªn s«i ®éng
h¬n bëi tèc ®é t¨ng d©n sè, møc t¨ng thu nhËp… Nhu cÇu
tiªu dïng s¶n phÈm th¹ch phô thuéc vµo c¸c yÕu tè: løa
tuæi, giíi tÝnh, thu nhËp, thêi tiÕt, khÝ hËu… vµ ®Æc biÖt
lµ së thÝch c¸ nh©n. Trªn thÞ trêng th¹ch ViÖt Nam hiÖn
®ang cã c¸c lo¹i th¹ch rau: th¹ch rau c©u, th¹ch dõa vµ
th¹ch s÷a chua. Danh môc s¶n phÈm th¹ch ngµy cµng
phong phó vµ ®a d¹ng phôc vô tèt h¬n nhu cÇu ngµy cµng
cao vµ khã tÝnh cña ngêi tiªu dïng. C¸c s¶n phÈm th¹ch thêng ®îc ®îc tiªu thô m¹nh tõ th¸ng 4 ®Õn th¸ng 10,vµo
mïa nãng vµ ®Æc biÖt m¹nh vµo dÞp cuèi n¨m, dÞp tÕt
Nguyªn §¸n.
Cã thÓ nhËn thÊy r»ng thÞ trêng s¶n phÈm th¹ch ë
ViÖt Nam míi thùc sù s«i ®éng 3 n¨m trë l¹i ®©y.Theo c¸c
nhµ nghiªn cøu thÞ trêng th× s¶n phÈm th¹ch míi ë thêi kú
®Çu cña giai ®o¹n t¨ng trëng trong chu kú sèng cña s¶n
phÈm. §èi tîng biÕt ®Õn nã nhiÒu nhÊt chñ yÕu tËp trung
ë c¸c tØnh, thµnh phè, c¸c trung t©m c«ng nghiÖp, trung
t©m v¨n hãa, chÝnh trÞ…Møc ®é th«ng tin hay møc ®é
2
biÕt ®Õn s¶n phÈm th¹ch ë n«ng th«n vïng s©u vµ vïng xa
lµ rÊt Ýt.
S¶n phÈm th¹ch chñ yÕu ®îc tiªu dïng cho ®iÓm t©m
vµ mang tÝnh chÊt phô thªm tho¶ m·n së thÝch c¸ nh©n
sau b÷a ¨n còng nh trong nh÷ng ngµy vui nh: sinh nhËt, lÔ
héi, tÕt..
1.2 Cung- §èi thñ c¹nh tranh.
Trªn thÞ trêng th¹ch ViÖt Nam hiÖn nay cã nhiÒu nhµ
s¶n xuÊt, nhµ nhËp khÈu ph©n phèi c¸c s¶n phÈm vÒ
th¹ch. Tuy nhiªn theo nghiªn cøu cña ngêi viÕt th× cã thÓ
chia ra lµm 2 ph©n ®o¹n thÞ trêng nh sau:
Thø nhÊt lµ c¸c nhµ s¶n xuÊt vµ cung øng c¸c s¶n
phÈm th¹ch phôc vô ®o¹n thÞ trêng cã thu nhËp thÊp vµ
trung b×nh. TËp trung ë ®o¹n thÞ trêng nµy chñ yÕu lµ c¸c
nhµ s¶n xuÊt trong níc bao gåm: c«ng ty TNHH Long H¶iH¶i D¬ng, c«ng ty TNHH Bèn Mïa-TPHCM, c«ng ty Mü Liªn…
C¸c c«ng ty phôc vô ®o¹n thÞ trêng nµy ®îc coi lµ c¸c nhµ
phôc vô ®o¹n thÞ trêng díi víi chÊt lîng cña s¶n phÈm ë møc
trung b×nh vµ gi¸ c¶ trung b×nh(15.000 ®ång/1kg).
Thø hai lµ c¸c nhµ s¶n xuÊt th¹ch trong níc vµ c¸c nhµ
nhËp khÈu th¹ch tõ níc ngoµi phôc vô ®o¹n thÞ trêng cã
møc thu nhËp tõ kh¸ trë lªn. TËp trung ë ®o¹n thÞ trêng
nµy chñ yÕu lµ c¸c nhµ nhËp khÈu nh: nhµ nhËp khÈu vµ
ph©n phèi s¶n phÈm th¹ch mang th¬ng hiÖu Newchoice do
c«ng ty Sheng Hsiang Jenfoods.,Ltd s¶n xuÊt; c«ng ty TNHH
An Gia- NguyÔn Ngäc N¹i- Thanh Xu©n- Hµ Néi nhËp khÈu
vµ ph©n phèi s¶n phÈm th¹ch mang th¬ng hiÖu Perfetty do
c«ng ty Stang Industries(§µi Loan) s¶n xuÊt; c«ng ty TNHH
ViÖt Thµnh s¶n xuÊt vµ nhËp khÈu ph©n phèi s¶n phÈm
th¹ch mang th¬ng hiÖu Pokefood vµ ABC do c«ng ty Stang
Industries(§µi Loan) s¶n xuÊt.
Nh vËy cã thÓ nãi mét vµi nÐt tæng quan vÒ thÞ trêng
th¹ch ë ViÖt Nam nh sau:
3
- ThÞ trêng th¹ch ViÖt Nam ®ang trë nªn s«i ®éng
trong sù c¹nh tranh cña c¸c nhµ s¶n xuÊt trong níc
víi c¸c nhµ nhËp khÈu s¶n phÈm tõ níc ngoµi.
- S¶n lîng th¹ch ®îc cung øng ra thÞ trêng n¨m 2003 íc tÝnh ®¹t 251.072 tÊn. D©n sè ViÖt Nam víi 83
triÖu ngêi n¨m 2003 th× lîng th¹ch trung b×nh mµ
mét ngêi d©n trung b×nh tiªu dïng sÏ lµ 3,2kg/1ngêi/1n¨m.
- ThÞ phÇn mµ c¸c c«ng ty n¾m gi÷ ®îc ph©n bæ
trªn thÞ trêng th¹ch ViÖt Nam nh sau: Long
H¶i(30%);
Newchoice(20%);
Poke
Foods
vµ
ABC(25%); Perfetty(7%); TenTen(10%); kh¸c(8%).
Tãm l¹i, trªn c¬ së ph©n tÝch t×nh h×nh thÞ trêng
còng nh nh÷ng môc tiªu cña c«ng ty TNHH ViÖt Thµnh th×
c¸c c«ng ty c¹nh tranh trùc tiÕp lµ c¸c c«ng ty nhËp khÈu
s¶n phÈm tõ níc ngoµi: Newchoice, Perfetty. Tuy nhiªn cïng
víi chiÕn lîc dµi h¹n cña c«ng ty lµ tõng bíc thay thÕ s¶n
phÈm nhËp ngo¹i b»ng s¶n phÈm s¶n xuÊt trong níc. Do ®ã
trªn ®o¹n thÞ trêng díi( ®o¹n thÞ trêng cã møc thu nhËp
thÊp vµ trung b×nh) còng lµ ®o¹n thÞ trêng mµ c«ng ty
phôc vô, møc gi¸ trung b×nh cho s¶n phÈm th¹ch s¶n xuÊt
trong níc lµ 17.000 ®ång/1kg.
2. Marketing-Mix cho s¶n phÈm th¹ch rau c©u ë ViÖt
Nam.
MÆc dï thÞ trêng th¹ch míi thùc sù s«i ®éng vµ ph¸t
triÓn 3 n¨m trë l¹i ®©y nhng ®· ®¹t ®îc nh÷ng bíc t¨ng
trëng rÊt kh¶ quan. §iÒu nµy cho thÊy hiÖu qu¶ cña c¸c
ho¹t ®éng Marketing- Mix gãp phÇn mang l¹i thµnh c«ng
cho c¸c c«ng ty s¶n xuÊt vµ kinh doanh mÆt hµng th¹ch.
Tuy nhiªn bªn c¹nh nh÷ng kÕt qu¶ ®¹t ®îc nh÷ng tån t¹i lµ
khã tr¸nh khái trong ho¹t ®éng Marketing-Mix cña c¸c c«ng
ty.
2.1.Nh÷ng kÕt qu¶ ®¹t ®îc:
*VÒ th¬ng hiÖu:
4
Theo kÕt qu¶ nghiªn cøu 500 doanh nghiÖp trªn toµn
quèc cña b¸o Sµi Gßn TiÕp ThÞ vµ C©u l¹c bé doanh nghiÖp
Hµng ViÖt Nam chÊt lîng cao cho thÊy :
-Doanh nghiÖp nhËn thøc th¬ng hiÖu lµ quan träng:
+PhÇn lín c¸c doanh nghiÖp ®Òu cho r»ng ®©y lµ
mét viÖc quan träng chØ ®øng sau viÖc ph¸t triÓn s¶n
phÈm míi. PhÇn lín nhÊt trÝ cao r»ng th¬ng hiÖu m¹nh gióp
cho viÖc tiªu thô s¶n phÈm tèt h¬n.
+Uy tÝn vµ chÊt lîng s¶n phÈm lµ hai yÕu tè mµ c¸c
nhµ doanh nghiÖp nghÜ ®Õn ®Çu tiªn khi nh¾c ®Õn th¬ng hiÖu(63,4%) vµ hä tin r»ng mét th¬ng hiÖu tèt gióp
cho kh¸ch hµng tin tëng vµo chÊt lîng s¶n phÈm vµ yªn
t©m h¬n khi mua vµ sö dông,®iÒu nµy gióp cho doanh
nghiÖp ph©n phèi s¶n phÈm dÔ dµng h¬n vµ dÔ thu hót
kh¸ch hµng míi còng nh më réng thÞ trêng míi.
*ChÊt lîng, mÉu m·, kiÓu d¸ng s¶n phÈm.
Cïng víi tiÕn tr×nh ph¸t triÓn kinh tÕ ®Êt níc, c¸c nhµ
s¶n xuÊt vµ nhËp khÈu s¶n phÈm th¹ch còng ®· n©ng cao
chÊt lîng s¶n phÈm b»ng c¸ch trang bÞ d©y chuyÒn c«ng
nghÖ hiÖn ®¹i nh»m t¹o ra nh÷ng s¶n phÈm cã chÊt lîng
tèt, mÉu m·, kiÓu d¸ng ®Ñp phï hîp víi thÞ hiÕu cña ngêi
tiªu dïng ®¸p øng nhu cÇu ®a d¹ng phong phó vµ ngµy
cµng “ khã tÝnh” cña ngêi tiªu dïng. NÕu nh tríc ®©y ngêi
tiªu dïng chØ biÕt ®Õn s¶nphÈm th¹ch dõa th× nay ®· cã
thªm th¹ch rau c©u vµ th¹ch s÷a chua víi ®ñ c¸c chñng lo¹i
vµ phong phó vÒ mÉu m·. §©y lµ mét thµnh c«ng rÊt lín
cña s¶n phÈm th¹ch thÓ hiÖn qua s¶n lîng b¸n ra thÞ trêng
víi s¶n lîng b¸n n¨m 2003 lµ 251.072 tÊn.
*Gi¸ c¶.
HÇu hÕt c¸c c«ng ty ®· sö dông ph¬ng ph¸p ®Þnh gi¸
dùa vµo chi phÝ:
Gi¸ b¸n= Gi¸ gèc+ Chi phÝ + L·i
§©y lµ ph¬ng ph¸p ®Þnh gi¸ ®¬n gi¶n, dÔ lµm nhng
nã sÏ kh«ng ph¸t huy tèi ®a kh¶ n¨ng ®¸p øng thÞ trêng
5
nÕu nh kh«ng sö dông nhiÒu tiªu thøc kh¸c ®Ó ®Þnh
gi¸( t©m lý tiªu dïng, ®é co gi·n cña cÇu theo gi¸…)
§èi víi ViÖt Nam ®ang trªn ®µ ph¸t triÓn kinh tÕ ®Êt
níc, mét ®Êt níc ®ang ph¸t triÓn th× møc thu nhËp cña ngêi d©n cha cao, do ®ã thÞ trêng thêng nh¹y c¶m víi gi¸.
§©y lµ mét ®iÒu kiÖn tiÒn ®Ò cho c¸c quy ®Þnh vÒ gi¸
®¹t tÝnh hiÖu qu¶ cña nhµ s¶n xuÊt vµ phï hîp víi ngêi tiªu
dïng trong bèi c¶nh c¹nh tranh ngµy cµng gay g¾t ®Ó trô
vøng vµ ph¸t triÓn.
*Ph©n phèi
S¶n phÈm th¹ch rau c©u ®îc ph©n phèi réng r·i trªn toµn
thÞ trêng trong níc tõ thµnh thÞ ®Õn n«ng th«n, vïng s©u,
vïng xa. §iÒu nµy cho thÊy hiÖu qu¶ ph©n phèi cña c¸c
c«ng ty lµ rÊt lín.
2.2 Nh÷ng tån t¹i:
Ho¹t ®éng Marketing-Mix cña c¸c doanh nghiÖp s¶n
xuÊt vµ kinh doanh th¹ch cßn thiÕu tÝnh chuyªn nghiÖp,
cßn tån t¹i nhiÒu vÊn ®Ò cÇn ®îc kh¾c phôc:
- S¶n phÈm : mÆc dï ®· cã nhiÒu nç lùc trong viÖc
®¶m b¶o chÊt lîng s¶n phÈm nhng cßn tån t¹i nh÷ng h¹n
chÕ vÒ mÉu m·, bao gãi, kÝch thíc…B¶n th©n s¶n phÈm
vÉn cßn hiÖn tîng mÊt mÇu,bong nh·n,…cha ®îc gi¶i quyÕt
triÖt ®Ó.
- Ph©n phèi:hiÖu qu¶ trong tæ chøc kªnh cßn nhiÒu sù
®iÒu chØnh. HiÖn tîng b¸n lÊn ®Þa bµn cßn thêng xuyªn
x¶y ra, c¸c dßng ch¶y trong kªnh thiÕu hiÖu qu¶,c¸c xung
®ét m©u thuÉn gi÷a c¸c thµnh viªn trong kªnh cha ®îc gi¶i
quyÕt tho¶ ®¸ng.
- Xóc tiÕn hçn hîp: c¸c ch¬ng tr×nh xóc tiÕn khuÕch
tr¬ng cha ®ù¬c quan t©m ®óng møc, c¸c ho¹t ®éng
qu¶ng c¸o, khuyÕn m·i cßn manh món vµ thiÕu tÝnh
chuyªn nghiÖp. Cha cã bé phËn chuyªn tr¸ch vÒ tiÕp thÞ vµ
th¬ng hiÖu.
6
3.Xu híng ph¸t triÓn cña s¶n phÈm th¹ch rau c©u
trong t¬ng lai
ThÞ trêng kh¸ch hµng ngêi tiªu dïng s¶n phÈm th¹ch
lu«n biÕn ®æi vµ vËn ®éng theo thêi gian. Tuy nhiªn sù
vËn ®éng Êy còng tu©n theo nh÷ng quy luËt vµ h×nh
thµnh nªn nh÷ng xu híng nhÊt ®Þnh. Ngêi viÕt xin nªu ra
mét sè xu híng thÞ trêng cã t¸c ®éng ®Õn ho¹t ®éng s¶n
xuÊt vµ kinh doanh cña c¸c nhµ s¶n xuÊt vµ cung øng s¶n
phÈm th¹ch.
Thø nhÊt, xu híng coi träng yÕu tè tinh thÇn. Xu híng
nµy ®îc thÓ hiÖn qua mèi quan hÖ gi¸ c¶- chÊt lîng dÇn
chuyÓn sang mèi quan hÖ h×nh thøc- gi¸ c¶. Ngêi tiªu dïng
ngµy cµng chó ý h¬n vÒ h×nh thøc, mÉu m· s¶n phÈm, Ýt
quan t©m h¬n ®Õn yÕu tè chÊt lîng s¶n phÈm. §iÒu nµy
kh«ng cã nghÜa lµ ngêi tiªu dïng dÔ d·i h¬n khi chän chÊt lîng s¶n phÈm mµ v× hä nhËn thøc r»ng víi c«ng nghÖ s¶n
xuÊt th¹ch hiÖn ®¹i th× chÊt lîng s¶n phÈm gi÷a c¸c th¬ng hiÖu kh«ng cã sù kh¸c biÖt râ rµng, h×nh thøc nãi lªn
gi¸ trÞ s¶n phÈm.
Thø hai, xu híng ®¬n gi¶n gän nhÑ.Ngµy nay cuéc
sèng bËn rén, ngêi tiªu dïng Ýt cã thêi gian tù phôc vô b÷a
¨n hµng ngµy, ®Æc biÖt mãn ¨n ®îc a chuéng. MÆt kh¸c
ngêi d©n ngµy cµng tham gia nhiÒu vµo c¸c cuéc picnic.
Nhu cÇu ¨n nhÑ phôc vô c¸c chuyÕn picnic t¨ng, ngêi tiªu
dïng u tiªn lùa chän cho c¸c lo¹i thùc phÈm cã tÝnh m¸t,dÔ
mang, dÔ sö dông… phï hîp víi së thÝch tiªu dïng cña hä.
Thø ba, xu híng t¨ng møc tiªu dïng th¹ch dµnh cho
nh÷ng ngêi ¨n cã ®é ngät nhÑ…Thùc tÕ cho thÊy, kinh tÕ
x· héi ph¸t triÓn, møc sèng cña con ngêi ®îc n©ng cao, nhu
cÇu vÒ dinh dìng ®¸p øng ®ñ, con ngêi muèn trë l¹i thêi
kú” kham khæ’’, h¹n chÕ møc tiªu dïng thùc phÈm cã chÊt
dinh dìng cao ®Ó gi÷ søc khoÎ vµ h×nh thÓ. Th¹ch cã hµm
lîng chÊt dinh dìng kh«ng cao, ®· ®¸p øng ®îc nhu cÇu ®ã.
Thø t, xu híng tù nhiªn ho¸ mãn ¨n.Cuéc sèng bËn rén,
c¨ng th¼ng, kh«ng nh÷ng lµm cho ngêi ta mong muèn trë
vÒ víi khung c¶nh tù nhiªn ®Ó sèng vµ nghØ ng¬i mµ cßn
7
lµm cho hä tù nhiªn ho¸ trong c¸c mãn ¨n cña m×nh. Th¹ch
cã hîng vÞ hoa qu¶, cam, chanh, nho…hay cã h×nh qu¶, cã
chøa hoa qu¶, mµu s¾c hµi hoµ gÇn gòi víi thiªn nhiªn ®îc
ngêi tiªu dïng thÝch vµ lùa chän.
8
Ch¬ng II: Thùc tr¹ng ho¹t ®éng Marketing- Mix cña c«ng ty
TNHH ViÖt Thµnh.
1.ThÞ trêng môc tiªu.
1.1.Ph©n khóc thÞ trêng.
Th¹ch lµ mÆt hµng thuéc nhãm ngµnh hµng thùc phÈm
®îc tiªu dïng hµng ngµy cña ®a sè ngêi d©n kh«ng ph©n
biÖt tuæi t¸c, giíi tÝnh, tr×nh ®é, nghÒ nghiÖp…Do ®ã khi
tham gia kinh doanh s¶n phÈm th¹ch c«ng ty rÊt khã ®Ó cã
thÓ ph©n biÖt c¸c nhãm kh¸ch hµng cô thÓ. Tuy nhiªn
c«ng ty TNHH ViÖt Thµnh ®· sö dông c¸c biÕn sè vÒ løa
tuæi, giíi tÝnh vµ thu nhËp ®Ó ph©n ®o¹n thÞ trêng:
*Ph©n theo løa tuæi.
Chóng ta nhËn thÊy r»ng ngêi tiªu dïng ë mçi løa tuæi
kh¸c nhau cã tr×nh ®é nhËn thøc vµ ý thøc c¸ nh©n kh¸c
nhau, do ®ã cã nh÷ng ®Æc trng vÒ hµnh vi mua vµ sö
dông s¶n phÈm kh¸c nhau. Cô thÓ nh sau:
- Løa tuæi nhi ®ång( Tríc khi ®i häc):
ë løa tuæi nµy, ý thøc c¸ nh©n ë c¸c em ®· b¾t ®Çu
h×nh thµnh. §èi víi nh÷ng mãn ®å tiªu dïng c¸ nh©n, c¸c
em cã thÓ tho¶ m·n së thÝch cña m×nh b»ng c¸ch ®ßi bè
mÑ mua theo ý m×nh hay ph¶n ®èi kh«ng tiªu dïng nh÷ng
hµng ho¸ kh«ng a thÝch mµ bè mÑ mua cho. C¸c em thÝch
nh÷ng h×nh ¶nh ngé nghÜnh nh: nh÷ng nh©n vËt ho¹t
h×nh, truyÖn tranh, thÝch mµu s¾c rùc rì, thÝch sù vËn
®éng, hiÕu kú, thÝch kh¸m ph¸ vµ thêng thÓ hiÖn m¹nh
mÏ së thÝch cña m×nh. Do ®ã, c¸c em chØ tiªu dïng nh÷ng
hµng ho¸ phï hîp víi së thÝch, khÈu vÞ cña c¸c em, kh«ng
quan t©m tíi yªu cÇu vÒ chÊt lîng s¶n phÈm, gi¸ c¶, an
toµn vÖ sinh thùc phÈm. Bè mÑ cña c¸c em v× muèn con
m×nh vui nªn trong giíi h¹n nhÊt ®Þnh còng thêng ®¸p øng
nh÷ng yªu cÇu cña c¸c em, trong ®ã cã s¶n phÈm th¹ch.
Løa tuæi nµy ®a sè thÝch tiªu dïng s¶n phÈm th¹ch v×
nh÷ng h×nh ¶nh ngé nghÜnh ®îc trang trÝ trªn bao gãi vµ
c¸c hép b¶o vÖ s¶n phÈm nh: h×nh bóp bª, h×nh c¸c con
vËt poke, pikachu…Thªm vµo ®ã lµ mµu s¾c, kiÓu d¸ng
9
b¾t m¾t cña s¶n phÈm cïng víi tÝnh m¸t dÔ ¨n vµ kh«ng
nhanh ch¸n bëi ®é ngät dÞu cña s¶n phÈm.
Nhng c¸c em thêng cha mua ®îc. Bè mÑ lµ ngêi ra
quyÕt ®Þnh cã ®¸p øng tho¶ m·n yªu cÇu cña c¸c em
kh«ng. Tuy nhiªn bè mÑ thêng chÊp nhËn mua ®Ó cho c¸c
em vui.
- Løa tuæi tõ 6-15:
Løa tuæi nµy c¸c em ®îc ®Õn trêng sèng trong m«i trêng tËp thÓ , vui ch¬i cïng b¹n bÌ vµ ph¶i tù rÌn luyÖn b¶n
th©n theo chØ dÉn cña thÇy c« gi¸o nªn ý thøc c¸ nh©n
®éc lËp ®îc h×nh thµnh. ViÖc mua s¶n phÈm tiªu dïng cho
b¶n th©n cña c¸c em ®· cã sù can thiÖp, ®a ra ý kiÕn
nhiÒu h¬n vµ bè mÑ c¸c em còng t«n träng ý kiÕn cña c¸c
em . NhiÒu em ®· tù mua s¾m ®å dïng cho b¶n th©n vµ
tho¶ m·n, së thÝch cña m×nh trong giíi h¹n vÒ tµi chÝnh.
Trong ®ã, th¹ch lµ mãn ¨n mµ c¸c em thêng a thÝch.
§a sè c¸c em ®ßi bè mÑ mua theo ý m×nh vµ u tiªn
chän lùa c¸c lo¹i th¹ch cã h×nh ¶nh ngé nghÜnh, ®îc qu¶ng
c¸o nhiÒu, cã ch¬ng tr×nh khuyÕn m·i hÊp dÉn nh: tÆng
tËp vë, bót, bã xÕp h×nh…Tuy nhiªn, c¸c em còng tù mua
c¸c lo¹i th¹ch ®ã, song thêng lµ mua lÎ mét vµi chiÕc hoÆc
gãi nhá.
- Løa tuæi 15- 24:
§©y lµ løa tuæi b¾t ®Çu trëng thµnh. HÇu hÕt hä tù
mua s¾m ®å dïng cho m×nh, thÝch mµu s¾c t¬i s¸ng,
thÝch c¸c hµng ho¸ liªn quan ®Õn c¸c ban nh¹c, c¸c ®éi
thÓ thao, vËn ®éng viªn næi tiÕng, thÝch giao lu gÆp gì
b¹n bÌ vµ ®Æc biÖt lµ thÝch thÓ hiÖn c¸ tÝnh, phong c¸ch
cña m×nh. Løa tuæi nµy tiªu dïng s¶n phÈm th¹ch Ýt thêng
xuyªn h¬n, chñ yÕu trong c¸c buæi tiÖc, sinh nhËt, buæi
giao lu gÆp gì b¹n bÌ. Hä u tiªn lùa chän th¹ch cã chÊt lîng
víi møc gi¸ c¶ hîp lý.
- Løa tuæi 25-55:
§©y lµ løa tuæi cña nh÷ng ngêi trëng thµnh, phÇn
®«ng sè hä ®· cã gia ®×nh. ViÖc mua s¾m hµng ho¸ cña
hä thêng lµ hµnh ®éng mua cã lý trÝ. Lo¹i ®èi tîng nµy mua
10
s¶n phÈm th¹ch cã thÓ cho con c¸i, tiªu dïng gia ®×nh hay
biÕu tÆng. B¶n th©n hä thêng Ýt tiªu dïng th¹ch.
- Løa tuæi trªn 55:
Løa tuæi nµy thêng Ýt mua th¹ch h¬n, hä mua Th¹ch
chñ yÕu chØ ®Ó lµm quµ cho con ch¸u, cßn tiªu dïng cho
b¶n th©n hä thêng lµ th¹ch ®îc biÕu tÆng. Møc tiªu dïng ë
løa tuæi nµy thêng thÊp.
*Ph©n theo giíi tÝnh:
Ngêi tiªu dïng lµ n÷ giíi thêng tiªu dïng s¶n phÈm th¹ch
nhiÒu h¬n nam giíi.Vµ n÷ giíi thÝch tiªu dïng th¹ch cã vÞ
ngät cao h¬n nam giíi.
*Ph©n theo thu nhËp:
S¶n phÈm th¹ch cao cÊp phôc vô cho nh÷ng ®èi tîng
cã thu nhËp tõ møc kh¸ trë lªn nh: th¹ch nhËp ngo¹i
( Newchoice, ABC,Poke nhËp ngo¹i ). Møc gi¸ trung b×nh
cho 1kg Th¹ch rau c©u mang c¸c th¬ng hiÖu trªn lµ 20.000
®ång. S¶n phÈm th¹ch phôc vô cho tÇng líp d©n c cã thu
nhËp trung b×nh vµ thÊp nh Poke néi, Long H¶i, TenTen,
H¶i Hµ… víi møc gi¸ trung b×nh lµ 15000 ®ång/kg.
1.2.Lùa chän thÞ trêng môc tiªu
Trªn c¬ së ph©n ®o¹n thÞ trêng theo c¸c biÕn sè løa
tuæi, giíi tÝnh vµ møc thu nhËp cïng víi viÖc ph©n tÝch c¸c
®èi thñ c¹nh tranh. C«ng ty TNHH ViÖt Thµnh ®· quyÕt
®Þnh phôc vô hai khóc thÞ trêng môc tiªu sau:
Thø nhÊt, khóc thÞ trêng môc tiªu nh»m vµo ®èi tîng
kh¸ch hµng cã thu nhËp tõ kh¸ trë lªn. Víi khóc thÞ trêng
nµy c«ng ty ®· ®a ra thÞ trêng s¶n phÈm th¹ch rau c©u
mang th¬ng hiÖu: ABC vµ Poke ngo¹i ®îc nhËp khÈu tõ
§µi Loan.
Thø hai, khóc thÞ trêng môc tiªu nh»m vµo ®èi tîng
kh¸ch hµng cã thu nhËp tõ møc trung b×nh ®Õn møc kh¸.
Víi khóc thÞ trêng nµy c«ng ty ®· ®a ra s¶n phÈm Th¹ch
tau c©u th¬ng hiÖu lµ Poke néi ®îc s¶n xuÊt t¹i ViÖt Nam
theo d©y chuyÒn c«ng nghÖ §µi Loan.
* NhËn xÐt.
Qua viÖc kh¶o s¸t thÞ trêng vµ nghiªn cøu tµi liÖu ngêi
viÕt nhËn thÊy quyÕt ®Þnh lùa chän khóc thÞ trêng môc
tiªu cña c«ng ty ViÖt Thµnh lµ ®óng ®¾n. Nã ®óng ®¾n ë
11
chç kh«ng chØ lµ viÖc ph¸t hiÖn ra kho¶ng thÞ trêng cßn
trèng ë møc gi¸ tõ 15.000®ång/1kg ®Õn 20.000®ång/1kg
mµ cßn theo kÞp c¸c xu híng tiªu dïng s¶n phÈm cña ngêi
d©n vÒ chÊt lîng an toµn vÖ sinh thùc phÈm vµ ®¶m b¶o
chÊt lîng cuéc sèng.
Ngêi viÕt xin ®a ra s¬ ®å ph©n ®o¹n thÞ trêng theo
gi¸ vµ chÊt lîng vÒ s¶n phÈm th¹ch rau c©u cña c«ng ty
TNHH ViÖt Thµnh nh sau:
Gi¸ ( ngh×n ®ång/kg)
20 New Choice, ABC, Poke nhËp khÈu
17 Poke néi
15
TenTen, Mü Liªn...
0
Long H¶i,
TB
kh¸
cao
ChÊt lîng
Ph©n ®o¹n thÞ trêng theo gi¸ vµ chÊt lîng
12
2.X¸c ®Þnh ®èi thñ c¹nh tranh trùc tiÕp víi c«ng ty
TNHH ViÖt Thµnh.
2.1. §èi thñ nhËp khÈu:
§èi thñ nhËp khÈu tËp trung vµo ®o¹n thÞ trêng chÝnh
lµ ®o¹n thÞ trêng trªn( ®o¹n thÞ trêng cã thu nhËp tõ kh¸
trë lªn). Newchoice ®îc coi lµ ®èi thñ nhËp khÈu m¹nh
nhÊt. S¶n phÈm mang th¬ng hiÖu Newchoice nµy cã xuÊt
xø t¹i §µi Loan, cã thÓ nãi ®©y lµ th¬ng hiÖu nhËp khÈu
xuÊt hiÖn ®Çu tiªn trªn thÞ trêng th¹ch ë ViÖt Nam. Do ®ã
nã cã u thÕ cña ngêi ®i tríc bëi nã ®· kh¾c ho¹ ®îc h×nh
¶nh cña mét s¶n phÈm cã chÊt lîng tèt, gi¸ c¶ cao trong
t©m trÝ ngêi tiªu dïng ViÖt Nam.
C«ng ty TNHH ViÖt Thµnh coi ®©y lµ ®èi thñ c¹nh
tranh trùc tiÕp cña m×nh ë ®o¹n thÞ trêng môc tiªu trªn.
2.2. C¸c c«ng ty s¶n xuÊt th¹ch trong níc.
TËp trung vµo ®o¹n thÞ trêng díi cña thÞ trêng. Gåm
c¸c c«ng ty Long H¶i, c«ng ty TNHH s¶n xuÊt bèn mïa ( s¶n
phÈm th¹ch rau c©u mang th¬ng hiÖu TenTen), Mü Liªn…
Theo kÕt qu¶ t×m hiÓu cña ngêi viÕt th× Long H¶i lµ
®èi thñ c¹nh tranh m¹nh nhÊt ë ®o¹n thÞ trêng nµy. §©y
lµ c«ng ty s¶n xuÊt c¸c s¶n phÈm th¹ch ®îc ngêi tiªu dïng
ViÖt Nam biÕt ®Õn tõ rÊt sím, nhÊt lµ trªn thÞ trêng miÒn
B¾c. Cã thÓ nãi uy tÝn vµ h×nh ¶nh cña Long H¶i trong
t©m trÝ ngêi tiªu dïng ViÖt Nam nãi chung vµ miÒn B¾c nãi
riªng ®· ®îc kh¼ng ®Þnh qua thêi gian ra ®êi vµ ph¸t
13
triÓn, biÓu hiÖn b»ng thÞ phÇn chiÕm 30% tæng dung lîng
thÞ trêng th¹ch rau c©u ë ViÖt Nam. S¶n phÈm th¹ch cña
Long H¶i ®îc ngêi tiªu dïng biÕt ®Õn víi møc ®é bao phñ
s¶n phÈm réng, s¶n phÈm phong phó ®a d¹ng vµ gi¸ rÎ.
C«ng ty TNHH s¶n xuÊt Bèn Mïa ®a ra thÞ trêng s¶n
phÈm th¹ch mang th¬ng hiÖu TenTen, c«ng ty Mü Liªn, H¶i
Hµ…§©y lµ c¸c th¬ng hiÖu ®· cã tiÕng t¨m nhÊt ®Þnh trªn
thÞ trêng . Tuy nhiªn phÇn lín trong sè hä ®Òu cha chó
träng nhiÒu vµo viÖc hoµn thiÖn chÊt lîng s¶n phÈm, c¸c
ch¬ng tr×nh Marketing cßn thiÕu hiÖu qu¶. §iÒu nµy xuÊt
ph¸t tõ rÊt nhiÒu nguyªn nh©n :
- TiÒm lùc tµi chÝnh.
- Coi th¹ch kh«ng ph¶i lµ s¶n phÈm chÝnh trong chiÕn
lîc më réng danh môc s¶n phÈm cña c«ng ty.
Doanh sè
Long H¶i
Poke
Newchoice
ABC
0
ThÊp
TB
Cao
14
Lîng b¸n
Ph©n ®o¹n thÞ trêng theo doanh sè vµ lîng b¸n
3.Ph©n tÝch mét sè ®èi thñ c¹nh tranh chÝnh cña
c«ng ty TNHH ViÖt Thµnh
3.1. §èi víi Newchoice
Nh ®· nãi ë trªn, Newchoice hiÖn ®ang lµ th¬ng hiÖu
sè 1 t¹i thÞ trêng th¹ch ë ViÖt Nam. Nã lµ s¶n phÈm nhËp
ngo¹i chiÕm lÜnh thÞ trêng th¹ch ë ViÖt Nam tõ rÊt sím.
Tuy nhiªn nã lµ s¶n phÈm cao cÊp, phôc vô ®o¹n thÞ trêng
trªn, do ®ã cho ®Õn nay thÞ phÇn cña Newchoice trªn thÞ
trêng ViÖt Nam chØ chiÕm 18% trong tæng dung lîng thÞ
trêng. Cïng víi thêi gian x©m nhËp sím vµo thÞ trêng ViÖt
Nam Newchoice ®· kh¾c ho¹ ®îc mét h×nh ¶nh vÒ 1 th¬ng hiÖu cã chÊt lîng cao vµ uy tÝn trong t©m trÝ ngêi tiªu
dïng. §iÒu ®ã ®îc ph¶n ¸nh rÊt râ trong viÖc quan s¸t hµnh
vi mua cña ngêi tiªu dïng ë c¸c ®iÓm b¸n vµ qua viÖc hái
hä vÒ møc ®é biÕt ®Õn còng nh ®¸nh gi¸ s¶n phÈm
Newchoice trªn c¸c khÝa c¹nh:chÊt lîng, mÉu m·,gi¸ c¶, ...
Nh vËy tùu chung l¹i cã thÓ thÊy r»ng ®iÓm m¹nh c¬
b¶n cña Newchoice lµ:
Thø nhÊt lµ u thÕ cña mét s¶n phÈm nhËp khÈu x©m
nhËp thÞ trêng tõ rÊt sím, ®©y võa lµ mét th¸ch thøc võa
lµ mét c¬ héi cho hä. Th¸ch thøc ë chç hä lµ c«ng ty ®Çu
tiªn bíc vµo kinh doanh th¹ch t¹i thÞ trêngViÖt Nam trong
bèi c¶nh nÒn kinh tÕ ViÖt Nam cha thùc sù kh¶ quan vÒ
møc t¨ng trëng .Tuy nhiªn hä còng cã c¬ héi lµ t¹o dùng ®îc chç ®øng tríc khi cã ®èi thñ c¹nh tranh gia nhËp ngµnh.
Nh vËy Newchocice vµ mét sè nhµ s¶n xuÊt th¹ch kh¸c lµ
nh÷ng ngêi t¹o nªn sù ph¸t triÓn ngµy cµng s«i ®éng cho
thÞ trêng th¹ch ë ViÖt Nam.
Thø hai, h×nh ¶nh vµ uy tÝn vÒ s¶n phÈm cã chÊt lîng
cao, gi¸ cao ®· ®îc ngêi tiªu dïng chÊp nhËn vµ ®¸nh gi¸
cao.
Bªn c¹nh nh÷ng ®iÓm m¹nh Newchoice cßn tån t¹i nh÷ng
h¹n chÕ nh:
HiÖn nay Newchoice ®îc ph©n phèi bëi mét sè nhµ
ph©n phèi : Cöa hµng Quang L©m, ®Þa chØ sè 41 ngâ 180
15
NguyÔn L¬ng B»ng- Hµ Néi, doanh nghiÖp t nh©n th¬ng
m¹i, dÞch vô H¬ng Thuû sè 2/20A C X¸- L÷ Gia- phêng 15QuËn 11 TPHCM. §iÓm kh¸c biÖt lín nhÊt lµ hiÖn nay
Newchoice kh«ng cã nhµ ph©n phèi chÝnh thøc mang tÝnh
chÊt lµ tæng ®¹i lý t¹i ViÖt Nam mµ Newchoice cung cÊp
hµng cho nh÷ng ®¬n ®Æt hµng tõ phÝa c¸c nhµ kinh
doanh. Do vËy ®©y sÏ lµ rÊt khã kh¨n cho viÖc qu¶n lý vµ
kiÓm so¸t s¶n phÈm, gi¸ c¶ vµ c¸c ch¬ng tr×nh Marketing
kh¸c. Xung ®ét gi÷a c¸c thµnh viªn trong kªnh vµ viÖc gi¶i
quyÕt c¸c m©u thuÉn ph¸t sinh trong kªnh sÏ lµ kh«ng
tho¶ ®¸ng vµ kh«ng ®¹t ®îc hiÖu qu¶ nh mong muèn.
3.2. §èi víi Long H¶i
* ¦u ®iÓm:
C«ng ty TNHH Long H¶i lµ mét c«ng ty s¶n xuÊt trong
níc cung øng s¶n phÈm th¹ch ®· cã chç ®øng v÷ng ch¾c tõ
kh¸ l©u trªn thÞ trêng ViÖt Nam nãi chung vµ thÞ trêng
miÒn B¾c nãi riªng. S¶n phÈm th¹ch cña Long H¶i ®îc ngêi
tiªu dïng biÕt ®Õn lµ mét s¶n phÈm cã chÊt lîng trung
b×nh, gi¸ rÎ vµ ®îc ph©n phèi réng r·i. Trong qu¸ tr×nh ra
®êi vµ ph¸t triÓn cña c«ng ty, c«ng ty lu«n coi ®èi tîng
kh¸ch hµng môc tiªu lµ nh÷ng ngêi d©n cã thu nhËp thÊp
vµ trung b×nh. Do vËy c«ng ty ®· lùa chän gi¶i ph¸p bao
phñ thÞ trêng rÊt réng vµ kÕt qu¶ ®¹t ®îc lµ thÞ phÇn kh¸
cao( kho¶ng 30%) Lµ mét c«ng ty trong níc Long H¶i rÊt
nh¹y c¶m trong viÖc ®a ra chÝnh s¸ch gi¸ phï hîp víi phÇn
lín thu nhËp cña ngêi d©n ViÖt Nam, ®Æc biÖt lµ khu vùc
n«ng th«n. §©y lµ mét híng ®i ®óng ®¾n dùa trªn c¬ së
ph©n tÝch vÒ vÊn ®Ò thu nhËp. Tuy nhiªn sÏ lµ rÊt khã
kh¨n nÕu nh c«ng ty cã ý ®Þnh cho ra nh÷ng s¶n phÈm cã
chÊt lîng tèt, gi¸ cao tøc lµ thay ®æi ®Þnh vÞ cho s¶n
phÈm th¹ch cña m×nh.
C«ng ty còng rÊt chó träng ®Õn viÖc ph¸t triÓn danh
môc s¶nphÈm víi chñng lo¹i ®a d¹ng, mÉu m·, bao b× ®a
kÝch cì…
* H¹n chÕ:
ViÖc lùa chän gi¶i ph¸p chÊt lîng trung b×nh vµ gi¸ c¶
thÊp sÏ lµ kh«ng phï hîp khi møc sèng cña ngêi d©n ngµy
cµng ®îc n©ng cao. SÏ lµ rÊt khã kh¨n cho viÖc ph¸t triÓn
16
nh÷ng danh môc s¶n phÈm cã chÊt lîng cao ®Ó phôc vô
nhu cÇu ngµy cµng cao cña ngêi d©n v× h×nh ¶nh cña
c«ng ty ®· ®îc ghi nhËn víi s¶n phÈm cã chÊt lîng trung
b×nh.
Gi¶i ph¸p ph©n phèi réng lµ phï hîp khi thu nhËp cña ngêi
d©n cßn ë møc thÊp vµ rñi ro cña viÖc ph©n phèi réng lµ
kh¶ n¨ng kiÓm so¸t vµ gi¶i quyÕt c¸c m©u thuÉn gi÷a c¸c
thµnh viªn trong kªnh sÏ kh«ng tho¶ ®¸ng v× bÞ ph©n t¸n
vÒ nguån lùc.
C¸c ch¬ng tr×nh xóc tiÕn khuÕch tr¬ng tuy bíc ®Çu ®¹t
®îc nh÷ng thµnh c«ng nhÊt ®Þnh. Nhng trong dµi h¹n sÏ
gÆp rÊt nhiÒu khã kh¨n, ®Æc biÖt lµ cha coi träng vÊn ®Ò
x©y dùng vµ cñng cè th¬ng hiÖu.
4. Ph©n tÝch SWOT ®èi víi c«ng ty TNHH ViÖt Thµnh
4.1 §iÓm m¹nh
- ChÊt lîng s¶n phÈm th¹ch cña c«ng ty TNHH ViÖt
Thµnh ®îc ngêi tiªu dïng ®¸nh gi¸ cao v× ®¶m b¶o
®îc c¸c tiªu chuÈn chÕ ®é dinh dìng vµ vÖ sinh an
toµn thùc phÈm theo quy ®Þnh cña Bé y tÕ.
- Th¬ng hiÖu th¹ch Poke Food chØ ®øng sau
Newchoice vµ ABC
- C«ng ty TNHH ViÖt Thµnh cã hÖ thèng ph©n phèi
réng kh¾p trªn thÞ trêng tõ miÒn B¾c vµo miÒn
Trung(tíi Qu¶ng B×nh), cã kinh nghiÖm l©u n¨m
trong lÜnh vùc ph©n phèi, am hiÓu thÞ trêng néi
®Þa.
- ChÊt lîng s¶n phÈm Th¹ch cña ViÖt Thµnh t¬ng ®¬ng víi Newchoice nhng cã lîi thÕ h¬n vÒ gi¸ rÎ.
- Ban l·nh ®¹o c«ng ty vµ c¸n bé c«ng nh©n viªn cßn
rÊt trÎ cã kiÕn thøc,n¨ng ®éng, nhiÖt t×nh víi c«ng
viÖc.
4.2. §iÓm yÕu.
- Nguån vèn cña c«ng ty cßn h¹n chÕ (14tû) dÉn ®Õn
viÖc ®Çu t ®ång bé d©y chuyÒn s¶n xuÊt hiÖn
®¹i cha ®îc thùc hiÖn.§iÓm yÕu nµy còng h¹n chÕ
viÖc triÓn khai c¸c ch¬ng tr×nh Marketing do thiÕu
kinh phÝ.
17
- S¶n phÈm th¹ch cña c«ng ty cha ph¶i lµ s¶n phÈm
tèt nhÊt trªn thÞ trêng, còng kh«ng ph¶i lµ s¶n
phÈm cã gi¸ rÎ nhÊt hoÆc cã dÞch vô b¸n hµng tèt
nhÊt.
- Lîng s¶n phÈm háng bÞ tr¶ l¹i cßn cao.
- Tæ chøc qu¶n lý cßn phøc t¹p, chång chÐo, g©y mÊt
nhiÒu thêi gian vµ c¶n trë cho ho¹t ®éng s¶n xuÊt
kinh doanh cña c«ng ty.
- C¸c ho¹t ®éng Marketing cßn dµn tr¶i, c¸c chiÕn lîc
hç trî cßn thùc hiÖn ®¬n lÎ.
4.3. C¬ héi:
- Nhu cÇu vÒ tiªu dïng thùc phÈm t¨ng cao: Trong
®iÒu kiÖn nÒn kinh tÕ ViÖt Nam cã nh÷ng bíc t¨ng
trëng kh¸ cao, møc sèng ngêi d©n ®îc n©ng cao
cïng víi quy m« d©n sè lín ®· t¹o ra mét dung lîng
thÞ trêng rÊt lín, ®©y lµ mét c¬ héi tèt cho ngµnh
s¶n xuÊt vµ kinh doanh thùc phÈm nãi chung vµ s¶n
phÈm th¹ch nãi riªng.
- Qu¸ tr×nh héi nhËp AFTA t¹o ®iÒu kiÖn më réng
thÞ trêng ®ång thêi mua ®îc nguyªn liÖu vµ d©y
chuyÒn c«ng nghÖ hiÖn ®¹i víi gi¸ rÎ.
4.4. Th¸ch thøc:
- ViÖt Nam gia nhËp AFTA vµo th¸ng 7/2003: ThÞ trêng ViÖt Nam sÏ xuÊt hiÖn nhiÒu ®èi thñ c¹nh tranh
míi. Th¸ch thøc ®Æt ra cho ViÖt Thµnh lµ c«ng ty
kh«ng nh÷ng ph¶i c¹nh tranh víi ®èi thñ c¹nh tranh
trong níc mµ cßn cã sù gia nhËp cña c¸c ®èi thñ
trong khu vùc ASEAN.
- Sù biÕn ®éng cña gi¸ c¶ tiÒn tÖ, ®Æc biÖt lµ tû gi¸
hèi ®o¸i sÏ t¸c ®éng rÊt lín ®Õn viÖc nhËp khÈu
nguyªn vËt liÖu dïng cho s¶n xuÊt th¹ch còng nh
viÖc nhËp khÈu s¶n phÈm th¹ch ®Ó ph©n phèi.
*ý nghÜa cña ph©n tÝch SWOT.
Ph©n tÝch SWOT gióp chóng ta lùa chän ®îc nh÷ng
chiÕn lîc kinh doanh dùa trªn c¬ së t×m kiÕm ®îc nh÷ng lîi
thÕ vµ bÊt lîi nhê viÖc ph©n tÝch c¸c yÕu tè thuéc m«i trêng bªn ngoµi vµ c¸c yÕu tè thuéc m«i trêng bªn trong
doanh nghiÖp.
18
* Môc ®Ých cña ph©n tÝch SWOT
Gióp chóng ta ®Ò xuÊt chiÕn lîc kinh doanh cã hiÖu
qu¶ dùa trªn c¬ së ph©n tÝch m«i trêng bªn trong vµ m«i
trêng bªn ngoµi doanh nghiÖp.
S¬ ®å ph©n tÝch SWOT nh sau:
Bªn S
W
O
T
trong
Bªn ngoµi
SWOT gåm 4 yÕu tè chÝnh:
S- §iÓm m¹nh trong n¨ng lùc kinh doanh
W-§iÓm yÕu trong n¨ng lùc kinh doanh
O- C¬ héi chñ yÕu quan träng
T- Rñi ro nghiªm träng c¬ b¶n mµ c«ng ty ph¶i
®èi mÆt
Ph©n tÝch SWOT ®a ra 4 kiÓu chiÕn lîc
- ChiÕn lîc SO: Ph¸t huy ®iÓm m¹nh ®Ó khai th¸c
c¸c c¬ héi thÞ trêng
- ChiÕn lîc WO: Gi¶m thiÓu hay kh¾c phôc c¸c ®iÓm
yÕu ®Ó tËn dông c¸c c¬ héi thÞ trêng
- ChiÕn lîc ST: Lîi dông ®iÓm m¹nh ®Ó ®èi phã víi
®e do¹ cña thÞ trêng
- ChiÕn lîc WT: Tèi thiÓu hãa ®iÓm yÕu ®Ó ®èi phã
víi rñi ro tõ phÝa thÞ trêng.
Trªn c¬ së ph©n tÝch SWOT ngêi viÕt nhËn thÊy r»ng
c«ng ty TNHH ViÖt Thµnh ®îc ®¸nh gi¸ lµ mét trong 10 nhµ
ph©n phèi hµng ®Çu t¹i thÞ trêng miÒn B¾c.§©y lµ mét lîi
19
thÕ so s¸nh mµ Ýt c«ng ty cã ®îc vµ lµ mét ®iÓm m¹nh
thËt sù. Thªm vµo ®ã lÜnh vùc ho¹t ®éng cña c«ng ty lµ
s¶n xuÊt vµ kinh doanh c¸c mÆt hµng thùc phÈm, mét
ngµnh ®ang cã nhu cÇu rÊt lín vÒ kh¶ n¨ng tiªu thô thùc
phÈm, ®©y lµ mét c¬ héi thÞ trêng rÊt tèt. Do vËy chiÕn lîc
SO- ph¸t huy ®iÓm m¹nh ®Ó khai th¸c c¸c c¬ héi thÞ trêng lµ phï hîp víi t×nh h×nh hiÖn t¹i cña c«ng ty.
5. Thùc tr¹ng ho¹t ®éng Marketing- Mix cña c«ng ty
TNHH ViÖt Thµnh
Tríc hÕt ®Ó hiÓu râ h¬n vÒ thùc tr¹ng ho¹t ®éng
Marketing cña c«ng ty chóng ta cÇn n¾m ®îc s¬ ®å tæ
chøc cña c«ng ty vµ c¸c chøc n¨ng cña nã, ®Æc biÖt lµ
chøc n¨ng Marketing cña c«ng ty nh»m xem xÐt vÊn ®Ò
thiÕt lËp, tæ chøc, gi¸m s¸t vµ kiÓm tra c¸c ho¹t ®éng
Marketing.
20
- Xem thêm -