Mô tả:
Môn: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KINH TẾ
Đề tài: Nghiên cứu chuỗi giá trị - Chuỗi cung
ứng sản phẩm nghành trồng trọt
GVHD
TS. HỒ NGỌC NINH
Nhóm
06 + 16
Thời gian Tiết 456 thứ 3 và thứ 4
Đề tài nguyên cứu
Đề tài 1
Đề tài 2
Nhóm 6 Chuỗi Giá trị
Nghiên cứu chuỗi giá
trị sản phẩm rau an toàn
ở hợp tác xã Văn Đức ,
Huyện Gia Lâm ,
Thành Phố Hà Nội
Nghiên cứu chuỗi giá trị
sản phẩm ổi Đông Dư ,
Huyện Gia Lâm ,Thành
Phố Hà Nội
Nhóm
16
Nghiên cứu chuỗi cung
ứng sản phẩm gạo Séng
Cù trên địa bàn xã
Mường Vi huyện Bát
Xát tỉnh Lào Cai
Nghiên cứu chuỗi cung
ứng miến dong tại xã
Giao Tiến, huyện Giao
Thủy, tỉnh Nam Định
Chuỗi cung
ứng
Khái niệm
Chuỗi giá trị
Chuỗi cung ứng
Nâng cao giá trj tăng thêm, thông Chủ yếu tập chung vào sản phẩm
qua các tác nhân này để đáp ứng cuối được phân phối
đến thượng đế người tiêu dùng .
Chuỗi giá trị giảm chi phí giao
dịch.
=> Chuỗi giá trị và chuỗi cung ứng đều nghiên cứu các
tác nhân tham gia trong chuỗi
Phương pháp nghiên cứu chính
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Các phương pháp nghiên cứu chung : Về chuỗi giá trị và chuỗi cung ứng
Phương pháp tiếp cận
Phương pháp chọn điểm, chọn mẫu nghiên cứu
Phương pháp thu thập thông tin
+ phương pháp thu thập số liệu sơ cấp : Bảng hỏi, thảo luận, tham vấn
chuyên gia)
+ Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
Phương pháp xử lý thông tin
Phương pháp phân tích thông tin
+ phương pháp thông kê mô tả
+ phương pháp thống kê so sánh, phân tổ thống kê, phân tích ma trận
SWOT, phân tích chuỗi giá trị)
Các phương pháp nêu trên đều được sử dụng đầy đủ và hợp lý để đáp ứng
đề tài khóa luận
Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu chính
1. Chuỗi giá trị
Nhóm chỉ tiêu thể
hiện kết quả chuỗi
giá trị
• + Giá trị sản
xuất
• + Tổng chi phí
• +chi phí trung
gian
• + Giá trị gia
tăng (VA)
• + khấu hao
• + Thu nhập hỗn
Nhóm chỉ tiêu thể
hiện hiệu quả chuỗi
giá trị
• tỷ suất giá trị
gia tăng chi phí
trung gian
• + Tỷ suất
doanh theo chi
phí
• + Tỷ suất thu
nhập hỗn hợp
theo chí phi
trung gian
Nhóm chỉ tiểu tể hiện
sụ phân phối lợi ích
giữa các tác nhân
tham gia chuỗi giá
trị
• Tỷ lệ (%) giá
trị gia tăng của
tác nhân
• Tỷ lệ (%)
doanh thu của
tác nhân
• Tỷ lệ (%) thu
nhập hỗn hợn
của từng tác
nhân
2. Chuỗi cung ứng :
+ Hệ thống chỉ tiêu
phản ánh thực trạng
sản xuất:
• Lượng vốn và số năm
kinh nghiệm sản xuất
• Sản lượng sản xuất
• Chi phí cho các yếu tố
đầu vào, nguyên liệu,
máy móc...
• Thu nhập của hộ sản
xuất
Hệ thống chỉ tiêu kết quả
tiêu thụ
Hệ thống chỉ tiêu
phân tích chuỗi cung
ứng
• Thị trường tiêu thụ sản phẩm • Dòng sản phẩm
• Phương tiện được sử dụng
• Dòng tài chính
trong trao đổi mua bán
• Dòng thông tin
• Thời gian để sản phẩm dừng
lại ở từng tác nhân
• Giá mua - bán sản phẩm qua
từng thời kỳ
• Tỉ lệ cung ứng sản phẩm và
tổng lượng sản phẩm được
tiêu thụ
Hệ thống chỉ tiêu phân tích
chuỗi cung ứng
Các yếu tố ảnh hưởng
Các yếu tố
chủ quan
• Là sự quan tâm của cán bộ địa
phương
• Trình độ nhận thức của người dân
trong sản xuất tiêu thụ sản phẩm
• Sự liên kết giữa các tác nhân tham
gia chuỗi
Các yếu tố
khách
quan
• Chính sách của nhà nước và địa
phương về phát triển
• Sự phát triển khoa học công nghệ
• Sự phát triển của doanh nghiệp, sâu
bệnh
Nội dung nghiên cứu
•
•
Tác nhân tham gia :
Tác nhân bên trong chuỗi
Người sản
xuất
•
Người thu
gom
Người bán
buôn
Tác nhân bên ngoài
- Ngân hàng
- Các doanh nghiệp
- Hệ thống cơ quan nhà nước
- Nhà nghiên cứu khoa học
Người bán
lẻ
Người tiêu
dùng
Nội dung nghiên cứu
•
Phân tích chi phí và lợi nhuận của chuỗi
Phân tích giá trị và các dịch vụ trong chuỗi
Phân tích các hoạt động của chuỗi
Phân tích các điểm mạnh, điểm yếu cơ hội thách thức
•
Đề xuất 1 số giải pháp nhằm hoàn thiện chuỗi
•
•
•
Kết quả nghiên cứu
Chuỗi giá trị
Lập sơ đồ các kênh tiêu thụ trong
chuỗi gái trị
Chuỗi cung ứng
Thấy được những khó khăn trong từng
khâu sản xuất cung như tiêu thụ sản phẩm
miêu tả những đặc điểm tự nhiên, kinh tế,
Các hoạt động sản xuất, tiêu thụ và xã hội nổi bật ảnh hưởng trực tiếp và gián
giá trị gia tăng của từng tác nhân
tiếp tới hoạt động sản xuất
( Đặc điểm hộ sản xuất, diện tích,
Sự liên kết giữa các tác nhân trong chuỗi,
năng suất, sản lượng ..)
dòng sản phẩm, dòng tài chính, dòng thông
tin xuyên suốt toàn chuỗi cung ứng nhận
Các quy trình thu hoạch, bảo quản, định được một cách rõ ràng những mặt
xử lý sản phẩm chuỗi
mạnh, mặt yếu tồn tại bên trong nội bộ của
chuỗi cung như những cơ hội, thách thức từ
Phân tích rõ các tác nhân tham gia bên ngoài môi trường chuỗi mang lại
về đặc điểm, vai trò và khó khăn của
Những mặt mạnh, mặt yếu tồn tại sau bên
từng tác nhân tham gia.
trong chuỗi cung ứng giúp từng tác nhân
thấy được mặt mạnh của mình cần phải phát
huy cung như những điểm yếu cần được
khắc phục
Giải pháp hoàn thiện và phát triển chuỗi
Giải pháp từng tác nhân ( hộ, bán buôn, bán lẻ, người
tiêu dùng )
Giải pháp nâng cao năng xuất và chất lượng
Giải pháp hạn chế các yếu tố ảnh hưởng
Giải pháp quản lý
Giải pháp về dòng thông tin, tài chính, sản phẩm
Giải pháp về kỹ thuật
Giải pháp cơ chế chính sách
Thank You !
- Xem thêm -