Đăng ký Đăng nhập
Trang chủ Kỹ thuật - Công nghệ Hóa học - Dầu khi Giáo trình Sản xuất rượu bia nước giải khát - Diệp thị Ngọc Thà, Trường CĐ Nghề ...

Tài liệu Giáo trình Sản xuất rượu bia nước giải khát - Diệp thị Ngọc Thà, Trường CĐ Nghề Sóc Trăng

.PDF
148
537
51

Mô tả:

Chương 1: Giới thiệu rượu - bia - nước giái khát Chương 2: Nguyên liệu trong sản xuất rượu - bia - nước giải khát Chương 3: Quá trình đường hóa Chương 4: Quá trình lên men Chương 5: Công nghệ sản xuất một số loại rượu Chương 6: Kỹ thuật sản xuất rượu pha chế và nước giải khát Chương 7: Kỹ thuật sản xuất bia

Tài liệu liên quan