Tài liệu Thiết kế nhà máy sản xuất bia không cồn

Mô tả:

Thiết kế nhà máy sản xuất bia năng suất 91,8 triệu lít sản phẩm/năm. 2/ Các thông số ban đầu: - Nhà máy sản xuất 2 loại bia với năng suất là: + Bia có cồn, năng suất 81,8 triệu lít sản phẩm/năm + Bia không cồn, năng suất 10 triệu lít sản phẩm/năm - Một số thông số ban đầu tự chọn. 3/ Nội dung các phần thuyết minh và tính toán Lời mở đầu Phần 1: Lập luận kinh tế và kỹ thuật Phần 2: Tổng quan về nguyên liệu Phần 3: Thuyết minh dây chuyền công nghệ Phần 4: Tính cân bằng dây chuyền Phần 5: Tính chọn thiết bị Phần 6: Tính tổ chức Phần 7: Tính xây dựng Phần 8: Tính điện – hơi – nước - lạnh Phần 9: Tính kinh tế Phần 10: An toàn lao động và vệ sinh nhà máy Kết luận Tài liệu tham khảo 4/ Các bản vẻ Mặt bằng tổng thể nhà máy (A0) Sơ đồ dây chuyền công nghệ (A0) Mặt bằng phân xưởng nấu và các mặt cắt (A0) Mặt bằng phân xưởng lên men và các mặt cắt (A0) Mặt bằng phân xưởng chiết và các mặt cắt (A0)